新人教版九年級下冊《第12單元 化學與生活》2017年單元測試卷（7）

一、選擇題

• 1．食品衛(wèi)生與健康密切相關．下列做法會導致食品對人體有害的是（　?。?br />①用石灰水保存鮮蛋②為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量亞硝酸鈉③蒸饅頭時加入適量純堿④為了讓豬長得瘦，用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬．

  A．①②

  B．①③

  C．②③

  D．②④
  組卷：20引用：30難度：0.9

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• 2．某同學到了傍晚時就看不見東西，患了夜盲癥，他體內缺少的維生素可能是（　　）

  A．維生素A

  B．維生素B

  C．維生素C

  D．維生素D
  組卷：262引用：30難度：0.9

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• 3．為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實施．化學與食品安全密切相關．下列作法中不符合食品衛(wèi)生安全的是（　　）
  ①在作物栽培時過多使用農藥；
  ②用受到嚴重污染的水澆灌作物；
  ③進行加工時，使有毒或帶菌的物質粘附在食品上；
  ④用混有“蘇丹紅Ⅳ”的飼料飼養(yǎng)蛋鴨蛋產出“紅心蛋”；
  ⑤用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌；
  ⑥在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”；
  ⑦在奶粉中滲入大量的“三聚氰胺”．

  A．①②③⑤

  B．②③④

  C．①③④⑤⑥

  D．①②③④⑤⑥⑦
  組卷：3引用：3難度：0.9

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• 4．人體內含有多種元素，其中許多元素都是人體所需的．但有些元素尚未證實其生理功能，在食品中它們的含量稍高會引起毒性反應．我國食品衛(wèi)生法對這些元素在食品中的含量的最高標準有極嚴格的規(guī)定，這些元素是（　?。?br />①Na  ②Mg  ③As  ④Cd  ⑤Ca  ⑥Zn  ⑦Hg  ⑧Pb  ⑨Fe  ⑩K．

  A．⑥⑦⑧⑨

  B．②④⑥⑧

  C．③④⑦⑧

  D．②④⑥⑦⑧
  組卷：165引用：9難度：0.9

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• 5．隨著新材料技術的發(fā)展，新型工程塑料逐步取代鋼、木、水泥三大傳統(tǒng)建筑基本材料．工程塑料屬于（　　）

  A．無機化合物	B．有機高分子化合物
  C．單質	D．氧化物
  組卷：12引用：5難度：0.9

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• 6．有一種病叫做缺鐵性貧血癥，這里缺鐵指的是缺（　?。?/h2>

  A．鐵單質

  B．鐵元素

  C．三氧化二鐵

  D．四氧化三鐵
  組卷：16引用：6難度：0.9

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• 7．葡萄糖的化學式為C₆H₁₂O₆，下列說法錯誤的是（　　）

  A．含有三種元素，分別是碳，氫，氧元素

  B．該分子的相對分子質量為180

  C．該分子中有6個氧原子，12個氫分子，6個碳原子

  D．葡萄糖中C，H，O元素的質量比為6：1：8
  組卷：201引用：19難度：0.9

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• 8．人體通過食物獲得蛋白質的主要作用是（　?。?/h2>

  A．與水發(fā)生一系列反應，最終變成葡萄糖

  B．在腸胃道里與水發(fā)生反應，生成氨基酸

  C．調節(jié)新陳代謝、預防疾病

  D．維持恒定體溫提供能量
  組卷：19引用：12難度：0.9

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三、實驗探究

• 23．我?；瘜W興趣小組進行了一系列的家庭小實驗。
  
  Ⅰ．關于雪碧的研究。
  資料一：市場目前所售“雪碧”汽水的包裝，主要如圖1A、B、C三圖所示。
  品名：雪碧汽水（清爽檸檬味汽水）
  配料：水、白砂糖、食品添加劑（二氧化碳、檸檬酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉）、食用香精等
  保質期：9個月
  保存方法：禁止加熱或0℃以下冷凍、避免陽光直曬或高溫
  資料二：檸檬酸為白色固體，化學性質穩(wěn)定。
  （1）三種包裝中屬于金屬材料的是

   

  （填序號），過多飲用“雪碧”將使人肥胖，資料一所示的配料中，主要提供能量的物質是

   

  ；
  （2）打開瓶蓋，聽到“嗤”的聲音并觀察到大量氣泡逸出的原因為

   

  。
  （3）若取少量汽水加入試管中，并滴加紫色石蕊試液，紫色石蕊顯

   

  色，而后將該溶液加熱，溶液顏色

   

  ，其原因是

   

  。
  （4）保存方法中“禁止加熱”，其主要原因是

   

  。
  Ⅱ．關于雞蛋殼的研究。
  （1）實驗一：小明將雞蛋浸入白醋中（如圖2所示），白醋中醋酸化學式用HAc表示（其中Ac代表醋酸根），請你寫出蛋殼與醋酸反應的化學方程式：

   

  ；
  （2）實驗二：取蛋殼用鑷子夾取后，在家庭煤氣灶火焰上灼燒，請回答以下問題：
  ①一會兒蛋殼內側就變黑，同時產生燒焦羽毛的氣味，說明蛋殼內側的“鳳凰衣”含有的營養(yǎng)物質是

   

  ；
  ②一段時間后將灼燒后的“蛋殼”放入裝有少量水的玻璃杯中，向其中加入一片“果導”（主要成分為酚酞），此時出現(xiàn)的現(xiàn)象為

   

  ；靜置后，取上層清液向其中吹氣，可觀察到

   

  。
  組卷：46引用：2難度：0.3

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四、計算題

• 24．鈣是人體中的常量元素，缺鈣時可通過使用保健藥劑來增加攝入量，某補鈣藥劑說明書的部分信息如圖所示．現(xiàn)將100g鹽酸分成5等份，逐次加到用40片該藥劑制成的粉末中（其他成分不參與鹽酸反應），得到部分數(shù)據(jù)與圖象如下．請根據(jù)有關信息回答問題．

  	第1次	第3次	第4次	第5次
  加入鹽酸的質量（g）	20	20	20	20
  剩余固體的質量（g）	35	a	20	20

  （1）該品牌補鈣藥劑中CaCO₃的質量分數(shù)是

   

  ，a的數(shù)值為

   

  ．
  （2）求該鹽酸中溶質的質量分數(shù)（寫出計算過程，計算結果保留一位小數(shù)）．
  組卷：10引用：8難度：0.5

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