華東師大版八年級上冊《5.1 食物的消化和吸收》2017年同步練習卷（1）

一．選擇題。

• 1．人體內最大的消化腺是（　?。?/h2>

  A．肝臟

  B．胃腺

  C．唾液腺

  D．胰腺
  組卷：30引用：142難度：0.7

  解析

• 2．下列營養(yǎng)物質中，可以不經過消化，在消化道內直接被吸收的是（　?。?/h2>

  A．無機鹽和維生素	B．蛋白質和糖類
  C．脂肪和糖類	D．脂肪和無機鹽
  組卷：29引用：30難度：0.7

  解析

• 3．被膽汁促進消化的物質是（　?。?/h2>

  A．淀粉

  B．脂肪

  C．蛋白質

  D．維生素
  組卷：26引用：24難度：0.7

  解析

二．填空簡答題

• 10．人體攝取的食物中，能被消化道壁直接吸收的物質是

   

  、

   

  和

   

  ．
  組卷：9難度：0.5

  解析

• 11．為了研究唾液淀粉酶的催化作用會受哪些因素的影響，某實驗小組做了如下實驗。分析后回答問題：
  

  試管編號	加入物質	溫度	pH值	滴加碘液后顏色變化
  1	2mL淀粉糊，2ml蒸餾水	37℃	7	變藍色
  2	2mL淀粉糊，2ml唾液	37℃	7	不變色
  3	2mL淀粉糊，2ml唾液	45℃	7	變藍色
  4	2mL淀粉糊，2ml唾液	37℃	1.8	變藍色

  （1）試管1和2比較，說明

   

  。
  （2）試管2和3比較，說明

   

  。
  （3）試管

   

  和

   

  比較，說明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影響。
  （4）試管2滴加碘液后不變色的原因是

   

  。
  組卷：105引用：19難度：0.3

  解析