如圖是某一實驗小組進行的觀察面包發(fā)霉條件的實驗記錄。
分組 |
第一組 |
第二組 |
實驗條件 時間 |
第一塊面包 (干燥常溫) |
第二塊面包 (潮濕常溫) |
第三塊面包 (潮濕低溫) |
第四塊面包 (潮濕較高溫) |
第一天 |
正常 |
正常 |
沒怎么變化 (大約11%) |
多了一點 (大約12.5%) |
第二天 |
正常 |
開始繁衍 (有些發(fā)黑) |
比第一次多了 (大約12.5%) |
有了明顯的變化 (大約40%) |
第三天 |
正常 |
開始繁衍 (呈黑黃色) |
更多了 (大約40%) |
比較多 (大約50%) |
第四天 |
正常 |
霉菌幾乎覆蓋面包 |
霉菌覆蓋大部分面包 (80%) |
幾乎覆蓋了整個面包 (大約98%) |
據表請回答下面的問題:
(1)第一小組的實驗是為了觀察
水分
水分
對面包發(fā)霉的影響,第二小組的實驗是為了觀察
溫度
溫度
對面包發(fā)霉的影響。
(2)實驗中他們發(fā)現,霉菌都生長在面包上,包裝的塑料袋子上的霉菌很少,這說明了霉菌的生長需要
營養(yǎng)物質
營養(yǎng)物質
。
(3)為了提高面包的保質期,你的建議是:
低溫、干燥的環(huán)境下保存面包,保質期會延長
低溫、干燥的環(huán)境下保存面包,保質期會延長
。