用高壓鍋煮粥，熄滅后用少量冷水澆淋鍋蓋，確定安全后，拿去限壓閥后打開鍋蓋，可以看到鍋內的粥仍在沸騰，而普通鋁鍋煮粥卻看不到這樣的現(xiàn)象。對此，下列說法正確的是（ ?。?/h1>
【考點】沸點及沸點與氣壓的關系．
【答案】C
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：20引用：3難度：0.5
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1．下表是幾種物質在標準大氣壓下的熔點和沸點，根據(jù)表中數(shù)據(jù)，下列說法正確的是（ ?。?br />
物質 鉛 水銀 酒精 甲苯 熔點/℃ 328 -38.8 -117 -95 沸點/℃ 1740 357 78 111 發(fā)布：2024/12/28 14:0:1組卷：2引用：2難度：0.5 -
2．已知某高壓鍋的限壓閥的質量為100g,排氣孔的面積為8mm2。
（1）生活中使用高壓鍋更容易將食物煮熟，是因為：。
（2）鍋內氣體的壓強最大可達多少？
（3）若鍋內壓強每增加5×103Pa,水的沸點就相應的增加1℃，則鍋內的最高溫度可達多高？（外界大氣壓強為1標準大氣壓，計算時取P0=1×105Pa,此時水的沸點為100℃）發(fā)布：2024/12/28 16:30:2組卷：27引用：2難度：0.5 -
3．如圖為高壓鍋的示意圖，鍋蓋上有一個空心柱為排氣孔；空心柱上帶有一個帽子為限壓閥。當高壓鍋內氣體的壓強超過安全值時，鍋內的氣體會頂起限壓閥逸出一部分，使鍋內氣體壓強減小，保證高壓鍋安全使用。已知空心柱小孔橫截面積為10mm2，大氣壓為1×105Pa,鍋內壓強最大為1.8×105Pa。（g取10N/kg）
（1）用此高壓鍋燒水至沸騰時，水的溫度 （填“大于”、“小于”或“等于”）100℃。
（2）計算高壓鍋工作時鍋內外氣體的最大壓強差。
（3）計算限壓閥的質量。發(fā)布：2024/12/28 15:0:1組卷：254引用：3難度：0.5
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