人教新版七年級下冊《第2章 人體的營養(yǎng)》2021年單元測試卷（4）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題（共15小題，每小題0分，滿分0分）
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1．食物成分中不需經(jīng)過消化就能被消化道吸收的是（ ?。?/h2>
組卷：91引用：6難度：0.5 -
2．各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)開始被消化的順序是（ ?。?br />①蛋白質(zhì) ②淀粉 ③脂肪 ④無機鹽 ⑤纖維素。
組卷：35引用：27難度：0.9 -
3．饅頭是我們的主食，其中的淀粉等大分子物質(zhì)必須經(jīng)過消化才能被人體吸收。人體內(nèi)參與淀粉消化的消化液有（ ?。?/h2>
組卷：602引用：72難度：0.7 -
4．某人因患比較嚴重的膽囊結(jié)石，醫(yī)生將其膽囊切除，那么你建議他手術(shù)后應(yīng)該少吃富含（ ?。┦澄?/h2>
組卷：582引用：37難度：0.9 -
5．下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的知識中，敘述錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：33引用：10難度：0.5 -
6．下列營養(yǎng)物質(zhì)不需要經(jīng)過消化就能被吸收的是（ ?。?/h2>
組卷：188引用：45難度：0.9
二、解答題（共3小題，滿分0分）
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17．如圖是食物經(jīng)過人體消化道時，糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被化學(xué)消化的程度。字母表示組成消化道各器官的排列順序。請據(jù)圖回答。
（1）曲線甲是的消化，曲線乙是的消化。
A．糖類 B．蛋白質(zhì) C．脂肪 D．維生素
（2）字母C代表的器官是。
A．食道 B．胃 C．小腸 D．大腸
（3）蛋白質(zhì)在中進行消化，其終產(chǎn)物是。
A．A和B B．B和C C．C和D D．A和C E．葡萄糖 F．氨基酸 G．脂肪酸
（4）下面是張小華同學(xué)設(shè)計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗（如下表），在4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液。
請回答：A試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是試管 物質(zhì) 溫度 時間 碘液 現(xiàn)象 A 饅頭碎屑+清水 37℃ 5分鐘 加 ？ B 饅頭碎屑+唾液 37℃ 1分鐘 加 變藍 C 饅頭碎屑+唾液 37℃ 2分鐘 加 部分變藍 D 饅頭碎屑+唾液 37℃ 5分鐘 加 不變藍 ；A和D試管是一組對照實驗，探究的是；根據(jù)實驗?zāi)阏J為吃飯時應(yīng)該（填序號）。
A．狼吞虎咽 B．細嚼慢咽組卷：34引用：6難度：0.4 -
18．下面是某校七年級合作學(xué)習(xí)小組同學(xué)，在學(xué)習(xí)“人的生活需要營養(yǎng)”有關(guān)知識后，在一次小組討論會上，對自己的一些生理活動進行了梳理和歸納。請你認真閱讀后，結(jié)合圖甲（消化系統(tǒng)模式圖）和圖乙（與小腸相通的消化腺）回答下列問題：
（1）小芳說，我早晨吃了一個饅頭，饅頭的化學(xué)性消化是從【】開始的。
（2）小潔說，早晨我還吃了個雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質(zhì)是從圖甲中的【】開始進行化學(xué)性消化的。
（3）洋洋說，早晨我吃了油條和豆?jié){，油條中含有的脂肪物質(zhì)，需要通過圖乙結(jié)構(gòu)中的【】分泌的乳化后才能進行化學(xué)性消化。
（4）濤濤說，不管你吃的饅頭、雞蛋，還是油條和豆?jié){，最終經(jīng)消化后，都要到圖甲結(jié)構(gòu)中的【】才能被吸收，因為該結(jié)構(gòu)是消化食物吸收養(yǎng)料的主要場所。
（5）小婧說，圖乙中，結(jié)構(gòu)【2】是消化食物的主要場所，其原因是有【3】分泌的消化液流入這里，有【5】分泌的流入這里，還有腸壁內(nèi)的腸腺分泌的腸液也流入這里。組卷：58引用：10難度：0.5