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171.閱讀下面一篇文章,完成下列各題。
餃子記盛
謝冕
①中國(guó)人的主食,南方重米,北方重面。這是由于南方多產(chǎn)稻米,北方多產(chǎn)小麥的緣故。北方盛產(chǎn)小麥,因此面食的花樣層出不窮,眼花繚亂:面條、烙餅、饅頭……其中最主要的是餃子。北方人年節(jié)、宴客乃至日常居家,最常見(jiàn)、也最隆重的餐食活動(dòng)是“包餃子”。
②包餃子是一場(chǎng)讓人愉悅歡樂(lè)的活動(dòng),北方人居家想改善生活了,就說(shuō)“咱們今天包餃子吃吧”。一說(shuō)包餃子,就來(lái)了精神。物資匱乏的年代,不像如今可以隨意上館子,包餃子就是一件奢華之舉。過(guò)年過(guò)節(jié),親朋來(lái)家,最富親情的待客之禮,就是包餃子。一聲令下,立即興奮起來(lái),揉面的,和餡的,準(zhǔn)備停當(dāng),就圍坐包起了餃子。邊包邊說(shuō)笑,不覺(jué)間一切妥當(dāng),用笸籮擺放,如花盛開(kāi)。餃子下鍋,熱氣騰騰,餃子出鍋,狼吞虎咽。有情,有趣,有氣勢(shì)。數(shù)十年北方生活,享受過(guò)數(shù)不清的這般熱鬧,可依然覺(jué)得好吃但包起來(lái)費(fèi)事。
③我至今不會(huì)搟皮,卻在北京鄉(xiāng)間學(xué)會(huì)了包。雙手一捏,就是一個(gè),迅疾,結(jié)實(shí),下鍋不破。別人包餃子講究花樣,多少折,怎么折,圖好看,玩花的。據(jù)說(shuō)我包的餃子“其貌不揚(yáng)”,但我很自信。這是包,即制作的環(huán)節(jié),而餃子是否好吃,關(guān)鍵卻是調(diào)餡。調(diào)餡的功夫其實(shí)蘊(yùn)含了諸多中國(guó)烹調(diào)的道理,一是餡中的主客關(guān)系,肉和菜是主,蔥姜等為輔,要適當(dāng);再就是肉和菜的搭配,肉為主,菜為輔,也需適當(dāng);就肉而言,就是肥瘦的搭配,一般說(shuō)來(lái),不能全是精肉,二分瘦一分肥,比較合理。什么肉,配什么菜,這里有大學(xué)問(wèn),韭菜配雞蛋,羊肉配胡蘿卜,最家常的是豬肉白菜餡,加些海米,人見(jiàn)人愛(ài)。吃餃子,一般人愛(ài)蘸醋,而我謝絕,我深信只要餡調(diào)的好,無(wú)需借助“外援”。
④北方人吃餃子不僅是享受美食,而且是享受家的溫暖。在記憶中,滿含著親情的餃子被替代,甚至等同于家鄉(xiāng)、父母。游子離家遠(yuǎn)了,想家,連帶著想起媽媽包的餃子,炊煙的味道,此刻,餃子就是鄉(xiāng)愁。即使是身在萬(wàn)里之外的異國(guó)他鄉(xiāng),遇到年節(jié),想家,又不能回,相約若干同樣懷鄉(xiāng)的朋友一道包餃子,為的是一解鄉(xiāng)愁。記得那年在維也納,短期開(kāi)會(huì),不是什么懷鄉(xiāng)情切,也說(shuō)不上鄉(xiāng)愁,倒是一位奧地利教授一頓“餃子宴”令我大為感動(dòng)。
⑤在維也納,那些奧地利紅葡萄酒,那些名目繁多的奶酪、香腸、起司和面包,特別是煙熏三文魚(yú),這些異邦的美味都令我著迷??墒牵哟业臐h學(xué)家李夏德卻是別出心裁,帶我進(jìn)了維也納中心區(qū)的一條小胡同吃餃子。鋪?zhàn)拥拿钟浀檬恰袄贤躏溩印?,山東人老王開(kāi)的,小門(mén)臉,不加修飾的若干桌椅,設(shè)有醋瓶,如同國(guó)內(nèi)規(guī)矩。餃子是地道的,熱騰騰的餃子上桌,捎帶著一小碟大蒜。一切如國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)間的小鋪。一下勾起了親切的記憶,濃濃的齊魯鄉(xiāng)音帶著膠東半島的氣息。小店只有一個(gè)廚師(老王自己),一個(gè)收銀的,外加一個(gè)“跑堂”。那跑堂可是高大上,一位在維也納學(xué)音樂(lè)的留學(xué)生。
⑥李夏德介紹說(shuō),這里的餃子本色,地道,純粹的中國(guó)味道。他經(jīng)常在這里“宴客”,有時(shí)不接待客人,自己也來(lái)。這里也常有本地人光顧,那都是一些中國(guó)通。
2018年1月24日
此日丁酉臘八
(選自2018 年2 月23 日《文匯報(bào)》,有刪節(jié))(1)標(biāo)題“餃子記盛”的“盛”有哪些意思?文章圍繞“盛”,寫(xiě)了哪些內(nèi)容?
(2)第②段中的畫(huà)線句主要采用了什么描寫(xiě)方法?有什么表達(dá)效果?
(3)第③段中,作者用很多的筆墨來(lái)寫(xiě)餃子的“調(diào)餡”,有什么用意?
(4)為什么奧地利教授的一頓“餃子宴”會(huì)令“我”大為感動(dòng)?
(5)落款處為什么要在日期之后加上“此日丁酉臘八“?請(qǐng)聯(lián)系全文內(nèi)容作簡(jiǎn)要分析。發(fā)布:2024/12/4 6:30:5組卷:573引用:6難度:0.3172.熱愛(ài)勞動(dòng)是中華民族的傳統(tǒng)美德,是促進(jìn)學(xué)生幸福成長(zhǎng)的重要途徑。為了更好地發(fā)揮勞動(dòng)育人的價(jià)值導(dǎo)向作用,振華中學(xué)對(duì)學(xué)生家務(wù)勞動(dòng)情況進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,統(tǒng)計(jì)如圖。根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果,學(xué)校團(tuán)委擬開(kāi)展以“勞動(dòng)創(chuàng)造幸福”為主題的系列活動(dòng),請(qǐng)你完成下列任務(wù)。
請(qǐng)你根據(jù)“初中學(xué)生家務(wù)勞動(dòng)情況統(tǒng)計(jì)圖”數(shù)據(jù),寫(xiě)出反映學(xué)生家務(wù)勞動(dòng)問(wèn)題的調(diào)查結(jié)論。要求:語(yǔ)言簡(jiǎn)明,每條不超過(guò)25字。發(fā)布:2024/12/4 6:30:5組卷:210引用:7難度:0.6173.晴①
杜甫
久雨巫山暗,新晴錦繡文②.碧知湖外草,紅見(jiàn)海東云。
竟日鶯相和,摩霄鶴數(shù)群。野花干更落,風(fēng)處急紛紛。
【注】①本詩(shī)是詩(shī)人流落蜀中時(shí)所作。②文:花紋、圖案。
(1)這首詩(shī)的頷聯(lián)和頸聯(lián)是如何描寫(xiě)景物的?有何作用?
(2)尾聯(lián)中的“急紛紛”蘊(yùn)含了詩(shī)人怎樣的感情?發(fā)布:2024/12/4 4:0:2組卷:443引用:7難度:0.5174.閱讀下面的詩(shī)歌,完成下列小題。
送友人
李白
青山橫北郭,白水繞東城。
此地一為別,孤蓬萬(wàn)里征。
浮云游子意,落日故人情。
揮手自茲去,蕭蕭班馬鳴。(1)請(qǐng)賞析首聯(lián)中“橫”與“繞”的妙處。
(2)全詩(shī)表達(dá)了詩(shī)人什么感情?發(fā)布:2024/12/4 3:0:2組卷:59引用:3難度:0.7175.閱讀甲乙兩文,完成問(wèn)題。
【甲】潭中魚(yú)可百許頭,皆若空游無(wú)所依,日光下澈,影布石上。佁然不動(dòng),俶爾遠(yuǎn)逝,往來(lái)翕忽,似與游者相樂(lè)。
潭西南而望,斗折蛇行,明滅可見(jiàn)。其岸勢(shì)犬牙差互,不可知其源。
坐潭上,四面竹樹(shù)環(huán)合,寂寥無(wú)人,凄神寒骨,悄愴幽邃。以其境過(guò)清,不可久居,乃記之而去。
(節(jié)選自《小石潭記》)
【乙】風(fēng)煙俱凈,天山共色。從流飄蕩,任意東西。自富陽(yáng)至桐廬一百許里,奇山異水,天下獨(dú)絕。
水皆縹碧,千丈見(jiàn)底。游魚(yú)細(xì)石,直視無(wú)礙。急湍甚箭,猛浪若奔。
夾岸高山,皆生寒樹(shù),負(fù)勢(shì)競(jìng)上,互相軒邈,爭(zhēng)高直指,千百成峰。泉水激石,泠泠作響;好鳥(niǎo)相鳴,嚶嚶成韻。蟬則千轉(zhuǎn)不窮,猿則百叫無(wú)絕。鳶飛戾天者,望峰息心;經(jīng)綸世務(wù)者,窺谷忘反。橫柯上蔽,在晝猶昏;疏條交映,有時(shí)見(jiàn)日。
(選自《與朱元思書(shū)》)(1)解釋下列加點(diǎn)的詞語(yǔ)。
①日光下澈
②猛浪若奔
(2)下列各組語(yǔ)句中的加點(diǎn)詞,意思相同的一項(xiàng)是A.以其境過(guò)清 全石以為底 B.潭中魚(yú)可百許頭 自富陽(yáng)至桐廬一百許里 C.影布石上 負(fù)勢(shì)競(jìng)上 D.不足為外人道也 為坻、為嶼、為堪、為巖
①斗折蛇行,明滅可見(jiàn)。
②鳶飛戾天者,望峰息心;經(jīng)綸世務(wù)者,窺谷忘反。
(4)通讀甲乙兩文段,根據(jù)要求回答問(wèn)題。
甲文和乙文中畫(huà)線的句子都描寫(xiě)了水,分別突出了水的什么特點(diǎn)?各從什么角度描寫(xiě)的?請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。發(fā)布:2024/12/4 1:30:1組卷:47引用:4難度:0.6176.閱讀下面課內(nèi)文言語(yǔ)段,完成后面小題
從小丘西行百二十步,隔篁竹,聞水聲,如鳴珮環(huán),心樂(lè)之。伐竹取道,下見(jiàn)小潭,水尤清冽。全石以為底,近岸,卷石底以出,為坻,為嶼,為嵁,為巖。青樹(shù)翠蔓,蒙絡(luò)搖綴,參差披拂。
潭中魚(yú)可百許頭,皆若空游無(wú)所依,日光下澈,影布石上。佁然不動(dòng),俶爾遠(yuǎn)逝,往來(lái)翕忽。似與游者相樂(lè)。
潭西南而望,斗折蛇行,明滅可見(jiàn)。其岸勢(shì)犬牙差互,不可知其源。
坐潭上,四面竹樹(shù)環(huán)合,寂寥無(wú)人,凄神寒骨,悄愴幽邃。以其境過(guò)清,不可久居,乃記之而去。
(《小石潭記》節(jié)選)(1)用現(xiàn)代漢語(yǔ)翻譯下列句子。
①凄神寒骨,悄愴幽邃。
②其岸勢(shì)犬牙差互,不可知其源。
(2)本文是作者被貶到湖南永州而寫(xiě)的作品,文章借景抒情,傳達(dá)出幽微難言的復(fù)雜心緒,請(qǐng)結(jié)合課文內(nèi)容分析。發(fā)布:2024/12/4 1:0:1組卷:34引用:4難度:0.7177.閱讀下面文本,完成下列各題。
【甲】你該記得,勝利以前的一年,我在上海集合十二三個(gè)朋友(內(nèi)有宋伯伯、姜椿芳、兩個(gè)裘伯伯等等),每?jī)芍芫蹠?huì)一次,由一個(gè)人做一個(gè)小小學(xué)術(shù)講話;然后吃吃茶點(diǎn),談?wù)剷r(shí)局,交換信息。那個(gè)時(shí)期是我們最苦悶的時(shí)期,但我們并不消沉,而是糾集了一些朋友自己造一個(gè)健康的小天地,暫時(shí)躲一下。你現(xiàn)在的處境和我們那時(shí)大不相同,更無(wú)需情緒低落。我的性格的堅(jiān)韌,還是值得你學(xué)習(xí)的。
(1957年3月18日深夜于北京)【乙】修養(yǎng)是整個(gè)的、全面的;不僅在于音樂(lè),特別在于做人--不是狹義的做人,而是包括對(duì)世界、對(duì)政局的看法與態(tài)度。二十世紀(jì)的人,生在社會(huì)主義國(guó)家之內(nèi),更需要冷靜的理智,唯有經(jīng)過(guò)鐵一般的理智控制的感情才是健康的,才能對(duì)藝術(shù)有真正的貢獻(xiàn)。
(1957年3月18日)(1)【甲】【乙】?jī)烧Z(yǔ)段選自《
(2)【甲】選段作者在家書(shū)中是如何疏導(dǎo)兒子的不良情緒的?
(3)【乙】段反映著作者教育孩子的基本原則,請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)作者堅(jiān)持的基本原則是什么?發(fā)布:2024/12/4 0:0:1組卷:106引用:2難度:0.7178.漁家傲
李清照
天接云濤連曉霧,星河①欲轉(zhuǎn)千帆舞。仿佛夢(mèng)魂歸帝所。聞天語(yǔ),殷勤問(wèn)我歸何處。
我報(bào)路長(zhǎng)嗟日暮,學(xué)詩(shī)謾有②驚人句。九萬(wàn)里風(fēng)鵬正舉。風(fēng)休住,蓬舟吹取三山③去!【注釋】①星河:指銀河。②謾有:空有。③三山:指?jìng)髡f(shuō)中的蓬萊、方丈、瀛洲三座仙山。
(1)試用生動(dòng)的語(yǔ)言描繪上闋一、二兩句所寫(xiě)的夢(mèng)境。
(2)下闋哪一句是對(duì)“殷勤問(wèn)我歸何處”的回答?該句表達(dá)了詞人怎樣的思想情感?發(fā)布:2024/12/3 21:0:1組卷:572引用:15難度:0.5179.閱讀《小石潭記》一文,回答問(wèn)題。
小石潭記
柳宗元 從小丘西行百二十步,隔篁竹,聞水聲,如鳴珮環(huán),心樂(lè)之。伐竹取道,下見(jiàn)小潭,水尤清冽。全石以為底,近岸,卷石底以出,為坻,為嶼,為嵁,為巖。青樹(shù)翠蔓,蒙絡(luò)搖綴,參差披拂。
潭中魚(yú)可百許頭,皆若空游無(wú)所依,日光下澈,影布石上。佁然不動(dòng),俶爾遠(yuǎn)逝,往來(lái)翕忽,似與游者相樂(lè)。
潭西南而望,斗折蛇行,明滅可見(jiàn)。其岸勢(shì)犬牙差互,不可知其源。
坐潭上,四面竹樹(shù)環(huán)合,寂寥無(wú)人,凄神寒骨,悄愴幽邃。以其境過(guò)清,不可久居,乃記之而去。
同游者:吳武陵,龔古,余弟宗玄。隸而從者,崔氏二小生,曰恕已,曰奉壹。
(1)對(duì)下列加點(diǎn)詞語(yǔ)解釋?zhuān)?bdo class="mathjye-underpoint2">不正確的一項(xiàng)是A.水尤清冽 尤:格外 B.潭中魚(yú)可百許頭 可:可以 C.日光下澈 澈:穿透 D.悄愴幽邃 邃:深
A.全石以為底。
譯文:那溪水的底部全是石頭。
B.卷石底以出。
譯文:石底周邊部分翻卷過(guò)來(lái),露出水面。
C.若空游無(wú)所依。
譯文:(魚(yú)兒)好像在空中游動(dòng),沒(méi)有什么依傍的。
D.斗折蛇行,明滅可見(jiàn)。
譯文:(溪水)像北斗星那樣曲折,像蛇那樣蜿蜒前行,時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。
(3)下列對(duì)文章內(nèi)容的理解分析,不正確的一項(xiàng)是
A.作者采用移步換景的方法寫(xiě)發(fā)現(xiàn)小石潭的經(jīng)過(guò),使讀者眼前逐一出現(xiàn)不同景物。
B.本文所寫(xiě)景物,自始至終都透露出作者與同游人的喜悅愉快的心情。
C.“皆若空游無(wú)所依”既寫(xiě)出游魚(yú)的自由自在,又表現(xiàn)了潭水的清澈透明。
D.本文不但語(yǔ)言精練優(yōu)美,還運(yùn)用了巧妙的比喻,如“斗折蛇行”“其岸勢(shì)犬牙差互”。發(fā)布:2024/12/3 21:0:1組卷:139引用:5難度:0.9180.閱讀下面文字,完成問(wèn)題。
恐龍無(wú)處不有
阿西莫夫 ①不同科學(xué)領(lǐng)域之間是緊密相連的。在一個(gè)科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)現(xiàn)肯定會(huì)對(duì)其他領(lǐng)域產(chǎn)生影響。
②例如,在1986年1月,阿根廷南極研究所宣布在詹姆斯羅斯島發(fā)現(xiàn)了一些骨骼化石。該島是離南極海岸不遠(yuǎn)的一小片冰凍陸地,非??拷厦赖哪隙?。這些骨頭毫無(wú)疑問(wèn)屬于鳥(niǎo)臀目恐龍。
③在地球的其他大陸上也都發(fā)現(xiàn)有恐龍化石。這些古老的爬行動(dòng)物在南極的出現(xiàn),說(shuō)明恐龍確實(shí)遍布于世界各地。
④如果把這個(gè)發(fā)現(xiàn)與南極大陸聯(lián)系起來(lái),這比僅考慮恐龍來(lái)說(shuō)要重要得多。恐龍如何能在南極地區(qū)生存呢?恐龍實(shí)際上并不適應(yīng)寒冷的氣候,但1986年在南極確實(shí)發(fā)現(xiàn)了這種古老的動(dòng)物的化石。
⑤這一問(wèn)題的答案是:是大陸在漂移而不是恐龍自己在遷移。幾十年前,人們發(fā)現(xiàn)地殼是由一些緊密拼合在一起但又在緩慢運(yùn)動(dòng)的大板塊構(gòu)成的。一些板塊被拉開(kāi),而另一些則擠壓在一起,一個(gè)板塊也許會(huì)緩慢地向另一板塊下面俯沖?!?bdo class="mathjye-underline">板塊構(gòu)造”理論很快為地質(zhì)界幾乎所有的問(wèn)題提供了答案,如火山、地震、島嶼鏈、海洋深淵等等,這些在以前一直是不解之謎。
⑥可以這樣比喻,板塊背上馱著許多大陸,當(dāng)板塊向一個(gè)或另一個(gè)方向運(yùn)動(dòng)時(shí),大陸也隨之一起運(yùn)動(dòng)。每隔一段時(shí)期,板塊會(huì)將所有的大陸匯聚在一起,地球此時(shí)僅由一個(gè)主要陸地構(gòu)成,稱(chēng)為“泛大陸”。當(dāng)板塊繼續(xù)運(yùn)動(dòng)時(shí),大陸又重新被分離開(kāi)。
⑦在四十多億年的地球發(fā)展史中,泛大陸形成和分裂過(guò)多次,最后一次完整的泛大陸大約是在2.25億年前形成的。這個(gè)泛大陸存在了數(shù)百萬(wàn)年以后,又開(kāi)始顯示出破裂的跡象。
⑧早期恐龍?jiān)谀菚r(shí)已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn),并且有機(jī)會(huì)分散到泛大陸的各個(gè)地方。所有陸地似乎都處在熱帶和溫帶環(huán)境內(nèi),所以恐龍可以在泛大陸的不同地區(qū)舒適地生活。
⑨大約在兩億年前,泛大陸分裂出四部分。北部就是現(xiàn)在的北美、歐洲和亞洲,南部是由現(xiàn)在的南美和非洲構(gòu)成,最南部是現(xiàn)在的南極洲和澳大利亞,印度是剩余的一小部分。
⑩隨著時(shí)間的流逝,北美又與亞洲和歐洲分開(kāi),南美也與非洲相離。(如果看一張地圖,并假定把非洲和南美洲拼合在一起,你就會(huì)看到它們拼合得多么天衣無(wú)縫。)印度向北移動(dòng),并且大約在5000萬(wàn)年前與亞洲相碰撞,形成巨大的喜馬拉雅山脈。兩個(gè)陸塊在那里聚合并緩慢地褶皺變形。南極和澳大利亞也已相互分離。
?當(dāng)大陸相互分離時(shí),每一個(gè)大陸都攜帶著自己的恐龍而去。到6500萬(wàn)年以前,由于這樣或那樣的原因,所有的恐龍都滅絕了,大陸也已完全分開(kāi)?,F(xiàn)在的每一個(gè)大陸都有自己的恐龍化石。
?南極也有自己的恐龍、兩棲動(dòng)物和其他在恐龍時(shí)代繁盛的植物和動(dòng)物。然而,這些生物的命運(yùn)比其他同類(lèi)要悲慘得多,因?yàn)榘鍓K把它們向南攜帶到了極地。大約經(jīng)歷了一億年,氣候逐漸變冷,植物慢慢越來(lái)越稀少,動(dòng)物的種類(lèi)和數(shù)量也大量減少。氣候變得越來(lái)越寒冷,夏天短而且冷,最后成為冰天雪地。
?位于南極中心部位的南極洲是全球的大冰箱,地球上所有冰的十分之九都在南極冰蓋。那里的冰有數(shù)英里厚,覆蓋著豐富的化石。如果南極的冰雪層再薄一些的話,我們就可以找到它們。
?因此,南極洲恐龍化石的發(fā)現(xiàn),為支持地殼在進(jìn)行緩慢但又不可抗拒的運(yùn)動(dòng)這一理論提供了另一個(gè)強(qiáng)有力的證據(jù)。
(1)請(qǐng)認(rèn)真閱讀全文,理清行文思路,幫助下面段落A回到最合適的位置,并簡(jiǎn)要說(shuō)明理由。
A.恐龍不可能在每一塊大陸上獨(dú)立生存,那么它們是如何越過(guò)大洋到另一個(gè)大陸上去的呢?
位置:
理由:
(2)分別指出以下句子主要運(yùn)用的說(shuō)明方法并分析其作用。
①“板塊構(gòu)造”理論很快為地質(zhì)界幾乎所有的問(wèn)題提供了答案,如火山、地震、島嶼鏈、海洋深淵等等。
②位于南極中心部位的南極洲是全球的大冰箱,地球上所有冰的十分之九都在南極冰蓋。
(3)本文和《被壓扁的沙子》都談到了“恐龍”,一篇是通過(guò)南極洲恐龍化石的發(fā)現(xiàn)來(lái)證明“板塊構(gòu)造”理論;另一篇是通過(guò)“被壓扁的沙子”來(lái)探討恐龍滅絕的原因。通過(guò)學(xué)習(xí)這兩篇文章中科學(xué)家研究問(wèn)題的方式,我們能得到哪些啟示?發(fā)布:2024/12/3 20:0:1組卷:46引用:3難度:0.3