閱讀下面的文字,完成下面小題。
大腦是人體中最復(fù)雜的器官。它只有大約1.5千克,但卻是我們所有智慧的來源。人類的大腦究竟有什么特別之處?它又是怎么工作的?科學(xué)家們一直在不斷探索。尤其是出于對(duì)人工智能開發(fā)和大腦疾病防治的迫切需要,人們對(duì)腦科學(xué)有了更強(qiáng)烈的期待,也因此讓腦科學(xué)成了科研熱門中的熱門。當(dāng)前,以人工智能為代表的新技術(shù),成為推動(dòng)第四次科技革命走向深入的重要力量,給經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化等多領(lǐng)域的發(fā)展帶來深刻變革。但是,因?yàn)閷?duì)大腦工作方式的了解有限,人工智能的開發(fā)與研究仍處于比較低的水平。未來,可不可以充分模擬人類大腦,研發(fā)出更高級(jí)的人工智能技術(shù)?人腦與機(jī)器能否高度融合?這一切,都需要建立在對(duì)腦科學(xué)全面研究的基礎(chǔ)之上,都需要我們不斷揭開人腦的奧秘。當(dāng)然,其中也包括影響人腦健康的復(fù)雜因素。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),目前全球有超過5500萬人患阿爾茨海默病。類似的重大腦疾病,還包括幼年期的自閉癥、智力障礙,成年期的抑郁癥和各種成癮行為。目前,這些重大腦疾病已經(jīng)成為患者本人、患者家庭乃至整個(gè)社會(huì)的沉重負(fù)擔(dān)。那么,這些腦疾病是怎么產(chǎn)生的?新的科技研究成果,能不能更好地預(yù)防和治療腦疾?。慷磥淼哪X科學(xué)與人工智能的融合發(fā)展方向又是什么?這些都是迫切需要腦科學(xué)專家研究回答的關(guān)鍵問題。
腦科學(xué)研究除了對(duì)防治腦疾病有決定性意義外,還能幫助我們開發(fā)出更接近人腦的智能,為人類服務(wù)?!澳X機(jī)接口”,也稱作腦機(jī)融合技術(shù),就是通過芯片和傳感器,用大腦控制各種設(shè)備,這或許會(huì)成為未來人工智能的一個(gè)熱門方向。2020年8月,馬斯克的公司成功將芯片植入豬腦,芯片能夠感應(yīng)溫度氣壓的變化,能讀取腦電波、脈搏等生理信號(hào),能通過發(fā)送信號(hào)刺激大腦神經(jīng)元細(xì)胞做出相應(yīng)的反應(yīng)。2021年4月,馬斯克的公司又實(shí)現(xiàn)了猴子用“意念控制”光標(biāo)打游戲。如果這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用到人類身上,不僅能治療大腦損傷和缺陷,還能大大提升人類的認(rèn)知與行為能力。
腦機(jī)接口的應(yīng)用相當(dāng)廣泛,腦機(jī)接口有兩類;一種是非侵入式的,一種是侵入式的。用腦電波的,就是非侵入式的。這種非侵入式接口非常有用,比如從腦電波判斷大腦狀態(tài),輔助疾病診斷。另外一種是侵入式的,侵入式的就是直接把電極插入到大腦皮層。侵入式的好處是可以更準(zhǔn)確地記錄大腦的反應(yīng),知道是哪個(gè)區(qū)域做出來的反應(yīng)。侵入式的電極在醫(yī)療方面用途也很廣。
有些腦機(jī)接口是閉環(huán)式的,可以調(diào)控大腦功能。比如可以非侵入式地記錄腦電波,觀察一下腦的狀態(tài),然后做反饋腦刺激,讓大腦進(jìn)入睡眠狀態(tài),或者進(jìn)入清醒狀態(tài),都很有用。睡眠有問題的人很多,即使吃安眠藥都沒效果,這種腦機(jī)接口的調(diào)控模式,就可以成為幫助睡眠的工具。還有長(zhǎng)途駕駛時(shí),可以通過觀測(cè)司機(jī)的大腦狀態(tài),及時(shí)做出提醒,這樣使司機(jī)能夠保持正常工作狀態(tài)。
類腦人工智能屬于前沿科技,也會(huì)遇到很多社會(huì)倫理問題。比如說現(xiàn)在,我們研究人員可以控制別人的大腦,可以電刺激,可以讀別人的大腦,誰有權(quán)來控制這個(gè)?父母可不可以對(duì)孩子做這個(gè)行為?醫(yī)生什么情況下可以調(diào)控患者的大腦?這些行為都要有倫理標(biāo)準(zhǔn)。
現(xiàn)在研究大腦,研究腦疾病,研究各種藥物治療、各種康復(fù)手段,都是要修復(fù)大腦,保護(hù)大腦。還有一個(gè)路徑,就是增強(qiáng)大腦智能。但也存在社會(huì)倫理問題。比如運(yùn)動(dòng)員吃興奮劑,就可以跑得比別人快,這個(gè)就是不被允許的。
還有一個(gè)問題就是,人工智能可以取代什么職業(yè)?,F(xiàn)在的大公司,都想發(fā)展通用人工智能。以前的機(jī)器人都是做一樣的工作,就是做裝配,現(xiàn)在出現(xiàn)更強(qiáng)的機(jī)器人,很多人就被替代了。大公司當(dāng)然愿意用機(jī)器人,因?yàn)槭″X,機(jī)器人可以一天工作24小時(shí)。那么,社會(huì)上就會(huì)出現(xiàn)失業(yè)問題,而每個(gè)國家面臨的情況又不一樣,發(fā)展中國家跟發(fā)達(dá)國家也不一樣,這些都是發(fā)展類腦人工智能要面臨的問題。
假如有一天,真正跟人差不多的一群機(jī)器人出現(xiàn),這群機(jī)器人有自我思考能力,那時(shí)的社會(huì)應(yīng)該是什么樣社會(huì),這是我們需要認(rèn)真考慮的。這可以算是倫理問題,也是社會(huì)問題。我們必須要設(shè)計(jì)出一種模式,將來發(fā)展出來的人工智能,通過管控,能夠更好地服務(wù)人類、造福人類,而不會(huì)有危害,這是未來制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要把握的方向。
近幾年,全世界掀起腦科學(xué)研究的浪潮,這個(gè)浪潮在歐美、日本都推動(dòng)了國家性的腦科學(xué)計(jì)劃。我們中國科學(xué)家在過去幾年中也做了很多努力——積極推動(dòng)中國腦計(jì)劃的啟動(dòng)。中國腦計(jì)劃相比其他幾個(gè)國家的腦計(jì)劃會(huì)有所差別。我們聚焦多方面,包括腦科學(xué)現(xiàn)在一些基本的問題、腦疾病的診斷治療、腦啟發(fā)的人工智能。這三個(gè)領(lǐng)域都在腦計(jì)劃范圍之內(nèi),而且這個(gè)腦計(jì)劃配合的是中國中長(zhǎng)期科學(xué)的戰(zhàn)略規(guī)劃,計(jì)劃是到2035年。內(nèi)容的主體是做基礎(chǔ)研究,就是做腦認(rèn)知功能的神經(jīng)基礎(chǔ)。要知道大腦的環(huán)路,知道它的功能,也要知道大腦的發(fā)育是怎么進(jìn)行的。在這個(gè)基礎(chǔ)主體之外有兩翼,也就是“一體兩翼”,“一翼”是希望能夠研發(fā)出各種腦機(jī)接口,比如用大腦的信息控制機(jī)器,就是調(diào)控大腦信息的技術(shù);能夠研發(fā)出新的計(jì)算方法,人工智能研究中機(jī)器學(xué)習(xí)的方法是關(guān)鍵,希望能夠開發(fā)出類似人腦的機(jī)器學(xué)習(xí)的算法,還有各種類似人神經(jīng)元、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的器件,以及各種智能體、機(jī)器人等。另外“一翼”,就是腦疾病,有了認(rèn)知功能的基礎(chǔ),就可以對(duì)很多和認(rèn)知相關(guān)的重大腦疾病進(jìn)行早期診斷,在還沒有發(fā)病之前,能夠發(fā)現(xiàn)各種指標(biāo)出現(xiàn)變化,就可以及早干預(yù)很多疾病。像退行性的疾病,發(fā)展到后期就很難治,早期干預(yù)是最好的模式。這需要進(jìn)行很多臨床大數(shù)據(jù)收集來作為研究基礎(chǔ)。
摘編自蒲慕明《我們?yōu)槭裁匆剿魅四X的奧秘》)(1)下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析,不正確的一項(xiàng)是 DD
A.將腦機(jī)融合技術(shù)應(yīng)用到人體,不僅能治療大腦損傷和缺陷,還能大大提升人類的認(rèn)知與行為能力。
B.用腦電波的非侵入式的腦機(jī)接口非常有用,可以從腦電波中觀察、判斷大腦狀態(tài),輔助疾病診斷。
C.中國的腦計(jì)劃配合的是中國中長(zhǎng)期科學(xué)的戰(zhàn)略規(guī)劃,計(jì)劃是到2035年,內(nèi)容主體是做基礎(chǔ)研究。
D.現(xiàn)在研究大腦,都是為了修復(fù)大腦,保護(hù)大腦,增強(qiáng)大腦智能,這些都是符合倫理標(biāo)準(zhǔn)、有益無害的。
(2)根據(jù)材料內(nèi)容,下列說法正確的一項(xiàng)是 BB
A.當(dāng)前,人工智能開發(fā)水平快速提高,以人工智能為代表的新技術(shù)給經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化等多領(lǐng)域的發(fā)展帶來深刻變革。
B.類腦人工智能屬于前沿科技,但也會(huì)遇到很多社會(huì)倫理問題。這些倫理問題如果處理不好,將會(huì)給社會(huì)帶來很大的危害。
C.新的科技研究成果及中國腦計(jì)劃可以對(duì)很多和認(rèn)知相關(guān)的重大腦疾病進(jìn)行早期診斷,消除抑郁癥等對(duì)患者的困擾。
D.很多人被機(jī)器人替代,社會(huì)上會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重失業(yè)問題,為了防止機(jī)器人代替人類工作,我們必須設(shè)計(jì)出能管控、低于人類智商的人工智能。
(3)我們?yōu)槭裁匆剿魅四X的奧秘?請(qǐng)簡(jiǎn)要說明。
【答案】D;B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/11 8:0:9組卷:1引用:2難度:0.5
相似題
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1.閱讀下面的文字,完成下列各題。
龍涎香 龍涎香是一種名貴的動(dòng)物香料,有“天香”、“香料之王”等美譽(yù)。它與麝香的香韻一樣,幾乎是所有高級(jí)香水和化妝品中必不可少的配料。龍涎香的香味清靈而溫雅,既含有麝香氣息,又微帶壤香、海藻香、木香和苔香,有著一種特別的甜氣和莫可名狀的奇異香氣。其留香性和持久性更是其他香料所不可比擬的,要比麝香長(zhǎng)一倍,作為固體香料它可保持其香氣長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年。歷史上流傳有龍涎香“與日月共長(zhǎng)久”的佳話。據(jù)說在英國舊王室中,有一房間因?yàn)橥坑旋埾严?,歷經(jīng)百年風(fēng)云,至今仍香飄四溢。
那么,如此美好的東西是怎樣產(chǎn)生的呢?《星槎勝攬》中記載:“龍涎嶼,獨(dú)然南立海中,波擊云騰,每至春間,群龍所集,于上交戲,而遺涎味……其龍涎初若膠脂,黑黃色,頗有魚腥之氣,久則成就土泥?!庇纱丝芍?,先人相信龍涎香是“龍之唾液”。這種說法當(dāng)然是不科學(xué)的。
后經(jīng)反復(fù)研究,海洋生物學(xué)家才真正解開了龍涎香的誕生之謎。原來,它源于抹香鯨的體內(nèi)。抹香鯨最喜歡吞吃章魚、烏賊、鎖管等動(dòng)物,而章魚類動(dòng)物體內(nèi)堅(jiān)硬的“角喙”可以抵御胃酸的侵蝕,在抹香鯨的體內(nèi)不能消化,如果直接從體內(nèi)排出的話,勢(shì)必割傷腸道,于是在千萬年的進(jìn)化中,抹香鯨慢慢地適應(yīng)了這種“飲食”習(xí)慣,它的膽囊能夠大量分泌膽固醇進(jìn)入胃內(nèi)將這些“角喙”包裹住,形成罕見的龍涎香,然后再緩慢地從腸道排出體外,有的抹香鯨也會(huì)通過嘔吐排出。稀世香料就這樣產(chǎn)生了。
奇怪的是,剛剛誕生的龍涎香不僅不香,還奇臭無比。它需要在海波的摩挲下,在陽光的照射下,在空氣的催化下,臭味才能慢慢消減,然后淡香出現(xiàn),逐漸變得濃烈;顏色也會(huì)由最初的淺黑色,漸漸地變?yōu)榛疑?、淺灰色,最后成為白色。白色的龍涎香品質(zhì)最好,只是它往往需要經(jīng)過百年以上海水的浸泡,將雜質(zhì)全漂出來,方可“修”成上品。
(1)下列對(duì)龍涎香的介紹,準(zhǔn)確的一項(xiàng)是
A.龍涎香因其香氣獨(dú)特而享有“天香”、“香料之王”等美譽(yù),和麝香的香韻一樣,它是所有高級(jí)香水和化妝品中必不可少的配料。
B.龍涎香的香味清靈而溫雅,有一種特別的甜氣和難以形容的奇異香氣,它含有麝香的氣息,又帶有壤香、海藻香、木香、苔香等較濃的混合香氣。
C.龍涎香的留香性和持久性是其他香料不可比擬的,作為固體香料它可以保持香氣數(shù)百年之久。英國的舊王室中一間涂有龍涎香的房子歷經(jīng)百年仍香飄四溢,就是一個(gè)真實(shí)的例證。
D.剛剛誕生的龍涎香是淺黑色,無香氣可言,而且奇臭無比,它要經(jīng)過復(fù)雜的過程和漫長(zhǎng)的時(shí)間,香氣才逐漸散發(fā)出來,最后成為香料中的珍品。
(2)下列對(duì)龍涎香的來源的理解,正確的一項(xiàng)是
A.《星搓勝攬》中提到的“土泥”就是龍涎香,它是“龍的涎水”積久而成的。這種說法雖然不科學(xué),但對(duì)海洋生物學(xué)家真正解開龍涎香的誕生之謎具有一定的參考價(jià)值。
B.《星槎勝攬》中的有關(guān)記載對(duì)龍涎香的來源作了生動(dòng)的描述,給神奇的龍涎香蒙上了一層神秘的色彩,反映了我們的前人探索大自然的強(qiáng)烈愿望。
C.海洋生物學(xué)家認(rèn)為:龍涎香源于抹香鯨的體內(nèi),被抹香鯨吞吃的章魚類動(dòng)物體內(nèi)有堅(jiān)硬的“角喙”,這些“角喙”不能被抹香鯨分泌的膽固醇消化,于是在抹香鯨胃內(nèi)存積下來,它們是形成龍涎香的基本原料。
D.抹香鯨排出被膽固醇包裹的“角喙”有兩條途徑:一是緩慢地從腸道排出,二是通過嘔吐排出。“角喙”被排出后,芳香襲人的稀世香料龍涎香就誕生了。
(3)根據(jù)本文提供的信息,下列推斷不正確的一項(xiàng)是
A.龍涎香“修”成上品,需要許多條件,如海波的摩挲,陽光的照射,空氣的催化,海水的浸泡等。因此可以說,龍涎香是大自然的美妙杰作。
B.白色的龍涎香是龍涎香中的上品,因此鑒定龍涎香的純度和品質(zhì),從色澤上進(jìn)行觀察是最基本的也是行之有效的方法。
C.龍涎香來之不易,它的形成需要漫長(zhǎng)的歲月,因此這種罕見的植物香料一定非常昂貴,難以“飛入尋常百姓家”。
D.龍涎香的持久性雖然很強(qiáng),但歷史上流傳的龍涎香可“與日月共長(zhǎng)久”的佳話不過是夸張的說法而已,實(shí)際上是不可能的。發(fā)布:2024/12/24 8:0:2組卷:0引用:1難度:0.7 -
2.閱讀下面的文章,完成后面題目。
雪花秘史 1611年的圣誕節(jié),窮困潦倒的德國天文學(xué)家開普勒徜徉街頭。這位皇家科學(xué)家很是沮喪,已經(jīng)好幾個(gè)月沒發(fā)薪水的他正絞盡腦汁思考如何給朋友送上一份禮物。他看著漫天飛舞的雪花仰天長(zhǎng)嘆:“啊,上帝!除了雪花之外,還能送什么呢?”
雪花當(dāng)然無法相送,這位天才的科學(xué)家卻突發(fā)奇想:他決心寫一篇關(guān)于雪花形狀的文章作為新年禮物送給朋友。于是這篇題為《論六角形雪花》的論文問世。400年來,每當(dāng)我們提到雪花研究,都會(huì)首推這篇誕生于貧寒與友情的學(xué)術(shù)論文。
天文學(xué)家的觀察畢竟不拘小節(jié)。20年后,數(shù)學(xué)家、哲學(xué)家笛卡爾才第一次詳細(xì)描述了雪花的外形。和開普勒一樣,這位科學(xué)巨人的觀察也僅限于肉眼觀察。不過,他的眼光非比尋常。除了不同形態(tài)的六邊形,他還記錄了極其罕見的帶帽冰棱柱和十二面體結(jié)構(gòu)的雪花。
在觀察筆記中,笛卡爾贊嘆道:“完美的六邊形??!邊是如此直,夾角是如此相等,粗手笨腳的人類簡(jiǎn)直沒戲……我絕對(duì)想象不出來,這些完全對(duì)稱的六角小精靈如何在自由的空氣與狂躁的風(fēng)中悠閑地降生。咦,或許正是風(fēng)神信手令小精靈在云朵上下翻飛,并在那里托住了它們輕盈的身軀;使它們來得及左顧右盼,遵照自然固有秩序的啟蒙,把自己琢磨成六片棱角的模樣!”
時(shí)光機(jī)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),1885年1月15日的暴風(fēng)雪中,本特利拍到了第一張雪花的顯微鏡照片。這種“雪花微距照”產(chǎn)生于冰天雪地中一架連了顯微鏡的相機(jī)匣子。后來,他發(fā)表文章說:“雖然給雪花拍照是細(xì)致活兒,但并不困難。困難之處就在于,這項(xiàng)工作必須在零下溫度中完成,并且需要身體暴露在嚴(yán)寒中?!贝撕蟮臄?shù)十年中,這位“雪花晶體攝影師”拍下了5000多幅雪花照片,其中每一片都不盡相同。
雪花的研究后浪推前浪,如今的雪花人當(dāng)數(shù)美國加州理工學(xué)院的肯尼思?利伯布雷赫特。這位物理學(xué)家讓雪花落在一個(gè)收集板上,然后仔細(xì)觀察,從中找出有趣的樣本。他發(fā)現(xiàn),最完美的雪花晶體往往出現(xiàn)在風(fēng)力小的小雪天,那時(shí)的天氣特別寒冷。為此,他經(jīng)常到寒冷的北方地區(qū)去等待降雪。
除六邊形雪花之外,奇特的三角形雪花是大自然中普遍的雪花結(jié)晶形式。為揭開這個(gè)謎團(tuán),利伯布雷赫特及其合作者在實(shí)驗(yàn)室中模擬與自然降雪相似的條件以制造雪花,同時(shí)記錄下各種不同形狀的雪花晶體。
最后的結(jié)果表明,其實(shí)一些三角形雪花晶體仍然擁有六個(gè)邊,之所以看上去是三角形,是因?yàn)樗鼈兪怯扇L(zhǎng)三短的六條邊構(gòu)成的。利伯布雷赫特指出,在雪花從天降落的過程中,微小的塵埃顆粒等雜質(zhì)會(huì)造成雪花的某個(gè)邊緣產(chǎn)生傾側(cè)。在風(fēng)的作用下,向下傾側(cè)的邊緣會(huì)生長(zhǎng)得更快,從而形成三角形。一旦三角形開始形成,由于三角形的穩(wěn)定性,雪花在之后繼續(xù)下降的過程中,即使再遭遇顛簸碰撞,也會(huì)繼續(xù)維持這一形態(tài),直至降落地面。
2006年,利伯布雷赫特的雪花照片被做成郵票,飄到世界各地,當(dāng)然也包括那些永遠(yuǎn)不下雪的角落。
如今,科學(xué)家們正在研究可以導(dǎo)致巨型雪花形成的大氣條件,這對(duì)氣候研究非常重要。據(jù)說,吉尼斯紀(jì)錄的最大雪花是在美國蒙大拿州遭遇一次暴雪時(shí)出現(xiàn)的。當(dāng)?shù)匾粋€(gè)農(nóng)場(chǎng)工人表示,這種雪花比牛奶平底鍋還要大,直徑大約有38厘米。遺憾的是,找不到相關(guān)證據(jù)能夠支持他的說法。
(摘自《中國青年報(bào)》,有刪改)(1)下列理解和分析,不符合原文意思的一項(xiàng)是
A.開普勒寫的《論六角形雪花》的論文,是當(dāng)時(shí)世界上第一篇專論雪花研究的學(xué)術(shù)論文,當(dāng)然關(guān)于這篇文章,還有誕生于貧寒與友情的說法。
B.笛卡爾的贊嘆形象生動(dòng),富有神奇色彩,他說雪花有可能是風(fēng)神信手令小精靈在云朵里上下翻飛,并在那里托住了雪花輕盈的身軀。
C.利伯布雷赫特讓雪花落在一個(gè)收集板上,仔細(xì)觀察后找出有趣的樣本,這位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了最完美的雪花晶體出現(xiàn)時(shí)的風(fēng)力、天氣情況。
D.將雪花拍成照片,然后再做成郵票,讓這種“雪花”飄到世界各地,包括那些永遠(yuǎn)下不雪的角落,或許能滿足人們的審美,這種想法早已實(shí)現(xiàn)。
(2)下列對(duì)材料有關(guān)內(nèi)容的分析和概括,最恰當(dāng)?shù)膬身?xiàng)是
A.德國皇家天文學(xué)家開普勒準(zhǔn)備送朋友禮物“雪花”,是因?yàn)樗F困潦倒,已經(jīng)好幾個(gè)月沒發(fā)薪水,看著漫天飛舞雪花才有了這樣的激動(dòng)決定。
B.第一次詳細(xì)描述了雪花的外形的是數(shù)學(xué)家、哲學(xué)家笛卡爾,但他的觀察也僅限于肉眼觀察,發(fā)現(xiàn)了六邊形、帶帽冰棱柱和十二面體結(jié)構(gòu)的雪花。
C.拍到了第一張雪花的顯微鏡照片的人是本特利,這種“雪花微距照”產(chǎn)生在冰天雪地中,用一架照相機(jī)匣子進(jìn)行咔嚓咔嚓而得到的。
D.利伯布雷赫特及其合作者,在實(shí)驗(yàn)室中模擬與自然降雪相似的條件以制造雪花,目的是揭開產(chǎn)生三角形雪花的謎團(tuán),同時(shí)記錄下其他形狀的雪花晶體。
E.作者確認(rèn)當(dāng)前世界上吉尼斯世界紀(jì)錄的最大雪花就是在美國蒙大拿州遭遇一次暴雪時(shí)出現(xiàn)的,一個(gè)農(nóng)場(chǎng)工人表示的那種很大的雪花。
(3)你認(rèn)為本文的標(biāo)題“雪花秘史”合適嗎?請(qǐng)寫出兩條理由,并結(jié)合文本加以分析。發(fā)布:2024/12/21 8:0:2組卷:14引用:1難度:0.3 -
3.閱讀下面的文字,完成下列各題。
龍涎香 龍涎香是一種名貴的動(dòng)物香料,有“天香”、“香料之王”等美譽(yù)。它與麝香等香料一樣,幾乎是所有高級(jí)香水和化妝品中必不可少的配料。龍涎香的香味清靈而溫雅,既含有麝香氣息,又微帶壤香、海藻香、木香和苔香,有著一種特別的香甜氣和莫可名狀的奇異香氣。其留香性和持久性更是其他香料所不可比擬的,要比麝香長(zhǎng)一倍,作為固體香料它可保持其香氣長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年。歷史上流傳有龍涎香“與日月共長(zhǎng)久”的佳話。據(jù)說在英國舊王室中,有一房間因?yàn)橥坑旋埾严悖瑲v經(jīng)百年風(fēng)云,至今仍香飄四溢。
那么,如此美好的東西是怎樣產(chǎn)生的呢?《星槎勝攬》中記載:“龍涎嶼,獨(dú)然南立海中,波擊云騰,每至春間,群龍所集,于上交戲;而遺涎味……其龍涎初若膠脂,黑黃色,頗有魚腥之氣,久則成就土泥?!庇纱丝芍?,先人相信龍涎香是“龍之唾液”。這種說法當(dāng)然是不科學(xué)的。
后經(jīng)反復(fù)研究,海洋生物學(xué)家才真正解開了龍涎香的誕生之謎。原來,它源于抹香鯨的體內(nèi)。抹香鯨最喜歡吞吃章魚、烏賊等動(dòng)物,而章魚類動(dòng)物體內(nèi)堅(jiān)硬的“角喙”可以抵御胃酸的侵蝕,在抹香鯨的體內(nèi)不能消化,如果直接從體內(nèi)排出的話,勢(shì)必割傷腸道,于是在千萬年的進(jìn)化中,抹香鯨慢慢地適應(yīng)了這種“飲食”習(xí)慣,它的膽囊能夠大量分泌膽固醇進(jìn)入胃內(nèi)將這些“角喙”包裹住,形成罕見的龍涎香,然后再緩慢地從腸道排出體外,有的抹香鯨也會(huì)通過嘔吐排出。稀世香料就這樣產(chǎn)生了。
奇怪的是,剛剛誕生的龍涎香不僅不香,還奇臭無比。它需要在海波的摩挲下,在陽光的照射下,在空氣的催化下,臭味才能慢慢消減,然后淡香出現(xiàn),逐漸變得濃烈;顏色也會(huì)由最初的淺黑色,漸漸地變?yōu)榛疑\灰色,最后成為白色。白色的龍涎香品質(zhì)最好,只是它往往需要經(jīng)過百年以上海水的浸泡,將雜質(zhì)全漂出來,方可“修”成上品。
(選自《中國青年》2005年第20期)(1)下列對(duì)龍涎香的介紹,準(zhǔn)確的一項(xiàng)是
A.龍涎香因其香氣獨(dú)特而享有“天香”、“香料之王”等美譽(yù),和麝香等香料-樣,它是所有高級(jí)香水和化妝品中必不可少的配料。
B.龍涎香的香味清靈而溫雅,有一種特別的香甜氣和難以形容的奇異香氣,它含有麝香的氣息,又帶有壤香、海藻香、木香、苔香等較濃的混合香氣。
C.龍涎香的留香性和持久性是其他香料不可比擬的,作為固體香料它可以保持香氣數(shù)百年之久。英國的舊王室中一間涂有龍涎香的房子歷經(jīng)百年仍香飄四溢,就是一個(gè)真實(shí)的例證。
D.剛剛誕生的龍涎香是淺黑色,無香氣可言,而且奇臭無比,它要經(jīng)過復(fù)雜的過程和漫長(zhǎng)的時(shí)間,香氣才逐漸散發(fā)出來,最后成為香料中的珍品。
(2)下列對(duì)龍涎香的來源的理解,不正確的一項(xiàng)是
A.《星槎勝攬》中提到的“土泥”就是龍涎香,它是“龍的涎水”積久而成的。這種說法雖然不科學(xué),但卻賦予龍涎香以一層特別神秘的色彩。
B.龍涎香的產(chǎn)生與抹香鯨的食譜有關(guān),如果章魚等體內(nèi)有堅(jiān)硬角喙的抹香鯨獵物從大海中消失,龍涎香很可能也就不復(fù)存在了。
C.海洋生物學(xué)家認(rèn)為:龍涎香源于抹香鯨的體內(nèi),被抹香鯨吞吃的章魚類動(dòng)物體內(nèi)有堅(jiān)硬的“角喙”,這些“角喙”不能被抹香鯨分泌的膽固醇消化,于是在抹香鯨胃內(nèi)存積下來,它們是形成龍涎香的基本原料。
D.抹香鯨排出被膽固醇包裹的“角喙”的方式有兩種:一是緩慢地從腸道排出,二是通過嘔吐排出。“角喙”被排出后,還要接受風(fēng)浪的浸潤(rùn)加工,很長(zhǎng)時(shí)間后才能成為芳?xì)庖u人的龍涎香。
(3)根據(jù)本文提供的信息,下列推斷正確的一項(xiàng)是
A.龍涎香是大自然的美妙杰作,也可以說是大自然對(duì)人類的美妙饋贈(zèng),現(xiàn)在,神奇的自然也需要人類的呵護(hù),那種殺雞取卵、竭澤而漁的行為是應(yīng)該禁止的。
B.白色的龍涎香是龍涎香中的上品,但灰色、淺灰色的龍涎香如果保存得當(dāng),經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)酵,品質(zhì)也不亞于白色的龍涎香。
C.牛黃作為牛的膽結(jié)石而入藥,龍涎香作為鯨魚的膽結(jié)石而成為香料,都很珍貴,但龍涎香的形成需要漫長(zhǎng)的歲月,更難得,也更加珍貴,難以“飛入尋常百姓家”。
D.中國沿海并無抹香鯨出沒,因此龍涎香在中國尤其顯得珍貴,中國古代所使用的龍涎香多半是通過海上絲綢之路從東南亞、南亞以及中東地區(qū)進(jìn)口來的。發(fā)布:2024/12/24 8:0:2組卷:7引用:1難度:0.7
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