平常我們吃的饅頭并沒有加入糖,為什么細(xì)細(xì)咀嚼時卻感覺有點甜?結(jié)合所學(xué)知識解釋其中的原因。
【考點】化學(xué)變化.
【答案】饅頭中含有淀粉,人的口腔內(nèi)有唾液腺的,可以分泌唾液,唾液中有一種可以促進(jìn)食物消化的酶,它可以把饅頭中的淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖,所以細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時會感覺有點甜。
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:10引用:2難度:0.6
相關(guān)試卷