如圖所示高壓鍋的示意圖,鍋蓋上有一個(gè)空心柱為排氣孔,空心柱上戴著一個(gè)帽子為限壓閥,當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)超過(guò)安全值時(shí),鍋內(nèi)氣體就會(huì)沖開(kāi)限壓閥,氣體跑出一部分,使鍋內(nèi)氣壓減小。現(xiàn)有一個(gè)直徑為24厘米,空心柱小孔橫截面積為12毫米2,限壓閥的質(zhì)量為96克的高壓鍋,要用它來(lái)煮飯,若當(dāng)時(shí)的大氣壓為1.0×105Pa。
p/105Pa |
0.98 |
1.01 |
1.13 |
1.29 |
1.40 |
1.69 |
1.80 |
2.00 |
t/℃ |
99 |
100 |
103 |
107 |
111 |
115 |
117 |
120 |
(1)在高原上氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,水會(huì)在未達(dá)到100℃時(shí)開(kāi)始沸騰。若上述高壓鍋的鍋蓋面積約為450cm
2,當(dāng)鍋內(nèi)水蒸氣的壓強(qiáng)達(dá)到1.4個(gè)當(dāng)時(shí)大氣壓時(shí),鍋內(nèi)氣體對(duì)鍋蓋的壓力為
6.3×103
6.3×103
N。
(2)在保證安全的條件下,為了提高鍋內(nèi)蒸煮時(shí)的溫度,可采用的方法是
C
C
(選填字母)。
A.適當(dāng)減小鍋的容積
B.適當(dāng)增大排氣孔的直徑
C.適當(dāng)增加限壓閥的質(zhì)量
D.適當(dāng)加大火力蒸煮
(3)通過(guò)計(jì)算并對(duì)照表格說(shuō)明,利用這種高壓鍋燒水時(shí),鍋內(nèi)最高溫度大約是多少?(寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程)