浙科版（2019）必修1《1.2 大分子以碳鏈為骨架》2021年同步練習(xí)卷（1）

一、選擇題

• 1．如圖表示二肽分子的結(jié)構(gòu)①②③④中含有肽鍵的是（　?。?br />

  A．①

  B．②

  C．③

  D．④
  組卷：776引用：47難度：0.9

  解析

• 2．據(jù)報(bào)道，科學(xué)家在治療“非典”病人時(shí)，曾將病愈個(gè)體的血清注入一部分患者體內(nèi)，有效地發(fā)揮了治療作用，其中的有效成分是抗體?？贵w的化學(xué)本質(zhì)屬于（　　）

  A．脂質(zhì)

  B．糖類

  C．蛋白質(zhì)

  D．核酸
  組卷：26引用：7難度：0.9

  解析

• 3．如圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要概念圖，對(duì)圖示分析正確的是（　?。?br />

  A．A中肯定有S元素

  B．①過程發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)稱脫水縮合，反應(yīng)產(chǎn)生的水中的氫分別來自于氨基和羧基

  C．多肽中B的數(shù)目等于C的數(shù)目

  D．蛋白質(zhì)的種類有20種
  組卷：17引用：5難度：0.8

  解析

• 4．下列依次為丙氨酸、絲氨酸和天門冬氨酸的結(jié)構(gòu)式：由這三種氨基酸脫水縮合所形成的化合物，能形成的種類數(shù)、含有的氨基、羧基的數(shù)目是（　?。ㄈN氨基酸各一個(gè)）
  

  A．27、3、1

  B．27、1、2

  C．6、1、2

  D．6、2、2
  組卷：15引用：2難度：0.6

  解析

• 5．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的說法正確的是（　?。?/h2>

  A．不同蛋白質(zhì)分子中形成肽鍵的相關(guān)基團(tuán)的化學(xué)元素?zé)o差異性

  B．不同的多肽，組成它們的氨基酸種類、數(shù)量和空間結(jié)構(gòu)不同

  C．蛋白質(zhì)分子都是由一條多肽鏈組成，且都具有獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu)

  D．不適宜的溫度和酸堿度可以使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，但不影響其生物活性
  組卷：10引用：2難度：0.8

  解析

三、選擇題

• 14．某有機(jī)分子的分子式為C₂₂H₃₄O₁₃N₆，其水解后共產(chǎn)生下列3種氨基酸據(jù)此判斷，下列正確的一項(xiàng)是（　　）

  A．該分子是由6個(gè)氨基酸脫水縮合而成的

  B．合成1個(gè)這樣的分子同時(shí)將產(chǎn)生6個(gè)水分子

  C．該分子中存在一個(gè)游離氨基和一個(gè)游離羧基

  D．1個(gè)這樣的分子水解后可以產(chǎn)生2個(gè)谷氨酸
  組卷：10引用：4難度：0.7

  解析

四、解答題

• 15．胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有α、β兩條多肽鏈，α鏈含有21個(gè)氨基酸，β鏈含有30個(gè)氨基酸，兩條多肽鏈間通過兩個(gè)二硫鍵（二硫鍵是由兩個(gè)-SH連接而成）連接，在α鏈上也形成一個(gè)二硫鍵，如圖為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)此回答下列問題。
  （1）該分子中的51個(gè)氨基酸先在胰腺細(xì)胞的核糖體上經(jīng)

   

  方式形成兩條肽鏈，這兩條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵，如圖中的-S-S-相互連接在一起，最后形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的胰島素分子。
  （2）胰島素分子中含有肽鍵

   

  個(gè)，從理論上分析，胰島素分子至少有

   

  個(gè)“-NH₂”，至少有

   

  個(gè)“-COOH”。
  （3）已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是128，則該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量約為

   

  。
  組卷：0引用：1難度：0.7

  解析