浙教版九年級(jí)上冊(cè)《4.2 食物的消化與吸收》2020年同步練習(xí)卷（2）

一、

• 1．果酒放久了易產(chǎn)生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則無(wú)濟(jì)于事。這一事實(shí)說(shuō)明（　　）

  A．酶是一種蛋白酶	B．酶的催化效率高
  C．酶的催化受環(huán)境的影響	D．酶具有專一性
  組卷：59引用：7難度：0.9

  解析

• 2．小金設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)操作步驟如表，有關(guān)敘述不正確的是（　?。?br />

  試管編號(hào)	1號(hào)	2號(hào)
  稀淀粉糊（mL）	2	2
  新鮮唾液（mL）	2	2
  恒溫處理（5min）	37℃	0℃
  碘液（滴）	2	2

  A．實(shí)驗(yàn)中淀粉遇碘變藍(lán)色

  B．實(shí)驗(yàn)探究唾液能否催化淀粉分解

  C．1號(hào)試管和2號(hào)試管形成對(duì)照

  D．恒溫時(shí)間太短淀粉糊未被分解會(huì)影響結(jié)果
  組卷：89引用：2難度：0.4

  解析

• 3．某種生物活性洗衣粉包裝袋上印有以下資料，下列對(duì)資料信息理解有誤的是（　?。?br />

  A．這種洗衣粉可清除衣服上的奶漬

  B．這種洗衣粉對(duì)清除衣服上的油漬效果不佳

  C．該蛋白酶在60℃以上將會(huì)失去活性

  D．這種洗衣粉可以洗滌羊毛、真絲等各種衣料
  組卷：179引用：2難度：0.4

  解析

• 4．在測(cè)定胃蛋白酶活性時(shí)，將溶液pH由10降至2的過(guò)程中，胃蛋白酶的活性將（　?。?/h2>

  A．不斷上升

  B．沒(méi)有變化

  C．先升后降

  D．先降后升
  組卷：31引用：2難度：0.9

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一、

• 12．小柯探究pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，其實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果如下：
  

  組別	A	B	C
  試管中依次 加入物質(zhì)	1mL唾液	1mL唾液	1mL唾液
  	1mL鹽酸溶液	1mL蒸餾水	1mL氫氧化鈉溶液
  	2mL淀粉溶液	2mL淀粉溶液	2mL淀粉溶液
  水浴10分鐘	37℃	37℃	37℃
  各滴入2滴 碘液后的現(xiàn)象	變藍(lán)	不變藍(lán)	不變藍(lán)

  （1）B組實(shí)驗(yàn)不變藍(lán)的原因是

   

  。小柯觀察到C組也不變藍(lán)，認(rèn)為氫氧化鈉對(duì)酶的活性沒(méi)有影響。老師提示他：“氫氧化鈉會(huì)影響酶的活性。”那么，是什么原因?qū)е翪組沒(méi)變藍(lán)？小柯進(jìn)一步分析并做出猜想。
  猜想一：氫氧化鈉變質(zhì)。
  猜想二：氫氧化鈉與碘發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
  …
  （2）小柯按圖甲實(shí)驗(yàn)，看到溶液變紅，認(rèn)為氫氧化鈉沒(méi)有變質(zhì)。小常認(rèn)為他的結(jié)論是錯(cuò)誤的，理由是

   

  。
  在小常的建議下，小柯按乙實(shí)驗(yàn)，溶液中沒(méi)有沉淀產(chǎn)生，從而排除了猜想一。
  （3）在原來(lái)C組實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，只要繼續(xù)

   

  （寫(xiě)出操作和現(xiàn)象），就可以證明猜想二正確。
  組卷：201引用：7難度：0.5

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• 13．已知酵母菌中含過(guò)氧化氫酶，能催化分解過(guò)氧化氫。小金據(jù)此設(shè)計(jì)并進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，探究溫度對(duì)酶催化作用的影響。圖甲為實(shí)驗(yàn)裝置示意圖。
  
  

  	注射器 A	注射器B
  實(shí)驗(yàn)組	1%體積分?jǐn)?shù)的H2O2溶液5mL	2%質(zhì)量分?jǐn)?shù)的酵母菌溶液2mL
  對(duì)照組	1%體積分?jǐn)?shù)的H2O2溶液5mL	待填

  ①選用2套圖甲裝置分別設(shè)置實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組，并將表中所示液體吸入相應(yīng)注射器中。
  ②將裝置恒溫10分鐘后，觀察并記錄各活塞對(duì)應(yīng)的刻度變化量；
  ③打開(kāi)止水夾，將注射器A中的液體緩慢推至B中后再夾緊止水夾，恒溫5分鐘后，觀察并記錄注射器B活塞對(duì)應(yīng)的刻度變化量，重復(fù)實(shí)驗(yàn)3次并取平均值；
  ④改變實(shí)驗(yàn)溫度（溫度設(shè)置：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃），重復(fù)①②③步驟。在不同溫度下，步驟②中活塞對(duì)應(yīng)的刻度變化量均為0，步驟③中實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的注射器B活塞對(duì)應(yīng)的刻度變化量隨溫度的變化如圖乙所示。
  （1）寫(xiě)出過(guò)氧化氫酶催化分解過(guò)氧化氫的化學(xué)方程式

   

  。
  （2）對(duì)照組的注射器B中應(yīng)吸入

   

  。
  （3）由圖乙的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可得到的結(jié)論是

   

  。
  （4）過(guò)氧化氫因其加熱自分解的特性，一般不作為探究溫度對(duì)酶催化作用影響的實(shí)驗(yàn)材料。小金認(rèn)為在一定條件下，過(guò)氧化氫作為探究溫度對(duì)酶催化作用影響的實(shí)驗(yàn)材料是可行的，請(qǐng)從本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果說(shuō)明他的理由

   

  。
  組卷：489引用：4難度：0.5

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