浙科版（2019）必修1《第1章 細(xì)胞分子的組成》2023年單元測試卷（2）

一、選擇題

• 1．蘋果含有微量元素鋅，而鋅是構(gòu)成與記憶力有關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺鋅就會導(dǎo)致大腦發(fā)育不良，因此蘋果又稱為“記憶之果”。這說明無機鹽離子具有的功能是（　?。?/h2>

  A．維持細(xì)胞的酸堿平衡	B．維持細(xì)胞的形態(tài)
  C．維持生物體的生命活動	D．調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓
  組卷：8引用：4難度：0.7

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• 2．有機物由多種元素組成。下列物質(zhì)中，同時含有氮和磷元素的是（　?。?/h2>

  A．纖維素

  B．氨基酸

  C．核苷酸

  D．脂肪酸
  組卷：4引用：2難度：0.8

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• 3．下列各組物質(zhì)中，元素組成相同的是（　?。?/h2>

  A．膽固醇、脂肪、胰島素

  B．淀粉、半乳糖、糖原

  C．氨基酸、核苷酸、脂肪酸

  D．性激素、生長激素、胰島素
  組卷：37引用：7難度：0.9

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• 4．水被認(rèn)為是生命的搖籃。下列關(guān)于水的敘述中，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．細(xì)胞中凡是有極性的分子都不易溶于水

  B．水對動物的分布和繁殖有影響

  C．水是細(xì)胞內(nèi)某些代謝的產(chǎn)物

  D．水能影響動植物的生長發(fā)育
  組卷：2引用：3難度：0.8

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• 5．生物體內(nèi)含有多種糖。大腸桿菌、甘蔗、兔細(xì)胞內(nèi)都含有的糖是（　?。?/h2>

  A．纖維素

  B．淀粉

  C．糖原

  D．脫氧核糖
  組卷：6引用：2難度：0.9

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• 6．下列四種材料的主要成分不是纖維素的是（　?。?/h2>

  A．木材

  B．棉

  C．蠶絲

  D．麻
  組卷：48引用：5難度：0.9

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• 7．如圖表示淀粉的組成方式，“Ο”表示組成淀粉的結(jié)構(gòu)單元。則“Ο”表示的物質(zhì)是（　?。?br />

  A．葡萄糖

  B．油脂

  C．蔗糖

  D．氨基酸
  組卷：8引用：2難度：0.7

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• 8．食物中的纖維素雖然不能為人體消化吸收，但能促進腸道蠕動、吸附有害物質(zhì)，被稱為人類的第七營養(yǎng)素．從化學(xué)成分來看，纖維素是一種（　?。?/h2>

  A．脂質(zhì)

  B．蛋白質(zhì)

  C．多糖

  D．二糖
  組卷：5引用：2難度：0.9

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• 9．鑒定生物組織中是否含有還原糖，常用的試劑是（　?。?/h2>

  A．碘液	B．本尼迪特試劑
  C．雙縮脲試劑	D．蘇丹Ⅲ染液
  組卷：3引用：4難度：0.9

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• 10．長跑運動員在比賽前一天會吃大量面條或面包，這主要是因為細(xì)胞依靠糖類提供能量。下列有關(guān)糖類作用的敘述中，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．核酸的組成成分中有單糖

  B．葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì)

  C．淀粉和糖原是人體內(nèi)的貯能物質(zhì)

  D．纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分
  組卷：8引用：2難度：0.8

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二、解答題

• 29．如圖表示細(xì)胞四種有機化合物的組成，依主要功能分析回答：
  （1）A的基本組成元素是

   

  ；E在植物細(xì)胞是

   

  ，在動物細(xì)胞是

   

  ．
  （2）F是指

   

  ，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂質(zhì)還有

   

  ．
  （3）H是指

   

  ，可以分為

   

  （RNA）和

   

  （DNA）兩類．
  組卷：5引用：2難度：0.5

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• 30．脫脂奶粉含有高蛋白，低脂肪、糖類等成分，全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分。一些不法商販通過售賣假冒偽劣脫脂奶粉來牟取暴利。假冒偽劣脫脂奶粉有的是用全脂奶粉冒充，有的是用淀粉冒充。請你設(shè)計一個鑒定真假脫脂奶粉的方案，其中鑒定是否用淀粉冒充的，可用的具體操作方法及判斷依據(jù)是什么？鑒定是否用全脂奶粉冒充的，可用的對比方法是什么？若需完全肯定是脫脂奶粉，還需做些什么？
  組卷：0引用：2難度：0.7

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