請回答以下有關(guān)細胞物質(zhì)組成和功能的問題。
（1）細胞中含有N元素的生物大分子是

B

B

。
A.核苷酸和糖原
B.胰島素和核酸
C.氨基酸和胰高血糖素
D.血紅蛋白和纖維素
（2）細胞中的糖類可以分為3類，其中可以被消化道直接吸收的是

單糖

單糖

；在發(fā)芽的小麥等谷粒中含有豐富的二糖是

麥芽糖

麥芽糖

；人和動物乳汁中含有豐富的二糖是

乳糖

乳糖

。
（3）構(gòu)成動物細胞膜的脂質(zhì)是

磷脂

磷脂

和

膽固醇

膽固醇

。