2022-2023學年山西省太原市小店區(qū)現(xiàn)代雙語學校八年級（上）期末生物試卷

一、選擇題（每小題3分，共40分。下列各題的選項中，只有一項符合題意，

• 1．隨著“光盤行動”這一熱詞的傳播，節(jié)約意識深入人心。家里吃剩的飯菜可放在冰箱內(nèi)保存，不易腐敗變質(zhì)，其主要原因是（　　）

  A．低溫把微生物凍死了

  B．低溫抑制了微生物的生長、繁殖

  C．冰箱內(nèi)含殺死微生物的物質(zhì)

  D．冰箱內(nèi)無空氣，微生物無法生存
  組卷：29引用：9難度：0.7

  解析

• 2．鮮美的食物發(fā)生腐敗，是一件令人遺憾的事，腐敗的食物不能食用。食品腐敗的原因是（　?。?/h2>

  A．細菌和真菌的生長繁殖	B．食物中水分的散失
  C．防腐劑的過量使用	D．運輸過程中發(fā)生擠壓
  組卷：44引用：5難度：0.7

  解析

• 3．為證明細菌對植物遺體的分解作用，某小組的同學分別提出了以下四種實驗方案。四種方案的共同點是：同一種樹的落葉分成基本相同的甲、乙兩組。其中設(shè)計最科學嚴謹?shù)氖牵ā　。?/h2>

  A．甲組滴加蒸餾水后放在無菌環(huán)境中，乙組滴加蒸餾水后放在自然環(huán)境中

  B．甲組滅菌后滴加蒸餾水后放在無菌環(huán)境中，乙組滅菌后滴加蒸餾水后放在自然環(huán)境中

  C．甲組滅菌后加蒸餾水后放無菌環(huán)境中，乙組滅菌后接種細菌，加蒸餾水后放自然環(huán)境

  D．甲組直接放在無菌環(huán)境中，乙組直接放在自然環(huán)境中，隨時給兩組滴加蒸餾水
  組卷：4引用：2難度：0.6

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• 4．2022年4月，袁隆平團隊培育的“巨型稻”在天津試種，離實現(xiàn)袁隆平院士的“禾下乘涼夢”又近一步。這種“巨型稻”雜交新品種的培育方法利用了生物的（　?。?/h2>

  A．物種多樣性	B．基因多樣性
  C．環(huán)境多樣性	D．生態(tài)系統(tǒng)多樣性
  組卷：139引用：12難度：0.5

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• 5．一批豬肉在檢疫過程中，發(fā)現(xiàn)一種病原微生物，細胞結(jié)構(gòu)中無成形的細胞核，有細胞壁。下列關(guān)于該微生物的說法正確的是（　　）

  A．最可能是細菌，生殖方式為分裂生殖

  B．是真菌，需寄生在活的生物體內(nèi)

  C．這類微生物的休眠體是結(jié)晶體

  D．大多數(shù)這類微生物能將無機物轉(zhuǎn)化成有機物
  組卷：74引用：5難度：0.4

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• 6．1862年，法國微生物學家巴斯德設(shè)計了曲頸瓶做實驗，證明了肉湯不會產(chǎn)生微生物，以下認識錯誤的是（　　）
  

  A．該試驗需要在適宜的溫度下進行

  B．曲頸瓶的彎曲玻璃管是為了隔絕空氣

  C．肉湯煮沸的目的是殺死其中的微生物

  D．巴斯德實驗推翻了生命是由非生命物質(zhì)自然產(chǎn)生的假說
  組卷：163引用：13難度：0.9

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• 7．一名同學在學習了《微生物在生物圈中的作用》一節(jié)后，用概念圖的方式整理了本節(jié)內(nèi)容，下列選項中與概念圖中①②③④分別相對應(yīng)的是（　　）
  

  A．香菇、與動植物共生、引起動植物和人患病、根瘤菌

  B．霉菌、引起動植物和人患病、與動植物共生、根瘤菌

  C．霉菌、與動植物共生、引起動植物和人患病、結(jié)核桿菌

  D．香菇、引起動植物和人患病、與動植物共生、結(jié)核桿菌
  組卷：120引用：7難度：0.5

  解析

• 8．在人類還沒有發(fā)明冰箱前，人們就想出了很多辦法來延長食品的保存時間，下列對事物的處理方法中，與發(fā)酵技術(shù)無關(guān)的是（　?。?/h2>

  A．人們把可可豆與細菌混合在一起，釀制成一種巧克力味的飲料

  B．用細菌處理后的牛奶，可產(chǎn)生固體的凝乳，再將凝乳加工成干酪

  C．將大豆、小麥、鹽等碾碎，混以細菌等微生物，制成豆醬

  D．將吃剩的肉食冷凍在雪堆中
  組卷：21引用：16難度：0.7

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二、非選擇題（本大題共4個小題）

• 23．細菌真菌在生物圈中的作用。
  
  （1）圖一是一個腐爛的蘋果，這種現(xiàn)象在夏季很常見。蘋果腐爛的過程屬于圖二中的過程

   

  （填圖二中的序號），其實就是

   

  或

   

  在水果中生長繁殖的過程。這些生物在生長繁殖時，分解水果中的

   

  ，并產(chǎn)生某些物質(zhì)，導致水果腐爛。水果在夏季更容易腐爛的主要原因是

   

  。
  （2）在圖二所示過程中，細菌、真菌將生物遺體最終分解為物質(zhì)A、B以及氣體C，其中物質(zhì)。A和B是指水和

   

  ，氣體C是指

   

  ；A、B和C又可以被綠色植物吸收利用，通過③

   

  作用制造

   

  ，所制造的物質(zhì)又會被其他生物利用?？梢姡搱D表達了生態(tài)系統(tǒng)中不斷進行的

   

  過程。
  （3）在圖二所示過程中，動物直接或間接取食綠色植物，將獲得的有機物消化、吸收、利用。動物所排出廢物及遺體分解后產(chǎn)生的簡單物質(zhì)又可供綠色植物利用。由此可見，動物在生物圈中的重要作用之一是

   

  。
  組卷：24引用：1難度：0.3

  解析

• 24．制作米酒
  生物課上，某班同學紛紛展示了自己在家制作的米酒。同學們制作米酒使用的是同一種酒曲，原材料都是糯米，但是制成的米酒的味道、顏色都有差別。哪些因素會影響米酒的發(fā)酵過程呢？生物興趣小組的同學對此提出了一些問題，設(shè)計如下實驗并進行了探究。
  第一步：準備同品種同批次的糯米，同品牌同批次的酒曲（主要成分是根霉和酵母菌），糯米和酒曲各均分為四等份；同樣的清潔容器和用具，在容器外壁上編號。
  第二步：按照如表對各組進行處理，然后將容器蓋好，置于相應(yīng)環(huán)境中。
  

  編號	糯米	酒曲	水分	環(huán)境溫度
  1號	浸泡 24 小時	添加一份酒曲	添加適量涼開水	30℃恒溫
  2號	浸泡 24 小時，蒸熟，放至溫熱	添加一份酒曲	添加適量涼開水	30℃恒溫
  3號	浸泡 24 小時，蒸熟，放至溫熱	添加一份酒曲	添加適量涼開水	10℃恒溫
  4號	浸泡 24 小時，蒸熟，放至溫熱	不添加酒曲	添加適量涼開水	30℃恒溫

  第三步：定時觀察并記錄，3天后打開蓋子，通過看、聞、嘗的方式，對比哪個容器中的米酒做得最成功。
  請你結(jié)合上述實驗并聯(lián)系所學知識，回答下列問題：
  （1）酒曲中的酵母菌在制作米酒過程中所起的主要作用是

   

  。
  A.把淀粉分解為葡萄糖
  B.把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精
  C.把葡萄糖分解成二氧化碳和水
  （2）該實驗共設(shè)置了3組對照實驗，分別探究了

   

  、

   

  、

   

  三個因素對米酒發(fā)酵過程的影響。其中作為對照組的是

   

  號。
  （3）該實驗中，你認為最有可能成功制作出米酒的一組是

   

  號，理由是

   

  。
  （4）實驗中同學們發(fā)現(xiàn)，1號容器里散發(fā)出明顯的酸臭味，請你解釋其中原因：

   

  。
  組卷：27引用：2難度：0.5

  解析