維生素C的分子式為C6H8O6，在人體內(nèi)有重要功能。已知其結(jié)構(gòu)簡式如下：
請回答：
（1）若將西紅柿切碎搗爛，加水溶解提取其濾液，就能達(dá)到充分提取水果中的維生素C的目的，這也說明維生素C屬于 水溶性水溶性維生素（填“脂溶性”或“水溶性”）。
（2）某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室探究維生素C的性質(zhì)。在試管中取少量淀粉溶液，滴加幾滴稀碘水，觀察到溶液變?yōu)?藍(lán)藍(lán)色，再向試管中滴入維生素C的溶液，發(fā)現(xiàn)原溶液顏色逐漸變淺。該實(shí)驗(yàn)說明維生素C具有 還原還原性。
【考點(diǎn)】有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；人體必需的維生素的主要來源及其攝入途徑．
【答案】水溶性；藍(lán)；還原
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：0引用：1難度：0.8
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①甲烷：天然氣的主要成分，能發(fā)生取代反應(yīng)?、谝蚁汉饬恳粋€(gè)國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志，可以發(fā)生加成反應(yīng) ③苯：平面結(jié)構(gòu)，分子中的碳碳鍵是單鍵和雙鍵④油脂：屬于高分子化合物，可以發(fā)生水解反應(yīng)?、莸矸郏簩儆谔穷愇镔|(zhì)，遇單質(zhì)碘變藍(lán)色?、薜鞍踪|(zhì)：水解的最終產(chǎn)物為氨基酸，氨基酸遇濃硝酸顯黃色．發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：1引用：1難度：0.7
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