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小紅的媽媽從超市買回了面粉、黃豆、菠菜、核桃、牛乳粉五種食品,小紅列出了這五種食物(各100克)中蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素C、鈣的含量:
食物 蛋白質(zhì)/克 糖類/克 脂肪/克 維生素C/毫克 鈣/微克
A 35.1 18.6 16.0 0 191
B 2.6 2.8 0.3 32 66
C 20.1 51.7 21.2 4 676
D 11.2 71.5 1.5 0 31
E 12.8 1.8 29.9 10 --
(1)從表中可以知道A、B、C、D、E分別是哪種物質(zhì)并說明理由?
(2)食物中含有六類營養(yǎng)物質(zhì),請寫出表中沒有的一類是
。

【答案】
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/23 20:38:36組卷:5引用:2難度:0.7
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