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菁優(yōu)網(wǎng)如圖所示高壓鍋的示意圖,鍋蓋上有一個(gè)空心柱為排氣孔,空心柱上戴著一個(gè)帽子為限壓閥,當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)超過(guò)安全值時(shí),鍋內(nèi)氣體就會(huì)沖開(kāi)限壓閥,氣體跑出一部分,使鍋內(nèi)氣壓減小。現(xiàn)有一個(gè)直徑為24厘米,空心柱小孔橫截面積為12毫米2,限壓閥的質(zhì)量為96克的高壓鍋,要用它來(lái)煮飯,若當(dāng)時(shí)的大氣壓為1.0×105Pa。
p/105Pa 0.98 1.01 1.13 1.29 1.40 1.69 1.80 2.00
t/℃ 99 100 103 107 111 115 117 120
(1)在高原上氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,水會(huì)在未達(dá)到100℃時(shí)開(kāi)始沸騰。若上述高壓鍋的鍋蓋面積約為450cm2,當(dāng)鍋內(nèi)水蒸氣的壓強(qiáng)達(dá)到1.4個(gè)當(dāng)時(shí)大氣壓時(shí),鍋內(nèi)氣體對(duì)鍋蓋的壓力為
6.3×103
6.3×103
N。
(2)在保證安全的條件下,為了提高鍋內(nèi)蒸煮時(shí)的溫度,可采用的方法是
C
C
(選填字母)。
A.適當(dāng)減小鍋的容積
B.適當(dāng)增大排氣孔的直徑
C.適當(dāng)增加限壓閥的質(zhì)量
D.適當(dāng)加大火力蒸煮
(3)通過(guò)計(jì)算并對(duì)照表格說(shuō)明,利用這種高壓鍋燒水時(shí),鍋內(nèi)最高溫度大約是多少?(寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程)

【答案】6.3×103;C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:78引用:4難度:0.5
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    (1)高壓鍋是利用
    的原理工作的。
    (2)該高壓鍋工作時(shí),其內(nèi)部水蒸氣的最大壓強(qiáng)為多大?
    (3)該高壓鍋蓋能承受的壓力至少需多大才能保證安全?

    發(fā)布:2024/10/12 0:0:1組卷:13引用:1難度:0.5
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    發(fā)布:2024/10/27 2:30:1組卷:45引用:1難度:0.5
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    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)高壓鍋是根據(jù)液體沸點(diǎn)隨氣壓的增大而
    工作的。當(dāng)該高壓鍋內(nèi)部氣壓為1.6×105Pa時(shí),水溫最高可以達(dá)到
    ℃。
    (2)現(xiàn)將這款高壓鍋在拉薩銷售,已知該高壓鍋排氣孔的橫截面積為10mm2,拉薩平均大氣壓為0.65×105Pa,高壓鍋工作時(shí)鍋內(nèi)最大壓強(qiáng)為1.65×105Pa,在安全的范圍內(nèi),限壓閥的質(zhì)量不能超過(guò)多少克?
    (3)高壓鍋使用時(shí)注意不能將食物裝的過(guò)滿。當(dāng)煮粥將食物裝入過(guò)多時(shí),像米粒、豆類這種黏性很強(qiáng)的食物容易膨脹,沸騰的時(shí)候米?;蛘叨蛊と菀讓⑴艢饪锥伦?,這樣可能造成的后果是
    。

    發(fā)布:2024/10/25 3:0:4組卷:9引用:1難度:0.5
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