29.為了研究在大豆種子萌發(fā)和生長過程中糖類和蛋白質(zhì)的相互關(guān)系,高一年級(jí)生物研究小組在25℃、黑暗、無菌、濕潤的條件下萌發(fā)種子,然后測定在不同時(shí)間種子和幼苗中相關(guān)物質(zhì)的含量,結(jié)果如圖所示:
(1)在觀察時(shí)間內(nèi),圖中可溶性糖含量的變化是
。總糖含量變化是
,蛋白質(zhì)含量的變化是
。
(2)在上述定量測定之前,進(jìn)行了蛋白質(zhì)含量變化的預(yù)測實(shí)驗(yàn),請(qǐng)?zhí)畛鋵?shí)驗(yàn)原理;判斷實(shí)驗(yàn)步驟是否正確,并更正錯(cuò)誤之處;寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
①實(shí)驗(yàn)原理:蛋白質(zhì)
,其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。
②實(shí)驗(yàn)步驟:Ⅰ:將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出,各加入適量蒸餾水,研碎、提取、定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液;
Ⅱ:取3支試管,編號(hào)1、2、3,分別加入等量的萌發(fā)1、5、9天的蛋白質(zhì)制備液;
Ⅲ:在上述試管中各加入等量的雙縮脲試劑A液和B液(按比例配制)的混合液,振蕩均勻后,在50-65℃水浴中加熱觀察顏色變化。
a:
。
b:
。
③實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
。