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化學(xué)與生活密切相關(guān).
(1)下列生活用品中,其主要材料屬于天然纖維的是
C
C
(填字母序號).
A.塑料保鮮薄   B.橡膠手套   C.棉布圍裙
(2)我們常用的洗滌劑清洗餐具上的油污,這是因?yàn)橄礈靹┚哂?!--BA-->
乳化
乳化
的功能.
(3)微量元素對人體健康的影響很大,如缺
鐵元素
鐵元素
會引起貧血.
(4)多吃水果、蔬菜可補(bǔ)充人體需要的少量
維生素
維生素
,此類物質(zhì)可調(diào)節(jié)體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng).
(5)媒體曾報(bào)道過面條可燃,有市民誤以為是面條中加入了不安全的添加劑所致,但從化學(xué)的角度分析.面粉中含有的主要營養(yǎng)素淀粉就是可燃物.當(dāng)它
與氧氣接觸,溫度達(dá)到著火點(diǎn)
與氧氣接觸,溫度達(dá)到著火點(diǎn)
時(shí)就能夠燃燒,而且面粉在一定條件下還會發(fā)生爆炸,2010年2月某大型面粉廠灌裝車間發(fā)生面粉爆炸,造成重大人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失.為避免類似事件的發(fā)生,生產(chǎn)過程中應(yīng)采取的措施為
BC
BC

A.密封門窗,隔絕氧氣       B.嚴(yán)禁吸煙,杜絕火源
C.輕拿輕放,減少粉塵揚(yáng)起   D.提高淀粉的著火點(diǎn).

【答案】C;乳化;鐵元素;維生素;與氧氣接觸,溫度達(dá)到著火點(diǎn);BC
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:339引用:9難度:0.5
相似題
  • 1.生活處處有化學(xué),廚房中就蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識..
    (1)下列廚房用品中屬于有機(jī)合成高分子材料的是
     
    .(填字母)
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (2)下表是每100g小麥、大米中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量.
    蛋白質(zhì)(g)糖類(g)油脂(g)維生素A(μg)維生素C(mg)
    (mg)

    (mg)

    (mg)
    小麥9.4751.4110250.60.2
    大米7.776.80.608111.11.45
    ①食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素,上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是
     
    ,在表格中屬于微量元素的是
     

    ②中國人的飲食以小麥和大米為主,根據(jù)上表可看出,這兩種食物中糖的含量都非常高,其中所含淀粉的化學(xué)式為(
    C6H10O5n,其相對分子質(zhì)量是
     

    (3)饅頭、面包等發(fā)面食品的一個(gè)特點(diǎn)是面團(tuán)中有許多小孔,它們使發(fā)面食品松軟可口.通常在做這些食品的時(shí)候會加入發(fā)酵粉,發(fā)酵粉的主要成分是
     
    和有機(jī)酸,根據(jù)以上信息說明發(fā)酵粉的作用可能是
     
    (寫出一條).

    發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:18引用:5難度:0.7
  • 2.材料的應(yīng)用與發(fā)展豐富了人們的生活。下列物品所用材料屬于天然材料的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/9/29 8:0:1組卷:65引用:2難度:0.7
  • 3.制作下列物品所需要的材料,屬于天然材料的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/20 7:0:2組卷:35引用:1難度:0.7
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