奶粉是嬰幼兒缺乏母乳時(shí)的主要食品、富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。市場上出售的少數(shù)劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉，可能會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足，抵抗力下降。下列敘述錯(cuò)誤的是（　?。?/h1>

A．奶粉中是否摻有淀粉，可用碘液鑒定

B．奶粉中富含蛋白質(zhì)，可用本尼迪特（斐林）試劑檢測

C．鈣對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有著重要作用

D．蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)影響抗體合成，導(dǎo)致抵抗力下降

【答案】B

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/31 8:0:9組卷：2引用：2難度：0.6

相似題

1．以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)的描述，正確的是（　?。?/h2>

A．利用光學(xué)顯微鏡可觀察到細(xì)胞膜的磷脂雙分子層

B．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料

C．花生種子中沒有蛋白質(zhì)，只有脂肪，故常被用做檢測脂肪的材料

D．在稀豆?jié){溶液中先加入A液搖勻后在加入B液，然后觀察顏色變化

發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：8引用：2難度：0.7

A．利用光學(xué)顯微鏡可觀察到細(xì)胞膜的磷脂雙分子層

B．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的生物材料

C．觀察洋蔥根尖的有絲分裂必須保持材料的生物活性

D．在稀豆?jié){溶液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙?/label>

發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：7引用：4難度：0.9

3．某同學(xué)在鑒定牛奶中的化學(xué)成分時(shí)，向牛奶樣液中加入雙縮脲試劑，搖勻后，觀察到樣液顏色變成紫色，據(jù)此推測該樣液中含有（　　）
A．蔗糖 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．淀粉
發(fā)布：2024/12/30 23:30:2組卷：35引用：3難度：0.9
解析

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