2022-2023學(xué)年北京市大興區(qū)九年級（上）期末化學(xué)試卷

一、本部分共25題，每題1分，共25分。在每題列出的四個選項中，選出最符合題目要求的一項。

• 1．化學(xué)與生活生產(chǎn)息息相關(guān)。完成下面小題。垃圾分類人人有責(zé)。礦泉水瓶．易拉罐屬于（　　）

  A． 可回收物

  B． 有害垃圾

  C． 廚余垃圾

  D． 其他垃圾
  組卷：10引用：2難度：0.8

  解析

• 2．下列生活中的物質(zhì)。屬于純凈物的是（　?。?/h2>

  A．礦泉水

  B．食醋

  C．干冰

  D．加碘食鹽
  組卷：13引用：2難度：0.8

  解析

• 3．中國茶道既是飲茶的藝術(shù)，也是生活的藝術(shù)。下列泡茶的主要步驟中，屬于過濾操作的是（　?。?/h2>

  A． 投茶

  B． 沖泡

  C． 濾茶

  D． 分茶
  組卷：194引用：5難度：0.7

  解析

• 4．壓癟的乒乓球放入熱水中重新鼓起，球內(nèi)氣體分子（　?。?/h2>

  A．質(zhì)量增大

  B．間隔增大

  C．體積增大

  D．個數(shù)增多
  組卷：16引用：1難度：0.7

  解析

• 5．炒菜時油鍋起火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是（　?。?/h2>

  A．清除可燃物	B．隔絕空氣
  C．降低溫度	D．降低油的著火點
  組卷：15引用：3難度：0.7

  解析

• 6．“84消毒液”的有效成分為NaClO，其中氯元素的化合價為（　?。?/h2>

  A．+2

  B．+1

  C．-1

  D．-2
  組卷：26引用：3難度：0.5

  解析

• 7．空氣和水是人類賴以生存的自然資源。完成20～28題。
  通過實驗測定了空氣的組成的科學(xué)家是（　　）

  A． 拉瓦錫

  B． 張青蓮

  C． 道爾頓

  D． 門捷列夫
  組卷：15引用：0難度：0.70

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【科學(xué)探究】

• 37．雞蛋應(yīng)用于制作面食可提高產(chǎn)品營養(yǎng)價值及品質(zhì)，實驗小組探究雞蛋組分及其用量對饅頭品質(zhì)的影響。
  【查閱資料】優(yōu)質(zhì)的饅頭具有比容大，質(zhì)地松軟（即硬度?。┑忍卣?。饅頭比容的計算公式：比容=

  體積

  質(zhì)量

  ；干酵母粉中含有酵母菌，能在適宜的條件下，通過呼吸作用產(chǎn)生CO₂氣體并釋放能量。
  【進(jìn)行實驗】
  Ⅰ．分離及制備雞蛋組分
  取新鮮雞蛋，洗凈，去殼，將雞蛋打散，冷凍干燥，制得全蛋粉。將蛋清和蛋黃分離，分別冷凍干燥，制得蛋清粉和蛋黃粉。
  Ⅱ.實驗探究
  每次稱取200.0g中筋粉、1.6g干酵母粉、100.0g飲用水，再稱取若干雞蛋組分，將物料混合靜置整型醒發(fā)蒸制后得到饅頭，測定其比容與硬度。實驗記錄如下：
  

  實驗序號	添加物及用量		饅頭品質(zhì)
  	蛋粉種類	添加量/%	比容/（mL/g）	硬度/g
  ①	/	0	2.78	615
  ②	全蛋粉	0.1	2.92	567
  ③	全蛋粉	0.4	3.01	599
  ④	全蛋粉	0.8	3.10	574
  ⑤	蛋清粉	0.1	3.03	519
  ⑥	蛋清粉	0.4	3.21	556
  ⑦	蛋清粉	a	3.41	588
  ⑧	蛋黃粉	0.1	2.81	492
  ⑨	蛋黃粉	0.4	3.15	495
  ⑩	蛋黃粉	0.8	3.12	489

  【解釋與結(jié)論】
  （1）上述實驗中，作為空白對照實驗的是

   

  （填序號）。
  （2）設(shè)計②～④實驗的目的是

   

  。
  （3）實驗⑦中，a為

   

  。
  （4）得到“蛋粉種類能影響?zhàn)z頭品質(zhì)”的結(jié)論，依據(jù)的實驗是

   

  （填序號）。
  【反思與評價】
  （5）用酵母能使制作的面食疏松多孔的原因是

   

  。
  （6）依據(jù)實驗數(shù)據(jù)，不能得出“蛋黃粉添加量越大，饅頭品質(zhì)越好”的結(jié)論，理由是

   

  。
  組卷：28引用：1難度：0.5

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【實際應(yīng)用定量計算】

• 38．鎂是用途廣泛的金屬材料，工業(yè)上可采用電解氯化鎂的方法生產(chǎn)鎂，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：MgCl₂

  通電

  Mg+Cl₂↑。若電解190kg氯化鎂，計算制得鎂的質(zhì)量（寫出計算過程及結(jié)果）。
  組卷：14引用：1難度：0.6

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