人教版七年級下冊《4.2 人體的營養(yǎng)》2021年同步練習卷

一、單選題

• 1．綠色食品指的是（　?。?/h2>

  A．綠顏色的食品	B．安全、無公害的食品
  C．有葉綠素的食品	D．經(jīng)濟價值高的營養(yǎng)食品
  組卷：80引用：22難度：0.7

  解析

• 2．膳食纖維對人體的作用是（　?。?/h2>

  A．提供能量	B．促進骨骼發(fā)育
  C．促進神經(jīng)發(fā)育	D．促進胃腸蠕動
  組卷：37引用：3難度：0.7

  解析

• 3．下面是給佝僂病小兒開的藥方，其中最科學的一組是（　?。?/h2>

  A．鈣片、生長激素	B．鈣片、魚肝油
  C．鈣片、葡萄糖	D．鈣片
  組卷：128引用：93難度：0.9

  解析

• 4．下列有關(guān)人體消化系統(tǒng)的說法正確的是（　?。?/h2>

  A．食物中的各種營養(yǎng)成分都必須通過消化后才能被吸收

  B．胃可初步消化蛋白質(zhì)、脂肪

  C．膽汁不含消化酶，對食物消化不起作用

  D．腸液和胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶
  組卷：19引用：1難度：0.5

  解析

• 5．關(guān)于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪三種物質(zhì)的消化過程，下列敘述中正確的是（　?。?/h2>

  A．唾液對淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都有消化作用

  B．蛋白質(zhì)最終的消化產(chǎn)物為氨基酸

  C．消化脂肪的酶來自膽汁、腸液和胰液

  D．脂肪的消化場所是胃和小腸
  組卷：46引用：1難度：0.2

  解析

• 6．下列營養(yǎng)物質(zhì)中，不需消化就能被直接吸收的是（　　）

  A．蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素	B．水、無機鹽、纖維素
  C．水、無機鹽、維生素	D．無機鹽、維生素、脂肪
  組卷：140引用：63難度：0.9

  解析

• 7．當體內(nèi)膽汁分泌不足時，則會對食物中的哪種營養(yǎng)物質(zhì)的消化有不利影響（　　）

  A．蛋白質(zhì)

  B．淀粉

  C．維生素

  D．脂肪
  組卷：32引用：5難度：0.9

  解析

• 8．下列哪項小腸的結(jié)構(gòu)不是與吸收功能相適應的特點（　?。?/h2>

  A．小腸長約5～6米

  B．小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛

  C．小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管

  D．小腸壁內(nèi)有腸腺能分泌多種消化液
  組卷：151引用：17難度：0.7

  解析

• 9．淀粉分解成（　　）才能被人體吸收

  A．葡萄糖

  B．氨基酸

  C．甘油

  D．脂肪酸
  組卷：6引用：3難度：0.5

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三、綜合題

• 28．濟寧--孔孟之鄉(xiāng)，禮儀之邦，文化燦爛，食譽神州；據(jù)研究乾隆帝七次下江南，每次在濟寧用膳時，對文家水餃（如圖）都情有獨鐘。
  （1）你認為該盤羊肉胡蘿卜水餃能為其提供

   

  種營養(yǎng)物質(zhì)。
  （2）水餃皮（小麥面粉）被消化的主要部位是

   

  。
  （3）餡中的瘦羊肉最初被消化部位是

   

  ，最后以

   

  的形式被吸收。
  （4）乾隆帝飯畢后在“龍行路”上散步，若能量由這盤水餃提供，你認為主要供能的是

   

  。
  A．水餃皮
  B．瘦羊肉
  C．胡蘿卜
  D．肥羊肉
  （5）小腸與吸收相適應的結(jié)構(gòu)特點有：

   

  。
  組卷：3引用：1難度：0.3

  解析

• 29．羊肉湯是我市的一道名吃。羊肉泡燒餅味道更佳，小明的媽媽為即將參加考試的小明準備了羊肉湯和燒餅作為小明的午餐，請結(jié)合如圖回答問題。
  （1）燒餅的主要成分是

   

  ，被消化的主要部位是

   

  。
  （2）瘦羊肉最初被消化的部位是

   

  。
  （3）圖中[

   

  ]

   

  分泌的消化液不含消化酶。
  （4）在消化道的③、⑥、⑧三處提取消化道內(nèi)容物進行化驗，請問甘油和脂肪酸含量較多的部位是

   

  （填序號）。
  （5）如果在羊肉湯中加入胡蘿卜，不僅味道好，而且胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，它能轉(zhuǎn)化為維生素A，預防

   

  。
  組卷：719引用：8難度：0.3

  解析