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①淀粉的化學(xué)式是:
(C6H10O5n
(C6H10O5n
;氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式是:
H2N-CHR-COOH
H2N-CHR-COOH
;鋼含碳量為:
0.03~2%
0.03~2%
;玻璃、陶瓷、水泥一定含
Si、O或硅、氧元素
Si、O或硅、氧元素
元素;造成赤潮的元素是
N、P或氮、磷
N、P或氮、磷
.油脂在體內(nèi)水解后的產(chǎn)物是:
高級脂肪酸和甘油
高級脂肪酸和甘油

②維生素C也稱抗壞血酸.血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患壞血病,是因?yàn)槿梭w從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,F(xiàn)e3+不能被人體吸收.富含維生素C的主要物質(zhì)是
新鮮蔬菜和綠色水果
新鮮蔬菜和綠色水果
,維生素C在抗壞血病方面的作用原理是
將從食物中獲取的三價(jià)鐵離子還原為二價(jià)鐵離子
將從食物中獲取的三價(jià)鐵離子還原為二價(jià)鐵離子

③糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成
葡萄糖
葡萄糖
,該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化,最終生成CO2和H2O,該過程對人體健康的意義是
提供生命活動(dòng)所需能量
提供生命活動(dòng)所需能量

【答案】(C6H10O5n;H2N-CHR-COOH;0.03~2%;Si、O或硅、氧元素;N、P或氮、磷;高級脂肪酸和甘油;新鮮蔬菜和綠色水果;將從食物中獲取的三價(jià)鐵離子還原為二價(jià)鐵離子;葡萄糖;提供生命活動(dòng)所需能量
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:29引用:1難度:0.5
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