12．閱讀下面記敘文，完成問題。
豆腐里的光陰??中秋節(jié)前，我跟父母微信聊天，說這次放假要回去。中秋節(jié)晚上，父親打來電話：“明天幾點(diǎn)回來??？回來了咱們?nèi)コ远垢X，路口有一家味道很不錯(cuò)?！?br />??掛斷電話，我心想，這么多年了，父親還是那么愛吃豆腐腦，對(duì)豆腐和豆腐腦還是那樣一往情深?？梢哉f，在父親內(nèi)心深處，已然根深蒂固地生出一種特殊的“豆腐情結(jié)”。
??為了養(yǎng)家糊口，供我們姐弟3個(gè)孩子上學(xué)，父親在農(nóng)忙之余先后開過小飯館、養(yǎng)過牛、砍過柴，嘗盡了千辛萬苦，常常累得腰酸背痛，以至于落下了腰肌勞損的毛病。后來，在一個(gè)親戚的建議下，父親決計(jì)試試做豆腐。于是，家里很快便添置了一臺(tái)電磨豆?jié){機(jī)及一些零七碎八的小物件。頭一天，清水泡黃豆。第二天一早，將泡得鼓脹鼓脹的豆子磨成生豆?jié){，再將生豆?jié){舀到爐灶上方四角懸起的濾布兜里，上下前后地?fù)u晃，以使豆?jié){充分過濾到大鐵鍋里。然后開始用柴火煮燒豆?jié){，家里那臺(tái)古董一般的風(fēng)箱也隨之“吧嗒吧嗒”不緊不慢地響了起來。
??煮開后的豆?jié){被一瓢一瓢舀進(jìn)灶臺(tái)邊的大水缸里，倒入半碗石膏水，不一會(huì)兒，豆?jié){就凝結(jié)成了半固體狀，這就是人們常說的豆腐腦。這時(shí)，父親總會(huì)滿懷欣喜地盛上小半碗，放點(diǎn)白糖或韭花醬，美滋滋地吃上幾口。有時(shí)，父親會(huì)讓我給奶奶或姥姥送去一碗，鄰居家有老人或小孩兒想吃豆腐腦的，也會(huì)過來舀上一碗，但父親從沒問他們收過1分錢。
??熱騰騰的豆腐腦隨后被一勺一勺舀入由木板釘成的框子里?？蜃右蝗︿佒鵀V布，等裝滿豆腐腦，便用濾布輕輕一包，上面放一塊面積相當(dāng)?shù)哪景澹景迳显賶荷弦粔K較為平整的石頭。
等到第二天，豆腐腦中的水分被擠壓殆盡，透著豆香味的豆腐便新鮮“出爐”。做豆腐的過程并非一帆風(fēng)順。一開始，由于經(jīng)驗(yàn)不足，豆腐切面十分粗糙，父親懷疑是家里的井太淺，井水中的化學(xué)成分達(dá)不到要求導(dǎo)致的，于是每天都到離家100多米遠(yuǎn)的村中一口深井去挑水，大概一天要挑15擔(dān)，一挑就是幾個(gè)月。后來，父親做的豆腐質(zhì)量越來越好，銷量也越來越大。父親就想，難道真是水的原因？于是再用自家水井的水一試，呵，竟然成功了！父親并沒有去探究其中的緣由，而是為免去了這份挑水的辛勞而深感欣慰。
??在那幾年時(shí)間里，每天清晨和傍晚，村里的街巷總會(huì)響起父親“豆腐——豆腐——”那高亢而又抑揚(yáng)頓挫的叫賣聲。如果在路上碰見老姨、老舅等長(zhǎng)輩，父親總會(huì)切上一塊豆腐遞到他們手里，以表心意。
??每當(dāng)春節(jié)臨近，父親就會(huì)帶領(lǐng)我們來一次“全家總動(dòng)員”，加班加點(diǎn)做豆腐、賣豆腐。堂屋的地上擺放著大大小小盛滿豆腐的水缸和水盆，平日里賣豆腐推的那輛“二八大個(gè)”也被冷落一旁，換上了載重量翻倍的木板平車。
??在我的記憶中，逢年過節(jié)家人歡聚，父親鐘愛有加的那道“家常豆腐”始終都是團(tuán)圓飯的“保留曲目”。有時(shí)，父親會(huì)有意無意借機(jī)給我們講一些樸素的道理，比如，“做人做事要像‘小蔥拌豆腐’，一清二白”“誰也不能挑食，五谷雜糧最養(yǎng)人，多少吃點(diǎn)，對(duì)身體有好處”等，使我們受益終身。
??如今，當(dāng)年風(fēng)華正茂的父親已屆古稀。盡管身體還很硬朗，但和同齡人比起來，父親卻顯得更為蒼老。就在這次吃豆腐腦的時(shí)候，我給父親剝開一顆茶葉蛋，放進(jìn)他的碗里，說再不吃要涼了。父親說不想吃，最近牙疼。我抬頭看了看父親溝壑縱橫的臉龐和稀疏花白的頭發(fā)，喉頭一哽，半天也不知道該說點(diǎn)什么……
（選自《山西日?qǐng)?bào)》2023年10月25日，有刪改）【內(nèi)容梳理】
（1）下列選項(xiàng)中，對(duì)文章內(nèi)容理解和寫法分析正確的一項(xiàng)是
A．“我”之所以強(qiáng)調(diào)“中秋節(jié)”，是為了交代“每逢佳節(jié)倍思親”的寫作緣由。
B．整篇文章的語言質(zhì)樸、溫暖，在不急不緩的敘述中將子女對(duì)父親深沉的愛一一道來。
C．文章以第三人稱的視角敘事，講述父親的點(diǎn)滴過往，使敘事更加緊湊、情感更真實(shí)。
D．文中將“二八大個(gè)”與“木板平車”形成對(duì)比，含蓄地突出家庭生活條件的優(yōu)越。
【語言品味】
（2）請(qǐng)結(jié)合語境，品析文中畫線句中“出爐”的表達(dá)效果。
【形象分析】
（3）請(qǐng)結(jié)合選文內(nèi)容，簡(jiǎn)析父親的美好品格，寫出兩點(diǎn)。
【主旨探究】
（4）本文以回憶往事的角度來敘述故事。請(qǐng)運(yùn)用你的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，嘗試從情節(jié)安排和主題表達(dá)兩個(gè)方面，簡(jiǎn)要分析本文這樣寫的好處。
