讀圖文材料，回答問題。
位于歐洲中部的瑞士湖光山色，被譽為“世界公園”。高大的阿爾卑斯山橫貫中南部，境內河湖眾多，日內瓦湖是形成于第四紀冰期的冰磧湖（冰川在末端消融后退時，挾帶的礫石在地面堆積成四周高、中間低的洼地）。

（1）有人說“羅訥河促成了日內瓦湖，但卻又在不斷消滅著它”，運用地質作用相關知識，解釋這句話的含義。
德薩雷梯田式葡萄園位于瑞士拉沃地區(qū)，當地人在陡峭的石坡上用石頭壘成石墻，上面堆積當地的石灰質土壤，建成梯田，用來種植優(yōu)質晚熟葡萄品種，梯田腳下是波光粼粼的萊蒙湖。有詩人寫道：德薩雷是幸福的，因為有三個太陽照耀著它的葡萄園，一個在天上……；一個在水面……；一個在古老的石墻上……
（2）結合上述圖文材料，分析德薩雷地區(qū)盛產優(yōu)質葡萄的有利光熱條件。
瑞士并不產可可，與各可可生產地也沒有過直接關聯，但瑞士巧克力卻享譽全球。那是因為瑞士人使巧克力的制造流程和方法達到了幾乎完美地步，并且所有制造方法都在瑞士發(fā)明，瑞士人使巧克力從昂貴的奢侈品成為了大眾化的消費品。
（3）依據上述材料，說明瑞士巧克力的“發(fā)跡史”對我國食品加工產業(yè)發(fā)展的借鑒意義。