（1）“聞著臭，吃著香”的臭豆腐馳名中外，其制作過程中所用的微生物主要是毛霉毛霉，臭豆腐表面往往有一層致密的皮，這層皮實際上是微生物的匍匐菌絲（或基內(nèi)菌絲）匍匐菌絲（或基內(nèi)菌絲），它對人體是無害的，在多種微生物的協(xié)同協(xié)同作用下，豆腐就轉(zhuǎn)變成了風味獨特的腐乳．
（2）欲從土壤中分離出能高效降解有機磷農(nóng)藥的細菌，可在培養(yǎng)基中加入有機磷農(nóng)藥有機磷農(nóng)藥制成選擇培養(yǎng)基進行分離；若想對初步篩選得到的目的菌進行純化并計數(shù)，可采用的接種方法是稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法．
（3）Taq細菌1966年被發(fā)現(xiàn)于美國黃石國家公園，它的發(fā)現(xiàn)促成了PCR技術的自動化，這是因為它為PCR技術提供了耐高溫的DNA聚合酶耐高溫的DNA聚合酶，這說明在尋找目的菌時要根據(jù)它對生存環(huán)境的要求去尋找，實驗室中微生物的篩選，也應用了同樣的原理，即人為提供目的菌生長的條件，實驗室培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基一般都含水、碳源、氮源及無機鹽水、碳源、氮源及無機鹽（至少答出3種）等主要營養(yǎng)物質(zhì)．
（4）微生物培養(yǎng)過程中，獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是防止外來雜菌污染防止外來雜菌污染，其中對培養(yǎng)皿進行滅菌常用的方法是干熱滅菌法干熱滅菌法．
【答案】毛霉；匍匐菌絲（或基內(nèi)菌絲）；協(xié)同；有機磷農(nóng)藥；稀釋涂布平板法；耐高溫的DNA聚合酶；水、碳源、氮源及無機鹽；防止外來雜菌污染；干熱滅菌法
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：665引用：4難度：0.5
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發(fā)布：2024/12/31 3:0:2組卷：3引用：3難度：0.7