2021年廣東省高考生物押題試卷

一、單項選擇題：本題共16小題，共40分，第1～12小題，每小題2分；第13～16小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。

• 1．下列關(guān)于細(xì)胞中糖類和脂質(zhì)的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．葡萄糖、麥芽糖和蔗糖都能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)

  B．核糖體的組成成分有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸

  C．嬰兒的小腸上皮細(xì)胞可以直接吸收乳汁中的乳糖

  D．某些脂質(zhì)可以對人體生命活動進(jìn)行調(diào)節(jié)
  組卷：39引用：2難度：0.8

  解析

• 2．離子泵是生物膜上的一種載體蛋白，該載體蛋白運輸相應(yīng)離子時消耗的能量來自其催化水解ATP釋放的能量。下列相關(guān)敘述正確的是（　　）

  A．經(jīng)離子泵進(jìn)行的跨膜運輸是主動運輸或協(xié)助擴散

  B．離子泵具有運輸功能，但不具有降低活化能的功能

  C．離子泵發(fā)揮作用時，細(xì)胞內(nèi)ATP含量會迅速下降

  D．細(xì)胞呼吸能為離子泵的正常運轉(zhuǎn)提供三磷酸腺苷
  組卷：8引用：4難度：0.8

  解析

• 3．下列關(guān)于人體組織液的敘述，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．運動時，丙酮酸轉(zhuǎn)化成乳酸的過程發(fā)生在組織液中

  B．血漿中的葡萄糖可以通過組織液進(jìn)入骨骼肌細(xì)胞

  C．肝細(xì)胞呼吸代謝產(chǎn)生的CO2可以進(jìn)入組織液中

  D．組織液中的O2可以通過自由擴散進(jìn)入組織細(xì)胞中
  組卷：180引用：88難度：0.6

  解析

• 4．某人由于燙傷，手臂某處發(fā)紅并且局部水腫，對這一現(xiàn)象合理的解釋是（　?。?/h2>

  A．毛細(xì)血管收縮，血流量減少，使局部組織液減少

  B．毛細(xì)血管擴張，血流量增加，使局部組織液增多

  C．毛細(xì)血管破裂，淋巴液外滲，使局部組織液回滲到血管

  D．毛細(xì)血管破裂，部分血液外流，使局部組織液滲透壓升高
  組卷：55引用：3難度：0.9

  解析

• 5．如圖是神經(jīng)元A、B、C三者之間的關(guān)系，神經(jīng)元B釋放的多巴胺能使人產(chǎn)生愉悅感，發(fā)揮作用后可經(jīng)突觸前膜的膜蛋白（DAT）轉(zhuǎn)運入神經(jīng)元B，神經(jīng)元C釋放的內(nèi)啡肽能夠促進(jìn)突觸后神經(jīng)元的K⁺外流。據(jù)圖分析，下列相關(guān)敘述正確的是（　　）

  A．刺激神經(jīng)元B，神經(jīng)元A內(nèi)的Na+含量會減少

  B．刺激神經(jīng)元B，大腦皮層產(chǎn)生愉悅感屬于反射

  C．刺激神經(jīng)元C，神經(jīng)元B的膜電位會發(fā)生變化

  D．若某藥品能夠與DAT結(jié)合，會導(dǎo)致突觸間隙多巴胺減少
  組卷：18引用：1難度：0.7

  解析

• 6．β-珠蛋白基因替換了一個堿基對導(dǎo)致基因突變。與正常基因相比，該突變基因合成的蛋白質(zhì)分子中出現(xiàn)下列情況，最不可能的是（　　）

  A．減少了3個氨基酸

  B．氨基酸的排列順序沒有改變

  C．有1個氨基酸與另外一個不同位置的氨基酸交換

  D．有1個氨基酸替換成了另外一個不同的氨基酸
  組卷：31引用：2難度：0.8

  解析

• 7．很多生物學(xué)事實的發(fā)現(xiàn)都是基于實驗的結(jié)果。下列有關(guān)實驗的說法，不合理的是（　?。?/h2>

  A．細(xì)胞發(fā)生滲透失水不一定會出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象

  B．用甲基綠吡羅紅混合染色劑染色大腸桿菌，綠色主要分布在細(xì)胞核

  C．觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂，也可用改良苯酚品紅染液染色

  D．植物根尖伸長區(qū)可用于研究生長素的生理作用
  組卷：5引用：3難度：0.7

  解析

【選修1：生物技術(shù)實踐】（12分）

• 21．腐乳是我國古代勞動人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的大豆食品，該食品味道鮮美，易于消化吸收，而腐乳本身又便于保存，所以深受人們的喜歡。如圖是腐乳制作的流程，根據(jù)流程回答問題。
  
  （1）在豆腐上長出毛霉時，溫度控制在

   

  ℃，毛霉是

   

  核生物，代謝類型為

   

  。流程圖中未寫出的流程是

   

  。
  （2）含水量為

   

  左右的豆腐適合用來做腐乳。制作過程中，加鹽的作用是

   

  。
  （3）制作腐乳的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成

   

  和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解為

   

  。
  （4）傳統(tǒng)工藝制作腐乳，豆腐塊上的毛霉來自

   

  ，現(xiàn)代工藝生產(chǎn)腐乳是在嚴(yán)格

   

  的條件下，將優(yōu)良的毛霉菌種直接接種在豆腐上。
  （5）吃腐乳時，你會發(fā)現(xiàn)腐乳外部有一層致密的“皮”，這層“皮”是

   

  ；影響腐乳風(fēng)味和質(zhì)量的因素是

   

  。（至少列舉兩項）
  組卷：27引用：1難度：0.7

  解析

【選修3：現(xiàn)代生物科技專題】（12分）

• 22．人類在預(yù)防與診療傳染性疾病過程中，經(jīng)常使用疫苗和抗體。已知某傳染性疾病的病原體為RNA病毒，該病毒表面的A蛋白為主要抗原，其疫苗生產(chǎn)和抗體制備的流程之一如圖，請回答：
  
  （1）為獲取大量的A基因，可通過

   

  擴增。
  （2）過程②構(gòu)建含A基因的重組DNA分子時，常用

   

  作為載體，利用DNA連接酶將具有末端

   

  的2個DNA分子片段連接起來。
  （3）過程③采用的實驗技術(shù)是

   

  ，獲得的X細(xì)胞是

   

  ，通過

   

  對這些細(xì)胞進(jìn)行篩選，最終對這些陽性細(xì)胞進(jìn)行克隆培養(yǎng)。
  （4）下列有關(guān)克隆小鼠骨髓瘤細(xì)胞的敘述，錯誤的是

   

  
  A.用激素處理可提高骨髓瘤細(xì)胞克隆形成率
  B.應(yīng)用克隆培養(yǎng)法形成的細(xì)胞群體可稱為細(xì)胞株
  C.二倍體細(xì)胞通常為有限細(xì)胞系，克隆起來比較容易
  D.利用骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行核移植，可用去核未受精卵作為受體細(xì)胞
  組卷：16引用：1難度：0.6

  解析