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奔跑的魚頭豆腐
薛長登??我騎著電瓶車拐進一條巷子，在一個銹跡斑斑的鐵門前停了下來。郝大爺在家嗎？我沖屋里喊。門沒鎖。一個沙啞的聲音從屋里傳來。
??我推開門，拎著包進了屋。屋里光線昏暗，在靠右墻的舊沙發(fā)上窩著一個老人。您餓了吧？我歉意地說，來時半路上車子輪胎破了。
??沒關系。肉嗎？我聞到了，還有什么？老人從沙發(fā)上站了起來。
??我從包里拿出一個打包盒，老人裝了一碗米飯，像往常一樣念叨起來，要是有一碗魚頭豆腐就好了。我提出一個保溫桶，放到他面前，他說，我沒叫這么多菜啊，我每天只要10元菜啊。這道菜免費的，店里對老客戶的贈送。我說。
??他打開保溫桶的蓋子，驚呼，魚頭豆腐。他眼睛閃著光，一瘸一拐跳向廚房，拿來一個大碗，顫抖著手把魚頭豆腐連湯帶水倒進大碗里。
??我轉身要走，他示意我坐下。他第一次邀請我坐下。多大了？他喝了一口湯后問。17歲。我說。你沒上學沒。我局促不安起來。
??怎么不上學呢？他目光如炬地望著我，我避開他的目光，沉默不語。
??你瞧，我這屋子要拆遷，幾年前都要拆了，我不等那錢用，我有錢。他岔開話題，兒子在上海工作，兩口一年七八十萬，催促我多回了，我不去，那地方?jīng)]有我的玩友，還有她，你看，放哪?。?br />??他指著墻上的一個鏡框，一個老太慈眉善目。我最歡吃她做的菜，特別魚頭豆腐。這飯店的魚頭豆腐可以，但沒有她做的那味道。他瞇著眼品著湯。她走后，我就沒那口福了，腿腳又不靈便，自己還不會做菜，就這么將就過著。你家里還有誰？
??我還有……我爸一人。我囁嚅著說。我不愿告訴他我是棄嬰，被父親收養(yǎng)，我更不愿告訴他父親今年66歲，每天還在建筑工地做小工掙錢。我趕忙起身，說，我得走了，我還得回店里做雜活。
??以后，每逢節(jié)日或月底，我都會帶著裝著鮮美魚頭豆腐的保溫桶，總以店里搞活動為由，帶給郝大爺一份驚喜。
??這天，看到他低頭品味著魚湯時，那半頭白發(fā)在我眼前晃，我想起父親，忍不住對他說，我能用一下你家的電話嗎他先是一愣，然后指著擺在大桌子上的電話機，笑呵呵地說，怎么不能，你想用隨時用。
??我撥打了一個電話，低聲說，爸，昨天我從郵局給你匯了1200元錢，注意查收。還有你不要太省了，中午也買點肉菜……我看到時間有近3分鐘了，連忙說再見，掛了電話。打給你爸的電話？郝大爺看我走過來，關切地問。我點頭。吃了魚頭豆腐，別的人都說我顯年輕了，下午我得去把頭發(fā)染黑了，哈哈，再年輕一回。郝大爺滿面紅光地說。
??看到郝大爺開心的樣子，我頭腦不斷閃現(xiàn)父親經(jīng)常只吃著干飯，喝著白開水的情形。我做了一個重要的決定。我另外買了一個大的保溫桶，里面裝滿了魚頭豆腐。我在每個周日在送外賣時，順便送十幾份魚頭豆腐出去。掃路工人、大學生、鞋匠、出租車司機和路人，我都給他們提供過熱燙燙的魚頭豆腐，當他們疑惑時，我會說，店里搞愛心活動的。
??這天，我回到店里，店里的老板對我說，來一下我的辦公室。我紅著臉，局促不安地跟著老板進了他的辦公室，他從抽屜里取出一沓錢，說，這里3000元。
??老板，我沒做對不起店里的事情，您不能解雇我。我著急地說。
??這不是你的工資，郝大爺來過了，你這孩子，工資不高，還做了好事，還不讓后廚師傅說。這錢獎給你的，你為店里帶來了生意，郝大爺為咱店介紹了不少客戶，許多人家中午不做菜，就訂我店里菜。從今天開始，咱們店每個周日提供免費魚頭豆腐50份，打包盒沒法用，就用定制的保溫桶，這50份魚頭豆腐就由你送出去。
??我鼻子一酸沒忍住，淚水在眼眶里打轉，連聲說謝謝。
??老板遞給我一個手機，說，這是郝大爺送你的，他說讓你多給家里打電話。
??九月份第一天，我要離開飯店，到飯店幾里外的一個技校念書，郝大爺為我找的學校，我的吃住費用都由郝大爺供應，他只有一個條件，讓我周末帶一份魚頭豆腐給他。
??你在周日還得來啊，50份魚頭豆腐還得由你送。臨別時，老板叮囑我。我對老板深深鞠了一躬。這孩子挺懂事的。他拍了一下我的肩膀，我得感謝你啊，你為我店帶來了好運。
??是您做了善事。昨天爸來電話了，說每周村里老人都能吃到一份肉菜，有魚頭豆腐或魚香肉絲，每周都換花樣，別人送的。他們幾個老人聚到一起，商討這個星期日送點什么出去。
??“了不起，真是了不起！”老板感嘆道。
（1）根據(jù)小說的內(nèi)容，完成下列表格。

情節(jié)	事件
開端	① “我”給郝大爺送去免費的魚頭豆腐，大爺知道“我”因家境貧困而失學。 “我”給郝大爺送去免費的魚頭豆腐，大爺知道“我”因家境貧困而失學。
發(fā)展	念及郝大爺和父親，每周日我給陌生人送免費的魚頭豆腐。
高潮	② 老板獎勵“我”3000元，并安排“我”每周日送50份免費的魚頭豆腐出去。 老板獎勵“我”3000元，并安排“我”每周日送50份免費的魚頭豆腐出去。
結局	我在郝大爺?shù)馁澲碌郊夹Ｗx書，愛心繼續(xù)在傳遞。

（2）品析下列句子的表達效果。
①他打開保溫桶的蓋子，驚呼：“魚頭豆腐！”，他眼睛閃著光，一瘸一拐跳向廚房，拿來一個大碗，顫抖著手把魚頭豆腐連湯帶水倒進大碗里。
②我紅著臉，忐忑不安地跟著老板進了他的辦公室，他從抽屜里取出一沓錢，說：“這里是3000 元。”
（3）文章結尾老板說“了不起，真是了不起”聯(lián)系全文內(nèi)容，說說是什么讓他覺得“了不起?！?br />（4）結合選文，分析題目“奔跑的魚頭豆腐”的含義和作用。