教科版四年級(jí)下冊(cè)《第三單元 食物》2019年單元測(cè)試卷（6）

一、填空題．

• 1．人體的生命活動(dòng)所需要的營養(yǎng)，主要來自

   

  。
  組卷：5引用：6難度：0.8

  解析

• 2．根據(jù)食物的來源，我們可以把食物分成植物類食物和

   

  食物。
  組卷：1引用：2難度：0.7

  解析

• 3．用碘酒的方法可知道該食物中是否含有較多的

   

  。
  組卷：8引用：6難度：0.7

  解析

• 4．人們減慢食物變質(zhì)速度的常用方法有冷凍、

   

  等。這些方法之所以有效，是因?yàn)?!--BA-->

   

  微生物生長(zhǎng)所需要的環(huán)境。
  組卷：0引用：1難度：0.7

  解析

• 5．采用聞的方法判斷食物是否變質(zhì)時(shí)，要

   

  聞。
  組卷：3引用：3難度：0.8

  解析

二.判斷題．

• 6．要使自己能獲得均衡的各種營養(yǎng)，我們要不偏食，不挑食。

   

  （判斷對(duì)錯(cuò)）
  組卷：2引用：8難度：0.7

  解析

三、選擇題

• 19．下列做法中，有利于我們長(zhǎng)期保持均衡營養(yǎng)的是（　?。?/h2>

  A．零食有營養(yǎng)，應(yīng)多吃零食

  B．葷素搭配、粗細(xì)糧搭配

  C．早上來不及吃早餐，中餐和晚餐多吃點(diǎn)
  組卷：4引用：1難度：0.8

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四、解答題（共1小題，滿分0分）

• 20．閱讀資料，并根據(jù)膳食合理搭配的原則，為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)午餐。
  營養(yǎng)學(xué)家提醒，午餐的營養(yǎng)非常重要的。人如果吃了富含糖和淀粉的午餐，下午會(huì)感覺疲倦，學(xué)習(xí)、工作時(shí)精力難以集中。他們建議：午餐宜吃蛋白質(zhì)含量高的食物，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)可使血液中酪氨酸的含量增加，使頭腦保持敏銳，對(duì)理解和記憶功能有重要作用。午餐多吃脂肪含量低的食物，可使人反應(yīng)靈敏，思維敏捷。
  我的營養(yǎng)午餐：

   
  組卷：3引用：2難度：0.5

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