人教新版七年級(jí)下冊(cè)《第2章 人體的營養(yǎng)》2021年單元測(cè)試卷（1）

一．選擇題（共30小題）

• 1．人體的各種生理活動(dòng)都離不開營養(yǎng)物質(zhì)，下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的敘述不正確的是（　　）

  A．糖類是生命活動(dòng)所需能量的主要提供者

  B．無機(jī)鹽是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要原料

  C．脂肪是人體內(nèi)重要的備用能源物質(zhì)

  D．蛋白質(zhì)是身體構(gòu)建與修復(fù)的重要原料
  組卷：341引用：4難度：0.5

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• 2．醫(yī)生建議缺鈣的小朋友在服用鈣片的同時(shí)應(yīng)適量服用相關(guān)維生素以促進(jìn)鈣的吸收。下列維生素中，有助于鈣吸收的是（　　）

  A．維生素A

  B．維生素B

  C．維生素C

  D．維生素D
  組卷：253引用：6難度：0.7

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• 3．平時(shí)人體能量的供給以糖類為主，但在長(zhǎng)時(shí)間游泳時(shí)，由于水溫低，散熱量大，加上要不停的劃水，人體還需動(dòng)用什么物質(zhì)中儲(chǔ)存的能量（　?。?/h2>

  A．蛋白質(zhì)

  B．糖類

  C．水

  D．脂肪
  組卷：205引用：7難度：0.5

  解析

• 4．下列有關(guān)人體消化系統(tǒng)的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成

  B．肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺

  C．口腔中的消化酶能將淀粉分解成葡萄糖

  D．大腸能吸收少量水分和無機(jī)鹽
  組卷：244引用：10難度：0.6

  解析

• 5．下列有關(guān)小腸特點(diǎn)的敘述中，與其吸收功能不直接相關(guān)的是（　　）

  A．小腸很長(zhǎng)且內(nèi)表面有皺襞和絨毛

  B．小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成

  C．小腸內(nèi)有腸腺，且有多種消化液

  D．小腸絨毛中的毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁很薄
  組卷：488引用：10難度：0.5

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• 6．以下是小麗一家在自助餐廳各自挑選的食物。從合理膳食的角度分析，營養(yǎng)搭配比較合理的是（　?。?/h2>

  A．爸爸：椒鹽大蝦、清蒸螃蟹、沙丁魚

  B．媽媽：酸甜排骨、青菜、米飯和蘋果

  C．姐姐：胡蘿卜汁、青菜、蘋果和梨

  D．小麗：雞塊、青椒牛肉、奶茶和冰淇淋
  組卷：250引用：11難度：0.7

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• 7．“舌尖上的安全，味蕾上的健康”備受人們關(guān)注。下列有關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．買豬肉時(shí)應(yīng)留意出售的豬肉上是否蓋有檢疫部門的印章

  B．購買包裝食品時(shí)只需關(guān)注包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

  C．有些袋裝小食品雖沒標(biāo)注生產(chǎn)廠家，但味道好，可以多吃

  D．飲料中雖含防腐劑、人工色素等，但口感好，可以多飲用
  組卷：158引用：11難度：0.7

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• 8．我們從食物中獲取的蛋白質(zhì)，最終被消化成氨基酸的部位是在（　　）

  A．口腔

  B．胃

  C．小腸

  D．肝臟
  組卷：43引用：3難度：0.4

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• 9．組成人體消化系統(tǒng)的器官中，既有初步消化功能，又能少量吸收水和無機(jī)鹽的是（　?。?/h2>

  A．小腸

  B．胃

  C．大腸

  D．食道
  組卷：51引用：2難度：0.6

  解析

• 10．我們每天進(jìn)餐的食物經(jīng)消化后，大量營養(yǎng)物質(zhì)被吸收，未被消化的食物殘?jiān)纬杉S便后被定時(shí)排出體外。下列所示該過程排序正確的是（　?。?/h2>

  A．口腔→食道→咽→胃→小腸→大腸→尿道

  B．口腔→食道→咽→胃→小腸→大腸→肛門

  C．口腔→食道→咽→胃→肝臟→小腸→肛門

  D．口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門
  組卷：130引用：3難度：0.8

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• 11．下列關(guān)于大腸功能的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．通過蠕動(dòng)，促進(jìn)消化和吸收

  B．能消化部分的糖類和脂肪

  C．能吸收部分的水、無機(jī)鹽和維生素

  D．能吸收部分的葡萄糖和無機(jī)鹽
  組卷：47引用：4難度：0.7

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二．解答題（共3小題）

• 32．右圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，據(jù)圖分析回答下列問題：
  （1）人體最大的消化腺是①，它分泌的

   

  能促進(jìn)脂肪的消化。
  （2）制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給病人服用，主要原因是避免對(duì)

   

  產(chǎn)生刺激，它是

   

  開始被消化的部位。
  （3）人體消化和吸收的主要場(chǎng)所是[

   

  ]

   

  ，內(nèi)有

   

  和

   

  增加了吸收營養(yǎng)的面積。
  （4）小明的午餐中有大米飯、紅燒肉、麻辣豆腐，從合理營養(yǎng)的角度還應(yīng)該添加

   

  （選項(xiàng)：清蒸魚、炒小白菜、牛肉湯）。
  （5）食品安全直接關(guān)系到人的健康和生活質(zhì)量，從食品安全角度考慮應(yīng)首先關(guān)注包裝說明上的

   

  （舉一個(gè)例子）。
  組卷：31引用：4難度：0.5

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• 33．2016年5月《中國居民膳食指南》正式發(fā)布，提出了符合我國國情的中國居民平衡膳食寶塔，如圖1所示。請(qǐng)回答問題：
  
  （1）根據(jù)平衡膳食寶塔的推薦，我們攝入量最少的食物應(yīng)該是

   

  。
  （2）貯存在人體內(nèi)的

   

  是重要的備用能源物質(zhì)，從食物中攝入的此類物質(zhì)，將在人體的

   

  處被徹底消化和吸收，此處適于營養(yǎng)物質(zhì)吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有

   

  （寫出2點(diǎn)）。
  （3）有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國中小學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況不容樂觀。由不同人群每天攝入的食物比例（圖2）可以看出，肥胖者飲食不均衡的突出問題是糧谷類和

   

  攝入過多，營養(yǎng)不良者飲食不均衡的突出問題是

   

  和肉類攝入較少。
  （4）除了飲食建議外，平衡膳食寶塔中還提出了“活動(dòng)6000步”的運(yùn)動(dòng)建議。你認(rèn)為下列說法不恰當(dāng)?shù)氖?!--BA-->

   

  （多選）。
  ①每天堅(jiān)持步行是適合所有人的運(yùn)動(dòng)方式
  ②每天運(yùn)動(dòng)量至少達(dá)到步行6000步，越多越好
  ③根據(jù)體重、飲食、工作強(qiáng)度等選擇適合的運(yùn)動(dòng)方式
  ④每天堅(jiān)持一定的身體活動(dòng)有助于能量“攝取”與“支出”平衡
  組卷：72引用：2難度：0.5

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