如圖1示意人體消化系統(tǒng)，圖2示意人體內肺泡周圍氣體交換和運輸的過程。請回答下列問題：

（1）圖1中食物消化和吸收的主要場所是

⑦

⑦

（填序號）；其內壁有許多皺襞和

小腸絨毛

小腸絨毛

，大大增加了表面積。
（2）能初步消化蛋白質的器官是

④

④

（填序號），蛋白質消化的最終產物是

氨基酸

氨基酸

。
（3）食物中的無機鹽、葡萄糖等小分子營養(yǎng)物質通過消化管黏膜上皮細胞進入

血液

血液

的過程叫做營養(yǎng)物質的吸收。
（4）專家建議青少年需要適當多補充

蛋白質

蛋白質

，原因是該物質是構成細胞和生物體的重要組成物質，是人體生長發(fā)育、組織細胞更新的重要原料。中學生正處于生理發(fā)育期，更應注意合理膳食。如表幾種午餐食譜，請你從合理膳食的角度分析，搭配最合理的一份是

②

②

（填序號）。

編號	午餐食譜
①	米飯、炒土豆絲、西紅柿紫菜湯
②	米飯、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
③	雞腿漢堡炸薯片、可樂

（5）圖2中肺泡的壁和小腸絨毛壁都僅由

一

一

層細胞構成，有利于氣體交換。
（6）氧氣由血液運輸到細胞后，參與呼吸作用，釋放的能量一部分為

熱能

熱能

，另一部分貯存在

ATP

ATP

中，可直接用于各項生命活動。
（7）

肺活量

肺活量

是人體呼吸功能的重要指標，反映了呼吸器官的最大工作能力。