中國(guó)的飲食講究“色香味”,顏色會(huì)影響消費(fèi)。小李同學(xué)擬研發(fā)“綠色”食用色素,他以生長(zhǎng)很快的入侵植物水葫蘆為材料進(jìn)行如圖實(shí)驗(yàn)。
Ⅰ.提取葉綠素
Ⅱ.探究pH對(duì)葉綠素穩(wěn)定性的影響
取一些葉綠素粗產(chǎn)品,配成一定濃度的溶液,于室溫(約25℃)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn),方法和結(jié)果如表。
實(shí)驗(yàn)組號(hào) | 葉綠素溶液(mL) | 調(diào)pH至 | 處理時(shí)間(min) | 溶液顏色 |
① | 3.0 | Y | 10 | 綠色 |
② | 3.0 | 7.0 | 10 | 綠色 |
③ | 3.0 | 6.0 | 10 | 黃綠色 |
④ | 3.0 | 5.0 | 10 | 黃褐色 |
根據(jù)所學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果,請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)提取食用葉綠素的X應(yīng)該為
對(duì)人體無(wú)害的有機(jī)溶劑(食用酒精)
對(duì)人體無(wú)害的有機(jī)溶劑(食用酒精)
。(2)表中Y應(yīng)該為
8.0
8.0
,原因是以1.0作為pH梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。(3)若用作食品色素,天然葉綠素不適用于
酸性
酸性
(填酸性、中性、堿性)食品,否則葉綠素被破壞會(huì)造成食品失綠而影響品質(zhì)。(4)小李想了解葉綠素產(chǎn)品中是否含有其他色素,請(qǐng)你提供檢測(cè)方法并寫(xiě)出主要步驟的正確順序(①觀察色素帶,②畫(huà)濾液細(xì)線,③制備濾紙條,④用層析液分離色素)。
檢測(cè)方法:
紙層析法
紙層析法
正確的順序(用數(shù)字和箭頭表示主要步驟):
①制備濾紙條,②畫(huà)濾液細(xì)線,③用層析液分離色素,④觀察色素帶
①制備濾紙條,②畫(huà)濾液細(xì)線,③用層析液分離色素,④觀察色素帶
。【考點(diǎn)】葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn).
【答案】對(duì)人體無(wú)害的有機(jī)溶劑(食用酒精);8.0;酸性;紙層析法;①制備濾紙條,②畫(huà)濾液細(xì)線,③用層析液分離色素,④觀察色素帶
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:10引用:2難度:0.7
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1.如圖示葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)的部分材料和用具,據(jù)圖回答(注:A、B、C為三種化學(xué)物質(zhì)):
(1)圖中步驟①加入研缽內(nèi)的物質(zhì):A物質(zhì)是5mL的
(2)圖中步驟③畫(huà)濾液細(xì)線的要求是
(3)圖中步驟④中操作的關(guān)鍵是應(yīng)注意
(4)色素層析后,四種色素中含量最多的色素是
(5)在葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中,收集到的濾液綠色過(guò)淺,其原因可能是
①未加二氧化硅,研磨不充分②一次加入大量的無(wú)水酒精提?、凼褂梅胖脭?shù)天的菠菜葉發(fā)布:2024/12/31 3:0:2組卷:13引用:3難度:0.6 -
2.研究小組測(cè)定了不同培養(yǎng)條件下草莓離體試管苗的有關(guān)光合特性,結(jié)果如表。
葉綠素總含量(mg?g-1) Rubisco總活性(μmol?min-1?g-1) 凈光合速率(μmol?m-2?s-1) 0%蔗糖+中光強(qiáng) 2.39 70.92 8.7 1%蔗糖+中光強(qiáng) 2.51 61.05 7.4 3%蔗糖+中光強(qiáng) 2.70 42.61 5.1 1%蔗糖+高光強(qiáng) 2.67 71.20 9.1 1%蔗糖+中光強(qiáng)+ATP 2.93 78.87 11.4 1%蔗糖+中光強(qiáng)+TPT 2.46 47.74 3.4
回答下列問(wèn)題:
(1)提取草莓葉片中葉綠素時(shí),加入少許二氧化硅的目的是
(2)制備Rubisco酶液時(shí),草莓葉片經(jīng)過(guò)研磨離心,取
(3)為了提高草莓苗移植的成功率,移植前應(yīng)該逐步發(fā)布:2025/1/16 8:0:1組卷:10引用:1難度:0.7 -
3.回答下列Ⅰ、Ⅱ小題.
Ⅰ.科研人員獲得一種葉綠素b完全缺失的水稻突變體,該突變體對(duì)強(qiáng)光照環(huán)境的適應(yīng)能力更強(qiáng).請(qǐng)回答:
(1)提取水稻突變體的光合色素,應(yīng)在研磨葉片時(shí)加入
(2)該突變體和野生型水稻的O2釋放速率與光照強(qiáng)度的關(guān)系如圖1所示.當(dāng)光照強(qiáng)度為n時(shí),與野生型相比,突變體單位面積葉片中葉綠體的氧氣產(chǎn)生速率
(3)如果水稻出現(xiàn)葉綠素a完全缺失的突變,將無(wú)法進(jìn)行光合作用,其原因是:
Ⅱ.研究表明,癌細(xì)胞和正常分化細(xì)胞在有氧條件下產(chǎn)生的ATP總量沒(méi)有明顯差異,但癌細(xì)胞從內(nèi)環(huán)境中攝取并用于細(xì)胞呼吸的葡萄糖是正常細(xì)胞的若干倍.如圖2是癌細(xì)胞在有氧條件下葡萄糖的部分代謝過(guò)程,據(jù)圖分析回答問(wèn)題:
(1)圖2中A代表細(xì)胞膜上的
(2)在有氧條件下,癌細(xì)胞呼吸作用的方式為
(3)細(xì)胞在致癌因子的影響下,發(fā)布:2025/1/3 8:0:1組卷:497引用:8難度:0.3
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