脂肪，俗稱油脂油脂，由碳、氫和氧元素組成。它既是人體組織的重要構(gòu)成部分，又是提供熱量熱量的主要物質(zhì)之一。
【考點(diǎn)】食物的營(yíng)養(yǎng)成分及作用．
【答案】油脂；熱量
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2025/5/10 0:30:2組卷：5引用：1難度：0.5