金黃色葡萄球菌是一種常見(jiàn)的食源性致病微生物,該菌具耐高鹽的特性。哥倫比亞血平板含無(wú)菌脫纖維羊血,金黃色葡萄球菌可破壞菌落周?chē)募t細(xì)胞,產(chǎn)生透明的溶血圈。如圖為檢測(cè)鮮牛奶中是否存在金黃色葡萄球菌的操作流程,請(qǐng)回答:
(1)從功能上看7.5%NaCl(高鹽)肉湯培養(yǎng)基屬于選擇選擇培養(yǎng)基,用該培養(yǎng)基對(duì)金黃色葡萄球菌進(jìn)行培養(yǎng)的主要目的是提高金黃色葡萄球菌的濃度金黃色葡萄球菌的濃度。
(2)從培養(yǎng)過(guò)程分析,振蕩培養(yǎng)可以使微生物與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸,增加溶氧量使微生物與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸,增加溶氧量,更有利于微生物的生長(zhǎng)。
(3)在配制哥倫比亞血平板時(shí),添加無(wú)菌脫纖維羊血是在高壓蒸汽滅菌之前之前(填“之前”或“之后”),原因是防止高溫破壞紅細(xì)胞防止高溫破壞紅細(xì)胞。
(4)圖中血平板上的接種方法是平板劃線(xiàn)法平板劃線(xiàn)法。經(jīng)規(guī)范操作并多次重復(fù),血平板上均出現(xiàn)防止高溫破壞紅細(xì)胞防止高溫破壞紅細(xì)胞的菌落,初步證明鮮牛奶中存在金黃色葡萄球菌。但牛奶供應(yīng)商仍認(rèn)為此菌并非牛奶所攜帶,因此需要對(duì)本次操作進(jìn)行完善,具體方案是設(shè)置不加(鮮)牛奶但其他操作和培養(yǎng)條件均相同的對(duì)照組設(shè)置不加(鮮)牛奶但其他操作和培養(yǎng)條件均相同的對(duì)照組。
【答案】選擇;金黃色葡萄球菌的濃度;使微生物與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸,增加溶氧量;之前;防止高溫破壞紅細(xì)胞;平板劃線(xiàn)法;防止高溫破壞紅細(xì)胞;設(shè)置不加(鮮)牛奶但其他操作和培養(yǎng)條件均相同的對(duì)照組
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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