華師大版七年級(jí)下冊(cè)《第7章 植物和微生物的生殖和發(fā)育》2018年單元測(cè)試卷
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題（共9小題，每小題3分，滿(mǎn)分27分）
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1．下列方法中，不能避免食物變質(zhì)的方法是（ ?。?/h2>
組卷：17引用：2難度：0.5 -
2．小明很喜歡吃綠豆芽?？墒蔷G豆芽是如何長(zhǎng)出來(lái)的呢？他特意向菜市場(chǎng)里賣(mài)豆芽的老伯伯咨詢(xún)。老伯伯告訴他，要想得到又長(zhǎng)又白的豆芽需要將綠豆種子放在底部有孔的塑料桶內(nèi)，上面再蓋一層布。要經(jīng)常向桶內(nèi)澆水，但又不能將綠豆泡在水中。不澆水時(shí)可將桶蓋好，放在溫暖且通風(fēng)的地方，過(guò)不多久就會(huì)長(zhǎng)出豆芽。由此看來(lái)，下列哪項(xiàng)不是種子萌發(fā)的必需條件（ ）
組卷：66引用：23難度：0.7 -
3．將浸泡后的菜豆種子剝?nèi)シN皮，并做如下圖的處理，在適宜種子萌發(fā)的條件下培養(yǎng)，其中不會(huì)發(fā)芽的是（ ?。?/h2>
組卷：48引用：42難度：0.9 -
4．把帶芽的馬鈴薯塊栽到土壤中，培育成新植株，這種生殖方式屬于（ ?。?/h2>
組卷：175引用：77難度：0.9 -
5．如圖簡(jiǎn)單表示了葡萄酒的釀制過(guò)程，下列敘述中不正確的是（ ）
組卷：30引用：1難度：0.5 -
6．下表所列數(shù)據(jù)來(lái)源于一個(gè)有關(guān)細(xì)菌種群數(shù)量在25小時(shí)內(nèi)增長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)。圖中哪個(gè)曲線(xiàn)最能反映左表的結(jié)果（ ?。?br />
時(shí)間 細(xì)菌數(shù)量 時(shí)間 細(xì)菌數(shù)量 0 750 15 35000 5 9000 20 11000 10 44000 25 6000 組卷：140引用：19難度：0.5 -
7．你見(jiàn)過(guò)香蕉的種子嗎？當(dāng)你切開(kāi)香蕉時(shí)，里面的黑點(diǎn)就是香蕉種子，不過(guò)這些種子已經(jīng)退化。因此人們常用香蕉地下莖上長(zhǎng)出的芽來(lái)培育幼苗，這種生殖方式屬于（ ?。?/h2>
組卷：58引用：16難度：0.7 -
8．細(xì)菌和真菌與人類(lèi)關(guān)系密切，在制作饅頭時(shí)，（ ?。┊a(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使饅頭膨大松軟．
組卷：21引用：7難度：0.7
二、非選擇題：
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25．土壤污染不僅導(dǎo)致嚴(yán)重的直接經(jīng)濟(jì)損失 農(nóng)作物的污染、減產(chǎn)，而且危害人畜健康，引發(fā)癌癥和其他疾病等．現(xiàn)在我國(guó)大多數(shù)城市近郊土壤都受到了不同程度的污染，有許多地方糧食、蔬菜、水果等食物中鎘、鉻、砷、鉛等重金屬含量超標(biāo)和接近臨界值．某興趣小組為探究“不同濃度的重金屬污染液對(duì)水稻種子萌發(fā)是否有影響”，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)．．
【方法和步驟】
①采集重金屬污染液500mL，用蒸餾水將其逐級(jí)稀釋10、102、103、104倍，獲得4種不同濃度的重金屬污染液．
②取4只相同培養(yǎng)皿，分別編號(hào)為甲、乙、丙、丁，墊上紗布，加入等體積的不同濃度的重金屬污染液，浸潤(rùn)紗布．
③挑選籽粒飽滿(mǎn)、大小相似的水稻種子200粒．隨機(jī)均分成4組，分別均勻放入上述4只培養(yǎng)皿的紗布上．
④將4只培養(yǎng)皿置于25℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，每天給它們補(bǔ)充等量、相應(yīng)濃度的重金屬污染液．
【統(tǒng)計(jì)和分析】
一段時(shí)間后，統(tǒng)計(jì)各組水稻種子的，進(jìn)行比較．
【預(yù)測(cè)結(jié)果】
如果重金屬污染液對(duì)水稻種子的萌發(fā)有抑制作用，實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)是．
【反思與評(píng)價(jià)】
（1）在步驟③中．每只培養(yǎng)皿中均勻放置50粒水稻種子，而不是1粒的原因是．
（2）實(shí)驗(yàn)方案存在缺陷．還需要增加一個(gè)實(shí)驗(yàn)，用與實(shí)驗(yàn)組相同量的蒸餾水代替金屬污染液，培養(yǎng)水稻種子，其目的是．組卷：41引用：5難度：0.1 -
26．為了探究食品上滋生微生物的某些條件，將新鮮豬肉和水加熱煮沸一段時(shí)間，冷卻，取澄清的豬肉汁進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
步驟一：將等量的豬肉汁分別加入標(biāo)有A、B、C的三只錐形瓶中，靜置1小時(shí)，然后用脫脂棉花塞住瓶口．
步驟二：把A錐形瓶放入電冰箱的冷藏室內(nèi)，冷藏室的溫度是6℃．
步驟三：把B錐形瓶放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25℃．
步驟四：把C錐形瓶加熱煮沸后，放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25℃．
步驟五：幾天后，用放大鏡對(duì)三只錐形瓶?jī)?nèi)的豬肉汁進(jìn)行觀(guān)察，結(jié)果記錄在表內(nèi)（觀(guān)察不到微生物，用“-”表示，觀(guān)察到有微生物，用“+”表示；微生物較多用“++”表示；微生物很多用“+++”表示）．
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：錐形瓶 觀(guān)察結(jié)果 A + B +++ C -
（1）比較步驟三、四，你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)中的變量是．
A．溫度B．水分C．是否有活的微生物
（2）通過(guò)A、B兩只錐形瓶的實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是．
（3）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你寫(xiě)出一條日常生活中保存食品的方法．組卷：62引用：17難度：0.3