細(xì)胞中每時(shí)每刻都在發(fā)生著化學(xué)反應(yīng),這些化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化。某研究性學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了以下有關(guān)酶的探究實(shí)驗(yàn),已知淀粉在酸性條件下會被水解?;卮鹣铝邢嚓P(guān)問題:
實(shí)驗(yàn)一:探究溫度對酶活性的影響,并將探究結(jié)果繪制成圖A。
實(shí)驗(yàn)二:探究pH對酶活性的影響,并將探究結(jié)果繪制成圖B。
實(shí)驗(yàn)三的實(shí)驗(yàn)流程及現(xiàn)象
甲組:淀粉十淀粉酶→斐林試劑鑒定→出現(xiàn)磚紅色沉淀
乙組;蔗糖十淀粉酶→斐林試劑鑒定→不出現(xiàn)磚紅色沉淀
(1)實(shí)驗(yàn)一中,溫度由10°C升高到30°C,酶促反應(yīng)速率會增大,原因是
低溫會抑制酶活性,但在一定溫度范圍內(nèi),隨著溫度的升高,酶的活性會增大
低溫會抑制酶活性,但在一定溫度范圍內(nèi),隨著溫度的升高,酶的活性會增大
。實(shí)驗(yàn)二中,最好不用淀粉酶,原因是 淀粉在酸性條件下會被水解,從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
淀粉在酸性條件下會被水解,從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
。根據(jù)實(shí)驗(yàn)三的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 能
能
(填“能”或“不能”)證明酶具有專一性。
(2)細(xì)胞中的代謝能快速且有條不紊地進(jìn)行,從酶的角度分析,可能與 酶的高效性、專一性和酶在細(xì)胞中的分布
酶的高效性、專一性和酶在細(xì)胞中的分布
有關(guān)。實(shí)驗(yàn)一中,在不同溫度下,隨著反應(yīng)的進(jìn)行,酶促反應(yīng)速率都會逐漸下降,原因是 底物濃度逐漸減小
底物濃度逐漸減小
。