蘇教版七年級下冊《第9章 人的食物來自環(huán)境》2018年單元測試卷

一、單選題

• 1．下列既是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，又能為生命活動(dòng)提供能量的是（　　）

  A．糖類、蛋白質(zhì)和脂肪

  B．維生素、水和無機(jī)鹽

  C．維生素、膳食纖維和糖類

  D．維生素、糖、蛋白質(zhì)
  組卷：45引用：12難度：0.9

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• 2．下列哪類食物對牙齦容易出血（壞血?。┑娜颂貏e有幫助（　?。?/h2>

  A．雞蛋

  B．豬肝

  C．新鮮柑橘

  D．白糖
  組卷：32引用：8難度：0.9

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• 3．為什么肚子餓了會(huì)咕咕叫？原來，人饑餓的時(shí)候，胃部肌肉擠壓其內(nèi)部的水和空氣就會(huì)發(fā)出咕咕叫的聲音，這無疑是最明確的需要進(jìn)食的信號(hào)。以下關(guān)于胃的說法，正確的是（　?。?/h2>

  A．胃位于腹腔的右上方，上連食道，下接十二指腸

  B．胃壁內(nèi)有胃腺，可分泌胃液，能對脂肪進(jìn)行初步消化

  C．胃的主要功能是暫時(shí)儲(chǔ)存食物，并對食物進(jìn)行初步消化

  D．胃內(nèi)形成的食糜中含有淀粉、麥芽糖、氨基酸、脂肪酸
  組卷：318引用：106難度：0.7

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• 4．我們常用碘酒鑒定淀粉的存在，這是因?yàn)椋ā　。?/h2>

  A．有機(jī)物遇碘變藍(lán)色	B．有機(jī)物遇碘變紅色
  C．淀粉遇碘變紅色	D．淀粉遇碘變藍(lán)色
  組卷：24引用：4難度：0.7

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• 5．兒童、青少年和手術(shù)后的病人應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉，是因?yàn)檫@些食物中含有豐富的（　?。?/h2>

  A．脂肪

  B．蛋白質(zhì)

  C．糖類

  D．維生素
  組卷：48引用：224難度：0.9

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• 6．如圖為人體消化系統(tǒng)局部示意圖，其中能分泌膽汁的是（　?。?br />

  A．甲

  B．乙

  C．丙

  D．丁
  組卷：62引用：37難度：0.9

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• 7．你認(rèn)為貧血的人體內(nèi)有可能缺乏的元素是（　　）

  A．鎂

  B．鐵

  C．鋅

  D．鈣
  組卷：21引用：5難度：0.9

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• 8．下列結(jié)構(gòu)不是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的是（　?。?/h2>

  A．小腸絨毛壁

  B．皮膚的表皮

  C．肺泡壁

  D．毛細(xì)血管壁
  組卷：24引用：9難度：0.9

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• 9．歌曲《老鼠愛大米》唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠體內(nèi)最終被分解成哪種成分被吸收（　?。?/h2>

  A．麥芽糖

  B．葡萄糖

  C．氨基酸

  D．甘油
  組卷：71引用：17難度：0.9

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• 10．下列人體內(nèi)的管道與其所屬系統(tǒng)搭配不正確的是（　?。?/h2>

  A．血管--循環(huán)系統(tǒng)	B．氣管--呼吸系統(tǒng)
  C．咽鼓管--消化系統(tǒng)	D．輸卵管--生殖系統(tǒng)
  組卷：248引用：44難度：0.9

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• 11．在下列器官中，基本沒有消化功能的是（　?。?/h2>

  A．小腸

  B．口腔

  C．胃

  D．大腸
  組卷：242引用：95難度：0.9

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二、非選擇題

• 32．下面是某校合作學(xué)習(xí)小組同學(xué)在學(xué)習(xí)了“人的生活需要營養(yǎng)”有關(guān)知識(shí)后，在一次小組討論會(huì)上，對自己的一些生理活動(dòng)進(jìn)行的梳理和歸納。請你認(rèn)真閱讀后，結(jié)合圖甲（消化系統(tǒng)模式圖）和圖乙（與小腸相通的消化腺）回答下列問題：
  
  （1）小芳說，我早晨吃了一個(gè)饅頭，饅頭的化學(xué)性消化是從圖甲中的[

   

  ]

   

  開始的。
  （2）小潔說，早晨我還吃了個(gè)雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質(zhì)是從圖甲中的[

   

  ]

   

  開始進(jìn)行化學(xué)性消化的。
  （3）洋洋說，早晨我吃了油條、喝了豆?jié){，油條中含有的脂肪，需要通過圖乙結(jié)構(gòu)中的[

   

  ]

   

  分泌的

   

  乳化后才能進(jìn)行化學(xué)性消化。
  （4）濤濤說，不管你吃的饅頭、雞蛋，還是油條，最終經(jīng)消化后，都要到圖甲結(jié)構(gòu)中的[

   

  ]

   

  才能被吸收，因?yàn)樵摻Y(jié)構(gòu)是消化食物、吸收養(yǎng)料的主要場所。
  （5）小婧說，圖乙中，結(jié)構(gòu)[2]是消化食物的主要場所，其原因是有[3]分泌的消化液流入這里，有[5]分泌的

   

  流入這里，還有腸壁內(nèi)的腸腺分泌的腸液也流入這里。
  （6）人體中最大的消化腺是

   

  。消化道中最膨大的部位是

   

  。
  （7）淀粉、蛋白質(zhì)被徹底消化后的營養(yǎng)物質(zhì)依次是

   

  和

   

  。
  （8）從圖中可以看出，消化系統(tǒng)包括

   

  和消化腺兩個(gè)部分。
  組卷：118引用：52難度：0.3

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• 33．維生素C是生命活動(dòng)中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，不同的飲料中維生素C的含量不同．
  下面是小明同學(xué)運(yùn)用學(xué)到的實(shí)驗(yàn)方法測定橙汁、果味飲料中維生素C的含量．
  （1）查找資料：
  ①維生素是七大營養(yǎng)素之一，水果、蔬菜中含量較高．
  ②維生素C是一種無色易溶于水的有機(jī)物，能與碘水反應(yīng)，使碘水褪色；
  ③淀粉遇到碘水變藍(lán)色．
  （2）實(shí)驗(yàn)試劑：碘水、淀粉溶液、已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液、蒸餾水
  （3）實(shí)驗(yàn)過程：
  步驟1：在4支試管中分別盛有3.0mL的下列物質(zhì)：①蒸餾水，②標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液，③橙汁，④果味飲料．分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液．
  

  測定物質(zhì)	①	②	③	④
  滴入碘水的數(shù)量（滴）	1	8	15	5

  步驟2：用4支相同的膠頭滴管分別向①～④支試管中逐滴滴加碘水至剛好變色，并記錄滴數(shù)．
  （4）實(shí)驗(yàn)記錄：
  試回答下列問題：
  ①你認(rèn)為小明測定的兩種飲料中，

   

  的維生素C的含量較低；
  ②有的同學(xué)認(rèn)為測定標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液是多余的，你認(rèn)為呢？請說明理由：

   

  ；
  ③化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量．下列

   

  （填序號(hào)）情況會(huì)影響到測定結(jié)果．
  A．各試管中滴加的淀粉溶液量不同        B．量取的被測試物質(zhì)的體積不同
  C．各實(shí)驗(yàn)所用的試管的大小不同D．沒有用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加碘水
  ④回顧與反思：實(shí)驗(yàn)中所用的淀粉溶液的作用是

   

  ．
  組卷：44引用：3難度：0.1

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