2013-2014學(xué)年江蘇省連云港市贛榆高中高一（下）化學(xué)暑假作業(yè)（十六）

一、選擇題（共15小題，每小題3分，滿分45分）

• 1．下列說(shuō)法正確的是（　?。?/h2>

  A．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子形成的混合物

  B．蔗糖溶液中加入新制Cu（OH）2煮沸會(huì)析出磚紅色沉淀

  C．纖維素、淀粉都可用（C6H10O5）n表示，它們互為同分異構(gòu)體

  D．人體的各種組織的蛋白質(zhì)不斷分裂，最終生成二氧化碳和水，排出體外
  組卷：22引用：1難度：0.9

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• 2．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是（　?。?/h2>

  A．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，如再加水也不溶解

  B．蛋白質(zhì)中的蛋白質(zhì)分子能透過(guò)濾紙，但不能透過(guò)半透膜

  C．重金屬鹽使蛋白質(zhì)變性，所以吞服“鋇餐”會(huì)引起中毒

  D．濃硝酸濺在皮膚上，能使皮膚呈黃色是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和濃硝酸發(fā)生反應(yīng)
  組卷：45引用：1難度：0.9

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• 3．能使蛋白質(zhì)變性的是（　?。?BR>①硫酸鉀  ②甲醛  ③硝酸鉀  ④硝酸汞  ⑤氯化銨  ⑥氫氧化鈉．

  A．②④⑥

  B．①③⑤

  C．①②③

  D．③④⑤
  組卷：23引用：8難度：0.9

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• 4．將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流動(dòng)的溫水中，經(jīng)過(guò)足夠長(zhǎng)的時(shí)間，取出袋內(nèi)的液體，分別與①碘水　②新制Cu（OH）₂加熱?、蹪庀跛幔ㄎ幔┳饔?，其現(xiàn)象依次是（　?。?/h2>

  A．顯藍(lán)色；無(wú)磚紅色沉淀；顯黃色

  B．不顯藍(lán)色；無(wú)磚紅色沉淀；顯黃色

  C．顯藍(lán)色；有磚紅色沉淀；不顯黃色

  D．不顯藍(lán)色；有磚紅色沉淀；不顯黃色
  組卷：202引用：10難度：0.9

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• 5．2008年11月18日國(guó)際著名血液學(xué)雜志《BLOOD》刊載了一條令人振奮的科研成果：中國(guó)科學(xué)家找到白血病致病元兇-蛋白質(zhì)Shp-2．下列關(guān)于蛋白質(zhì)Shp-2的說(shuō)法正確的是（　?。?/h2>

  A．它是純凈物

  B．在一定條件下能水解最終生成氨基酸

  C．天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成

  D．氨基酸和蛋白質(zhì)shp-2都只能與堿反應(yīng)
  組卷：9引用：3難度：0.9

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一、選擇題（共15小題，每小題3分，滿分45分）

• 15．下列敘述中，不正確的是（　　）

  A．用銀氨溶液檢驗(yàn)?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿?/label>

  B．在植物油中滴入溴水，溴水褪色

  C．酶不屬于蛋白質(zhì)

  D．在雞蛋白溶液中滴入濃硝酸，微熱會(huì)產(chǎn)生黃色物質(zhì)
  組卷：46引用：8難度：0.9

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二、非選擇題（共1小題，滿分0分）

• 16．實(shí)驗(yàn)室用燃燒法測(cè)定某種氨基酸（CxHyOzNm）的分子組成。取W g該種氨基酸放在純氧中充分燃燒，生成二氧化碳、水和氮?dú)狻０磮D所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
  
  回答下列問(wèn)題：
  （1）實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，首先通入一段時(shí)間的氧氣，其理由是

   

  。
  （2）以上裝置中需要加熱的儀器有

   

  （填寫(xiě)字母），操作時(shí)應(yīng)先點(diǎn)燃

   

  處的酒精燈。
  （3）A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是

   

  。
  （4）D裝置的作用是

   

  。
  （5）讀取氮?dú)獾捏w積時(shí)，應(yīng)注意：①

   

  ；②

   

  。
  （6）實(shí)驗(yàn)中測(cè)得氮?dú)獾捏w積為V mL（標(biāo)準(zhǔn)狀況），為確定此氨基酸的分子式，還需要的有關(guān)數(shù)據(jù)有

   

  （填編號(hào)）。
  A．生成二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)量       B．生成水的質(zhì)量
  C．通入氧氣的體積               D．氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量。
  組卷：378引用：6難度：0.1

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