2021-2022學年黑龍江省大興安嶺地區(qū)呼瑪高級中學高二（下）第一次月考生物試卷

一、選擇題（每題只有一個正確選項每小題2分，共50分）

• 1．下列有關果酒制作原理的說法，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌

  B．在果酒制作過程中為了提高果酒的品質(zhì)，可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌菌種

  C．紅葡萄酒之所以呈現(xiàn)紅色是因為紅葡萄皮中的色素進入了發(fā)酵液中

  D．在缺氧和呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌不能生長繁殖，而其他雜菌能快速生長
  組卷：18引用：4難度：0.7

  解析

• 2．圖甲是果酒和果醋發(fā)酵的裝置圖，圖乙是果酒和果醋制作過程中發(fā)生的物質(zhì)變化。下列敘述不正確的是（　?。?br />

  A．用甲裝置制作果酒時，加入酵母菌后，一直關緊閥a,適時打開閥b幾秒鐘

  B．用甲裝置制作果醋時，閥a要關閉，閥b要持續(xù)打開

  C．乙圖中過程②只能發(fā)生在缺氧條件下

  D．過程③和④都需要氧氣的參與
  組卷：10引用：2難度：0.7

  解析

• 3．下列有關培養(yǎng)基的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．微生物的培養(yǎng)都需要提供水、碳源、氮源、無機鹽，缺一不可

  B．微生物在固體培養(yǎng)基上生長時，可以形成肉眼可見的單個細菌

  C．培養(yǎng)細菌時，需要將培養(yǎng)基調(diào)至中性或弱堿性

  D．培養(yǎng)基只能培養(yǎng)細菌
  組卷：0引用：1難度：0.7

  解析

• 4．下列關于無菌技術的說法錯誤的是（　?。?/h2>

  A．獲得純凈的微生物培養(yǎng)物的關鍵是防止雜菌污染

  B．滅菌相比消毒對微生物的殺滅更徹底

  C．無菌操作的對象只要是沒有生物活性的材料（如培養(yǎng)基等）都可采用干熱滅菌法進行滅菌

  D．用巴氏消毒法處理牛奶是因為高溫易破壞牛奶的營養(yǎng)成分
  組卷：1引用：1難度：0.7

  解析

• 5．下列關于微生物營養(yǎng)物質(zhì)的描述，正確的是（　?。?/h2>

  A．所有碳源都能為微生物生長提供能源

  B．蛋白胨主要提供氮源和維生素

  C．硝酸鉀只能為微生物生長提供無機鹽

  D．營養(yǎng)物質(zhì)越多，微生物生長繁殖越快
  組卷：2引用：1難度：0.7

  解析

• 6．金黃色葡萄球菌有很強的致病力，常引起骨髓炎等，還可能引起食物中毒，實驗中下列做法錯誤的是（　?。?/h2>

  A．對接種環(huán)進行灼燒處理

  B．將燒紅的接種環(huán)在酒精燈火焰旁邊冷卻

  C．帶菌培養(yǎng)基必須經(jīng)加熱后才能倒掉

  D．接種后雙手必須經(jīng)肥皂洗凈，再用體積分數(shù)為70%的酒精棉球擦拭
  組卷：0引用：1難度：0.7

  解析

• 7．如圖是倒平板的操作，下列相關敘述錯誤的是（　?。?br />

  A．正確的操作順序是丙→乙→甲→丁

  B．甲應在酒精燈火焰附近進行

  C．此培養(yǎng)基不可能為液體培養(yǎng)基

  D．完成甲后應快速進行丁操作
  組卷：40引用：5難度：0.7

  解析

• 8．下列有關“土壤中分解尿素的細菌的分離與計數(shù)”實驗的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．實驗中采集的土樣經(jīng)高溫滅菌后，可以用于制取土壤稀釋液

  B．分離土壤中能分解尿素的細菌時，應選擇以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基

  C．利用顯微鏡進行直接計數(shù)時，可使用普通的載玻片完成計數(shù)

  D．接種土壤微生物稀釋液時，平板劃線法通過連續(xù)劃線的操作使微生物均勻分布
  組卷：4引用：1難度：0.6

  解析

• 9．用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中的細菌數(shù)，在對應稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中得到以下幾種統(tǒng)計結果，其中正確的是（　?。?/h2>

  A．涂布了1個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是230

  B．涂布了2個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是215和260，取平均值238

  C．涂布了3個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是13、234和254，取平均值167

  D．涂布了3個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別為210、240和250，取平均值233
  組卷：5引用：1難度：0.6

  解析

二、非選擇題

• 28．幽門螺桿菌是一種微厭氧菌，它是引發(fā)胃炎的主要原因。胃總是在不停地蠕動，里面還有胃酸（pH為1.5左右），絕大部分的細菌都適應不了，幽門螺桿菌能產(chǎn)生脲酶，它將尿素分解成氨和二氧化碳，氨可以中和胃酸保護幽門螺桿菌。請回答下列問題：
  （1）人體的胃可以為幽門螺桿菌的生長繁殖提供水、無機鹽、

   

  等營養(yǎng)物質(zhì)，按功能分類，人體胃中的內(nèi)容物相當于

   

  培養(yǎng)基。
  （2）根據(jù)題干信息可知，若要在體外培養(yǎng)幽門螺桿菌，培養(yǎng)溫度的要求是

   

  ，氧氣條件是

   

  ?？稍谔砑恿四蛩氐呐囵B(yǎng)基中加入

   

  指示劑觀察菌落周圍是否變紅，以對幽門螺桿菌進行初步鑒定。
  （3）中國人飲食習慣中的不分餐也不常使用公筷很可能會導致胃幽門螺桿菌交叉?zhèn)鞑?，為了驗證這一假說，有人提取了某胃炎患者家庭的100g剩菜，加入無菌水稀釋至1000mL。取0.1mL上述稀釋液分別接種到3個適宜的培養(yǎng)基中置于適宜的條件下進行培養(yǎng)，三個平板上胃幽門螺桿菌菌落數(shù)均介于30-300之間且相差不大，求平均值得到菌落數(shù)為A個。實驗過程中，接種的方法一般為

   

  ，由實驗可知每克剩菜中胃幽門螺桿菌數(shù)量為

   

  個。
  組卷：1引用：1難度：0.7

  解析

• 29．如圖表示用生物工程制備人抗A抗體的過程。請回答下列問題：
  （1）人的紅細胞膜表面具有識別作用的凝集原，其化學本質(zhì)是

   

  ；從免疫學角度看，這種凝集原是

   

  。
  （2）圖中細胞1是小鼠體內(nèi)注入人A型血紅細胞后獲得的

   

  細胞，這種細胞具有

   

  的特點，但難以在體外培養(yǎng)。甲培養(yǎng)皿中培養(yǎng)的細胞2是從患骨髓瘤的小鼠體內(nèi)獲取的骨髓瘤細胞，這種細胞在體外培養(yǎng)時能

   

  ，但不會產(chǎn)生抗體。
  （3）為了能充分發(fā)揮上述兩種細胞各自的特點，經(jīng)特殊處理，常用

   

  誘導細胞融合，使兩種細胞發(fā)生融合，形成圖中的細胞3，這種細胞稱為

   

  。
  （4）過程①的主要目的是

   

  。通過過程②或③的培養(yǎng)方法能產(chǎn)生大量

   

  抗體。
  組卷：1引用：2難度：0.6

  解析