蘇科新版七年級上冊《3.5.2 營養(yǎng)物質(zhì)的作用》2023年同步練習(xí)卷（1）

一、選擇題

• 1．老年人易患骨質(zhì)疏松癥主要是由于缺（　?。┒鸬模?/h2>

  A．鋅

  B．鐵

  C．銅

  D．鈣
  組卷：15引用：23難度：0.9

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• 2．小強(qiáng)同學(xué)得了夜盲癥（夜晚看不清東西），這是由于他缺乏（　　）

  A．維生素A

  B．維生素B1

  C．維生素C

  D．維生素D
  組卷：162引用：16難度：0.9

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• 3．下列哪組物質(zhì)不含能量，但對維持人體正常生命機(jī)能卻很重要？（　?。?/h2>

  A．糖類、維生素	B．維生素、無機(jī)鹽
  C．蛋白質(zhì)、脂肪	D．無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)
  組卷：26引用：8難度：0.9

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• 4．某人在闌尾炎手術(shù)后的康復(fù)期間，為了促進(jìn)其傷口愈合，你建議他應(yīng)該多吃一些（　?。?/h2>

  A．蔬菜

  B．水果

  C．無機(jī)鹽

  D．雞蛋
  組卷：1引用：5難度：0.6

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• 5．某同學(xué)參加長跑前準(zhǔn)備了以下食物補(bǔ)充能量，其中最合適的是（　　）

  A．礦泉水

  B．巧克力糖

  C．口香糖

  D．牛奶
  組卷：6引用：2難度：0.7

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• 6．2008年5月12日，四川發(fā)生大地震，這場突如其來的災(zāi)難給國人造成了巨大損失。為了援救被困群眾，全國各地組織醫(yī)療隊紛紛趕赴災(zāi)區(qū)。醫(yī)生給被搶救的傷員靜脈滴注5%的葡萄糖溶液，其主要目的是（　?。?/h2>

  A．止疼	B．提供能量
  C．供給全面營養(yǎng)	D．維持細(xì)胞形態(tài)
  組卷：48引用：14難度：0.5

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二、解答題

• 17．中國營養(yǎng)學(xué)會將我國成年人鈣的供給量定為0.8 克/天，處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高，但我國絕大多數(shù)人遠(yuǎn)未達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)調(diào)查顯示，我國有95%的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海和內(nèi)蒙古地區(qū)學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%、69%?？梢?，我國兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍，也比較嚴(yán)重：如果少年兒童長期缺鈣易導(dǎo)致佝僂病。
  （1）下表為王剛同學(xué)某日的食譜，王剛同學(xué)這天攝入鈣的總量為

   

  克，根據(jù)下表分析，造成王剛同學(xué)缺鈣的直接原因最可能是

   

  。如果通過喝牛奶補(bǔ)鈣按照對鈣需求量為0.8 克/天計算，他每天至少應(yīng)在飲食上增加

   

  克牛奶。
  

  食物種類	食物重量（克）	含鈣量（克/100.克）
  饅頭	1000	0.03
  青菜	500	0.03
  豆腐	100	0.16
  牛奶	0	0.10
  豬肉	100	0.006

  （2）有的孩子吃了很多藥物鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是

   

  。
  （3）教育部號召大力開展“豆奶工程”，從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，這項工程的意義是為人體補(bǔ)充

   

  。
  （4）合理均衡的膳食有利于身體健康和生長發(fā)育。日常生活中，應(yīng)科學(xué)安排一日三餐，圖中能代表一日三餐中各種食物合理配置比例的是

   

  。
  
  組卷：6引用：2難度：0.4

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• 18．李叔叔的身體狀況一直不好，但工作比較緊張．請你利用所學(xué)知識，根據(jù)下表A、B、C、D、E 5種食物（各100克，除水和無機(jī)鹽以外）的主要成分，幫他擬定一個較為科學(xué)的膳食計劃．[（1）（2）（3）只填序號]
  

  食物	糖類 （g）	脂肪 （g）	蛋白質(zhì) （g）	維生素 A（mg）	維生素 C（mg）	維生素 D（mg）
  A	0.4	90	6	4	7	40
  B	48.2	7	38	40	12	0
  C	8.8	9.5	65	7	10	14
  D	73.8	0.6	7.7	0	0	0
  E	18	2	6	3	220	0

  （1）上表五種食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物

   

  ．
  （2）李叔叔有時牙齦出血，那么他平時應(yīng)該多吃食物

   

  ．
  （3）有時他傍晚看不清東西，建議他平時應(yīng)多吃食物

   

  ．
  （4）李叔叔若長期將食物B作為主要食物，將易患

   

  ．
  組卷：12引用：5難度：0.5

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