冀少版七年級(jí)下冊(cè)《第2章 人體的營(yíng)養(yǎng)》2019年單元測(cè)試卷（河北省石家莊市藁城區(qū)尚西中學(xué)）（1）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一．單項(xiàng)選擇題：
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1．如圖是人體消化系統(tǒng)的局部示意圖，表示消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是（ ）
組卷：76引用：2難度：0.5 -
2．牛肉和淀粉中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（ ?。?/h2>
組卷：150引用：4難度：0.5 -
3．對(duì)淀粉進(jìn)行化學(xué)性消化的起始部位是（ ?。?/h2>
組卷：74引用：2難度：0.5 -
4．下列結(jié)構(gòu)中能分泌多種消化酶，同時(shí)參與蛋白質(zhì)、脂肪和糖類分解的消化腺是（ ?。?/h2>
組卷：112引用：4難度：0.5 -
5．關(guān)于小腸適合消化的特點(diǎn)為敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：101引用：3難度：0.4 -
6．為探究饅頭在口腔中的變化，某小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案。對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⑦^(guò)程的補(bǔ)充和結(jié)果的預(yù)測(cè)不合理的是（ ?。?/h2>組卷：158引用：9難度：0.5 -
7．人的三餐中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中不需要消化就能直接被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（ ）
①糖類 ②脂肪 ③蛋白質(zhì) ④水 ⑤無(wú)機(jī)鹽 ⑥維生素組卷：197引用：6難度：0.8 -
8．下列關(guān)于食品安全敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：170引用：3難度：0.9
一．單項(xiàng)選擇題：
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25．在下列4種營(yíng)養(yǎng)成分不同的食品中，若某同學(xué)平時(shí)以其中的一種食品為主食，則最不易患?jí)难〉氖牵ā 。?br />
組卷：80引用：8難度：0.5
二、解答題
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26．下面是某小組“測(cè)定花生中的能量”的實(shí)驗(yàn)裝置圖。請(qǐng)據(jù)圖分析回答相關(guān)問(wèn)題：
（1）將花生米在酒精燈上點(diǎn)燃后，下一步該怎么做？。
（2）表格中A，B代表的內(nèi)容是什么？A：；B：。
（3）為了使該實(shí)驗(yàn)結(jié)果的數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確，該小組同學(xué)設(shè)置了序號(hào) 水量（mL） 燃燒前的水量（℃） A 測(cè)定出的熱量（J） 1 30 18 71 B 2 30 21 73 6552 3 30 22 76 6804 ，所得的多個(gè)數(shù)據(jù)應(yīng)取值，以減小實(shí)驗(yàn)誤差。
（4）1?；ㄉ淄耆紵懦龅哪芰繉?shí)際約為16500J，與該小組測(cè)得的數(shù)值相比有較大差異，請(qǐng)解釋原因：。
（5）比較試管B和C的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知：唾液的作用是；比較試管A和B的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知，是影響唾液淀粉酶活性的因素。
（6）如果將試管B和D作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你提出一個(gè)相關(guān)的探究問(wèn)題：裝置步驟 試管A 試管B 試管C 試管D 1 加入饅頭碎屑 加入饅頭塊 2 加入2mL唾液 加入2mL清水 加入2mL唾液 3 充分?jǐn)嚢?/td> 不攪拌 4 置于冰水10分鐘 置于37℃溫水中5 5 滴加2滴碘液，搖勻 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 變藍(lán) 不變藍(lán) 變藍(lán) 變藍(lán) 。
（7）小腸是消化食物和吸收營(yíng)擠的主要場(chǎng)所。觀察小腸的結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)，小腸長(zhǎng)5-6米，其內(nèi)表面有成千上萬(wàn)條，使它具有巨大的表面積來(lái)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。說(shuō)明生物體的結(jié)構(gòu)是與相適應(yīng)的。食物在小腸最終消化成小分子的物質(zhì)進(jìn)入，隨血液循環(huán)運(yùn)送到全身各處。
（8）小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程叫吸收，在吸收過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要透過(guò)層細(xì)胞。組卷：9引用：1難度：0.3