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如圖是某一實驗小組進行的觀察面包發(fā)霉條件的實驗記錄。
分組 第一組 第二組
實驗條件
時間
第一塊面包
(干燥常溫)
第二塊面包
(潮濕常溫)
第三塊面包
(潮濕低溫)
第四塊面包
(潮濕較高溫)
第一天 正常 正常 沒怎么變化
(大約11%)
多了一點
(大約12.5%)
第二天 正常 開始繁衍
(有些發(fā)黑)
比第一次多了
(大約12.5%)
有了明顯的變化
(大約40%)
第三天 正常 開始繁衍
(呈黑黃色)
更多了
(大約40%)
比較多
(大約50%)
第四天 正常 霉菌幾乎覆蓋面包 霉菌覆蓋大部分面包
(80%)
幾乎覆蓋了整個面包
(大約98%)
據(jù)表請回答下面的問題:
(1)第一小組的實驗是為了觀察
水分
水分
對面包發(fā)霉的影響,第二小組的實驗是為了觀察
溫度
溫度
對面包發(fā)霉的影響。
(2)實驗中他們發(fā)現(xiàn),霉菌都生長在面包上,包裝的塑料袋子上的霉菌很少,這說明了霉菌的生長需要
營養(yǎng)物質(zhì)
營養(yǎng)物質(zhì)
。
(3)為了提高面包的保質(zhì)期,你的建議是:
低溫、干燥的環(huán)境下保存面包,保質(zhì)期會延長
低溫、干燥的環(huán)境下保存面包,保質(zhì)期會延長
。

【考點】其他探究實踐
【答案】水分;溫度;營養(yǎng)物質(zhì);低溫、干燥的環(huán)境下保存面包,保質(zhì)期會延長
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:2引用:1難度:0.7
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