日常生活中,許多食品、藥品的制作都要利用細(xì)菌或真菌。下列各項(xiàng)中屬于人類對(duì)真菌利用的是( )
①制酸奶 ②釀酒 ③制醋 ④生產(chǎn)青霉素 ⑤做面食。
【考點(diǎn)】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用.
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:108引用:46難度:0.7
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