現(xiàn)有一樣品提取液，經(jīng)雙縮脲試劑檢驗(yàn)，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；經(jīng)斐林試劑檢測(cè)，無(wú)明顯磚紅色，經(jīng)蘇丹Ⅲ測(cè)試，有橘黃色反應(yīng)。該樣品可能是（ ?。?/h1>
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：1引用：1難度：0.5
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2．下表中，食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的檢測(cè)成分、材料、試劑和顯色結(jié)果均正確的是（ ?。?br />
選項(xiàng) 檢測(cè)成分 材料 試劑 顯色結(jié)果 A 還原糖 紅心火龍果 斐林試劑 磚紅色 B 蛋白質(zhì) 豆?jié){ 雙縮脲試劑 藍(lán)色 C 淀粉 大米 碘液 藍(lán)色 D 脂肪 花生子葉 蘇丹Ⅲ染液 橘紅色 發(fā)布：2024/12/31 3:0:2組卷：9引用：3難度：0.7 -
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