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端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，賽龍舟、吃粽子也成為人們過節(jié)的重要習(xí)俗。小彤看見媽媽在家煮粽子時，鍋中水沸騰后改用“小火”繼續(xù)煮。針對這種做法，下列說法正確的是（　　）

A．改用“小火”可以提高水的沸點，能更快的將粽子煮熟

B．用“大火”可使水沸騰更劇烈，沸點升高，不應(yīng)該改用“小火”

C．水沸騰后，改用“小火”水溫升高較慢，鍋中水不易被燒干

D．水沸騰后，用“大火”或“小火”煮，水溫都不變，用“小火”煮可節(jié)能

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/8/2 8:0:9組卷：731引用：89難度：0.9

相似題

1．餐館里有一道名為“紙鍋燒豆腐”的菜，如圖所示，紙鍋里的豆腐燒熟了，紙卻不會燃燒掉，以下說法不正確的是（　　）
A．紙的著火點比水的沸點高
B．水沸騰時需要繼續(xù)吸熱
C．加水后，紙的著火點降低了
D．紙的溫度沒有達(dá)到著火點
發(fā)布：2024/10/10 17:0:2組卷：724引用：5難度：0.5
解析
2．標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下一些物質(zhì)的熔點和沸點如下表所示，在探究“水沸騰前后溫度變化特點”的實驗時，應(yīng)選擇的溫度計玻璃泡內(nèi)的液體（　　）

物質(zhì) 水銀酒精乙醚

熔點/℃ -39 -117 -114

沸點/℃ 357 78 35

A．酒精 B．乙醚 C．水銀 D．都可以
發(fā)布：2024/10/23 14:0:2組卷：24引用：2難度：0.7
解析
3．為落實“五育并舉”，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，學(xué)校開展了各種勞動教育活動。有同學(xué)在家進(jìn)行炒菜實踐活動時，不小心將水滴入燒熱的油鍋，頓時“油花四濺”，產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因是因為油的沸點比水的沸點
（選填“高”或“低”），水發(fā)生了
（填物態(tài)變化名稱）。
發(fā)布：2024/10/3 0:0:1組卷：218引用：6難度：0.7
解析

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