為了探究“口腔對淀粉的消化作用”，某生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計了下表所示的實驗方案，并上網(wǎng)查找了如下材料：①食物的消化從口腔開始。②食物入口，首先要經(jīng)過牙齒切斷、撕裂、磨碎，同時舌把食物與唾液攪拌混合，形成食團(tuán)容易下咽。③唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。④淀粉遇碘變藍(lán)。請分析并回答下列問題。
| 組別 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 饅頭碎屑 或饅頭塊 |
適量饅頭碎屑 | 適量饅頭碎屑 | 適量饅頭塊 | 適量饅頭碎屑 | ② |
| 唾液或清水 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | ① | 2mL唾液 |
| 溫度 | 37℃ | 100℃ | 0℃ | ||
| 加入碘液 | 2滴 | ||||
1號與3號
1號與3號
兩組進(jìn)行對照實驗。（2）若將1組和2組進(jìn)行對照，這兩組實驗的變量是
唾液
唾液
。根據(jù)唾液淀粉酶的作用推測，1組和2組中加入碘液后，呈現(xiàn)藍(lán)色的是2
2
組。（3）若要利用1組、4組和5組進(jìn)行對照實驗，可探究
溫度
溫度
對唾液淀粉酶分解淀粉的影響，請對上表實驗方案中的①②兩處進(jìn)行補充善：①
2mL唾液
2mL唾液
；②適量饅頭碎屑
適量饅頭碎屑
。（4）每組實驗都嚴(yán)格規(guī)范操作，實驗結(jié)果符合預(yù)期。滴加碘液后，1組
不變
（填“變”或“不變”）藍(lán)，4組、5組都呈現(xiàn)藍(lán)色，比較這三組實驗結(jié)果能得出的結(jié)論是溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用
溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用
。【答案】1號與3號；唾液；2；溫度；2mL唾液；適量饅頭碎屑；不變；溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：41引用：3難度：0.4
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