高壓鍋的鍋蓋上有一個(gè)豎直空兒柱為排氣孔，空心柱上配有一個(gè)限壓閥，當(dāng)內(nèi)部的氣體壓強(qiáng)超過(guò)安全值時(shí)，鍋內(nèi)氣體就會(huì)沖開(kāi)限壓閥，放出一部分水蒸氣，使鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小?，F(xiàn)有一個(gè)直徑為22cm,空心柱小孔的橫截面積為10mm²，限壓閥的質(zhì)量為100g的高壓鍋，用它來(lái)煮飯，若當(dāng)時(shí)的大氣壓為1.0×10⁵Pa。
（1）此高壓鍋的原理 。
（2）此時(shí)內(nèi)部氣體的最大壓強(qiáng)是多少？
（3）該高壓鍋在大氣壓強(qiáng)為0.8×10⁵Pa的地區(qū)使用時(shí)要保證水的沸點(diǎn)與上題一樣，則應(yīng)換一個(gè)質(zhì)量為多大的限壓閥？（g取10N/kg）

【考點(diǎn)】沸點(diǎn)及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系；壓強(qiáng)的計(jì)算．

【答案】液體的沸點(diǎn)隨著氣壓的升高而升高