魯科五四新版七年級(jí)上冊(cè)《2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》2020年同步練習(xí)卷
發(fā)布：2024/12/16 13:30:2
一、選擇題（本大題共15小題，共30分）
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1．糖類是人體的主要供能物質(zhì)，下列食物中含糖類較多的是（ ?。?/h2>
組卷：27引用：2難度：0.8 -
2．植物進(jìn)行光合作用的器官是（ ?。?/h2>
組卷：11引用：3難度：0.9 -
3．只有糖類能為人體生命活動(dòng)提供能量。
（判斷對(duì)錯(cuò)）組卷：38引用：48難度：0.7 -
4．食物中含有人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中不能為人體提供能量的是（ ?。?br />①糖類 ②蛋白質(zhì) ③脂肪 ④水分 ⑤維生素 ⑥無(wú)機(jī)鹽。
組卷：12引用：3難度：0.9 -
5．如圖所示為4中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量不同的食品，某同學(xué)若長(zhǎng)期以其中的一種食品為主食，則最易患佝僂病的是（ ?。?br />
組卷：46引用：12難度：0.6 -
6．世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)使用鐵質(zhì)炊具，你認(rèn)為這樣做的原因是（ ?。?/h2>
組卷：16引用：19難度：0.9 -
7．小明總感覺視力疲勞，夜晚看不清東西，皮膚也很干燥，你認(rèn)為小明應(yīng)該在飲食增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（ ）
組卷：0引用：1難度：0.9 -
8．所列維生素和無(wú)機(jī)鹽的缺乏癥，不相符的是（ ）
組卷：1引用：1難度：0.7
三、實(shí)驗(yàn)探究題（本大題共2小題，共20分）
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23．某興趣小組的同學(xué)從“葡萄、花生仁、核桃仁、小西紅柿”中選取“花生仁、核桃仁”，按如圖實(shí)驗(yàn)裝置探究食物中儲(chǔ)存的能量，重復(fù)三次，記錄并計(jì)算，數(shù)據(jù)如表所示：
（1）選用“花生仁、核桃仁”實(shí)驗(yàn)，是因?yàn)樗鼈兏菀?實(shí)驗(yàn)次數(shù) 1克花生仁燃燒放出的能量（單位：千焦） 1克核桃仁燃燒放出的能 量（單位：千焦） 1 9.58 12.39 2 9.85 13.86 3 9.76 13.86 ，有利于實(shí)驗(yàn)操作．
（2）在對(duì)表中數(shù)據(jù)處理時(shí)，應(yīng)取值，以減少誤差使實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)更加可靠．
（3）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：1克花生仁儲(chǔ)和1克核桃仁相比，含能量更多．食用花生仁和核桃仁后，它們?cè)谌梭w內(nèi)被消化和吸收的主要部位是．
（4）同學(xué)們查閱資料發(fā)現(xiàn)：1克花生仁儲(chǔ)存的能量是25千焦、1克核桃仁儲(chǔ)存的能量是32千焦．排除操作不當(dāng)?shù)挠绊?，?qǐng)你幫忙分析他們測(cè)得數(shù)據(jù)偏低的原因：（寫出一點(diǎn)即可）組卷：98引用：4難度：0.1 -
24．探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測(cè)定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。某興趣小組對(duì)不同食物中的能量進(jìn)行測(cè)定，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下，請(qǐng)據(jù)表回答下列問題：
（1）從平衡膳食角度考慮，這四種食物中，我們應(yīng)該以食用食物名稱 花生仁 黃豆 核桃仁 大米 質(zhì)量（克） 20 20 20 ① 水（毫升） 50 50 50 50 溫度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.3 為主。
（2）從該小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是，請(qǐng)計(jì)算20克核桃仁所含的能量是。
（3）為了盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差，應(yīng)該設(shè)置。
（4）實(shí)驗(yàn)中，①應(yīng)該為克，這樣做的原因是。組卷：27引用：2難度：0.5