奶茶近年來(lái)已經(jīng)成為街頭巷尾的熱門飲料，奶茶中既含有糖分如葡萄糖、麥芽糖和蔗糖，也含有一定量的脂質(zhì)等物質(zhì)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　?。?/h1>

A．奶茶中的葡萄糖是人體細(xì)胞的能源物質(zhì)

B．可用斐林試劑在水浴加熱條件下區(qū)分葡萄糖和麥芽糖

C．在對(duì)奶茶提取物之一的脂肪進(jìn)行檢測(cè)時(shí)可以不使用顯微鏡

D．脂肪在人體細(xì)胞中氧化分解時(shí)釋放的能量比同質(zhì)量糖類多

【答案】B

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：7引用：3難度：0.7

相似題

1．向甲、乙，丙三支試管中分別加入2mL葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液、2mL梨勻漿、2mL雞蛋清稀釋液，再各加入1mL斐林試劑，均置于60℃恒溫水浴鍋中加熱2min,觀察試管中的顏色變化。下列預(yù)期結(jié)果及相關(guān)分析有誤的是（　?。?/h2>

A．甲試管中會(huì)發(fā)生從淺藍(lán)色溶液到磚紅色沉淀的顏色變化

B．水浴加熱后，乙試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀

C．乙試管中的現(xiàn)象與甲試管的相同，說(shuō)明梨勻漿中含有葡萄糖

D．丙試管中的溶液呈淺藍(lán)色，說(shuō)明雞蛋清稀釋液中不含還原糖

發(fā)布：2024/11/9 3:0:1組卷：5引用：8難度：0.7

A．鮮榨甘蔗汁與碘液混合后呈藍(lán)色

B．蠶絲與斐林試劑混合后呈磚紅色沉淀

C．蛋清稀釋液與雙縮脲試劑混合后呈棕色

D．花生子葉切片用蘇丹Ⅲ染液染色呈橘黃色

發(fā)布：2024/11/7 20:30:3組卷：91引用：1難度：0.7

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