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碘元素對(duì)青少年智力發(fā)育影響很大,加碘鹽通常在食鹽中加入碘酸鉀(KIO3).如表是超市上銷售的一種加碘食鹽標(biāo)簽上部分文字說明.
食鹽
成分:NaCl.KIO3
含碘:20mg/kg
重量:500g
食用注意:勿長時(shí)間加熱
保存:防潮
請(qǐng)回答問題:
(1)碘酸鉀中鉀.碘.氧三種元素質(zhì)量比為:
39:127:48
39:127:48

(2)碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
59.3%
59.3%

(3)每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量為:
10
10
mg.
(4)從標(biāo)簽可知碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì):
受熱容易分解
受熱容易分解

(5)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,一個(gè)18歲的青少年每天攝入碘元素質(zhì)量0.15mg.假如這些碘元素全部來源于該食鹽,則青少年每天應(yīng)攝入該食鹽
7.5
7.5
g.

【答案】39:127:48;59.3%;10;受熱容易分解;7.5
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:30引用:2難度:0.5
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    ;
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    發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:94引用:4難度:0.5
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