浙科版（2019）必修1《3.2 酶是生物催化劑》2020年同步練習(xí)卷（4）

一、選擇題

• 1．酶很“嬌氣”，只有在適宜的溫度和pH時，其活性才最高。將腸淀粉酶（最適pH=7.8）溶液的pH由1.8調(diào)高至12的過程中，其催化活性表現(xiàn)為圖中的（縱坐標(biāo)代表催化活性，橫坐標(biāo)代表pH）（　　）

  A．

  B．

  C．

  D．
  組卷：11引用：4難度：0.7

  解析

• 2．由青霉菌中提取的淀粉酶在不同溫度條件下分別催化淀粉反應(yīng)1h和2h,其產(chǎn)物麥芽糖的相對含量如圖所示。若反應(yīng)時間是1.5h,推測產(chǎn)物相對含量與反應(yīng)1h相比沒有變化的溫度最可能是（　?。?/h2>

  A．35℃

  B．40℃

  C．45℃

  D．50℃
  組卷：16引用：3難度：0.7

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一、選擇題

• 7．為研究 Cu²⁺和 Cl^-對唾液淀粉酶活性的影響，某小組設(shè)計(jì)了如下操作順序的實(shí)驗(yàn)方案，各組試劑量均適宜，下列對該實(shí)驗(yàn)方案的評價，不合理的是（　　）
  甲組：CuSO₄ 溶液→緩沖液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保溫→檢測
  乙組：NaCl溶液→緩沖液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保溫→檢測
  丙組：蒸餾水→緩沖液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保溫→檢測

  A．緩沖液的 pH 應(yīng)控制為最適 pH

  B．保溫的溫度應(yīng)控制在 37℃左右

  C．宜選用碘液來檢測淀粉的剩余量

  D．設(shè)置的對照實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/label>
  組卷：25引用：3難度：0.7

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二、解答題

• 8．圖甲是興趣小組利用兩種微生物分泌的纖維素酶進(jìn)行相關(guān)研究的結(jié)果，圖乙為50℃時酶B催化纖維素分解隨時間變化曲線。請回答下列問題：
  
  （1）據(jù)圖甲分析酶A和酶B中

   

  受高溫條件的影響更大。高溫條件下，酶容易失活，其原因是高溫使酶

   

  。
  （2）酶A和酶B能夠?qū)⒗w維素最終分解成

   

  ，該產(chǎn)物可與

   

  試劑在加熱時生成磚紅色沉淀。
  （3）若改用等量的酶A進(jìn)行圖乙對應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，請?jiān)趫D乙中畫出底物濃度隨時間變化的大致曲線。（請?jiān)诖痤}卡上相應(yīng)位置作圖）

   

  。
  組卷：7引用：4難度：0.7

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