周末，小鵬媽媽給家人制定了一天的食物，有紅燒牛肉、番薯、牛奶、清蒸鱸魚、水蒸蛋、白米飯、稀飯。
（1）根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔，菜單上最好添加的食物是

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A．饅頭
B．紅燒雞肉
C．青菜香菇
（2）小鵬奶奶剛剛做了一次小手術，而且牙齒又不好，醫(yī)生建議她多補充一些蛋白質，小鵬奶奶應該多食用

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A．番薯
B．紅燒牛肉
C．牛奶
（3）小鵬吃下的食物，先后經過的器官有口腔

食道

食道

→胃→

小腸

小腸

→大腸，最后排出體外。
（4）媽媽經常提醒小鵬，吃飯時不要大聲講話，要細嚼慢咽。請你幫小明分析一下媽媽的話有哪些科學道理。（寫出2點）
（5）“平衡膳食寶塔”告訴了我們哪些信息？